23．胆汁是由下列哪种结构分泌的

    A．肝脏                   B．胆囊                   C．胃液                   D．肠液

    22．下列哪种实验现象证明馒头中有淀粉存在

    A．向试管中的馒头渣上滴入碘液，馒头变蓝色

    B．向试管中的馒头渣上滴入唾液，馒头没有发生变化

    C．将盛有馒头渣的试管放到37℃的温水中，馒头消失了

    D．将馒头放到口腔中咀嚼后，出现了甜味

    21．下列哪组食物有利于维持皮肤光滑

    A．猪肝、胡萝卜       B．蔬菜、水果         C．鱼、肉                D．牛奶、豆制品

    20．被誉为“第七营养素”的是

    A．蛋白质                B．维生素                C．胡萝卜素            D．膳食纤维

    19．可以利用下列哪种原理来检测食物中维生素C的含量

    A．食物中液体的酸度

    B．食物的颜色

    C．维生素C的水溶液可使高锰酸钾溶液褪色

    D．高锰酸钾可使维生素C褪色

    18．某少年儿童近年来经常感到头晕、乏力，经检查确诊是贫血，你认为他应该食用哪类食品

    A．含钙的食品         B．含铁的食品         C．含磷的食品         D．含碘的食品

    17．有些人基本食素，却没患夜盲症，这是因为

    A．素食中也含有维生素A

    B．维生素A可以由其他物质代替

    C．新鲜水果中富含维生素A

    D．植物性食物中的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A

    16．下列既是组成细胞主要有机物，又能为生命活动提供能量的物质是

    A．糖类、脂肪和蛋白质                              B．维生素、无机盐和水

    C．维生素、糖类和蛋白质                          D．糖类、维生素和无机盐

    15．与10年前相比，我国人口中0～14岁人口的比重下降了4．8％，65岁以上人口比重上升了1．39％，而总人口达到了l3亿。因此，我国现阶段人口工作的主要任务是

    A．控制人口盲目流动                                 B．继续稳定低生育水平

    C．遏制人口老龄化加速的势头                   D．适度提高少年儿童人口的比重

    14．试管婴儿是

    A．只在试管内完成受精作用                       B．在试管内完成胚胎的早期发育

    C．胚胎发育的全过程均在体外完成              D．精子和卵细胞在试管内培养形成