3．利用乳酸菌制备酸奶时，先要将牛奶煮开，这是因为

    A．煮开了易消化吸收                                 B．高温使牛奶发生变化后才能制酸奶

    C．高温牛奶才能发酵                                 D．杀死可能存在的微生物

2．下列生物均是在现代生物技术作用下形成的，其中利用的技术与其他不同的是

    A．巨型小鼠            B．抗虫棉花            C．多利羊                D．抗虫烟草

1．在人类还没有发明冰箱时，人们就想出了很多办法来延长食物的保存时间，下列对食物的处理方法中，哪个与发酵技术无关

    A．人们把可可豆和细菌混合在一起，酿制成一种巧克力味的饮料

    B．用细菌处理后的牛奶，可产生固体的凝乳，再把凝乳加工成干酪

    C．将大豆、小麦、盐等碾碎，混以细菌等微生物，制成豆酱

    D．将吃剩的肉食冷冻在雪堆中

3．某家庭中，哥哥患了病毒性肝炎，并且传给了弟弟，请分析：

（1）导致弟弟患病的传染源是_________，弟弟很快就染上了此病，说明他是_________。

（2）该病的传播途径主要是__________和__________。

（3）从预防传染病的一般措施看，对哥哥采取隔离措施属于____________________；对他们的饮食用具消毒属于____________________。

2．（1）艾滋病是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的，那么HIV是这种传染病的_______。

（2）下列不属于艾滋病传播途径的是（    ）

A．握手            B．乳汁              C．精液              D．血液

（3）为了更好地预防艾滋病，很多科研工作者正在研制艾滋病疫苗，以期使人们获得艾滋病的免疫力，这种免疫属于__________免疫。

（4）你认为，在日常生活中，应该怎样对待艾滋病患者？

（1）外界物体反射来的光线经过[     ]__________、房水，由[     ]__________进入眼球内部，再经过[     ]__________折射作用，在[     ]__________上形成物象。物象刺激了感光细胞，产生神经冲动，沿[     ]__________传入__________产生视觉。

（2）人从明处到暗处瞳孔__________；能调节瞳孔大小的是__________。

（3）“眼睛里容不得沙子”说明眼的感觉很灵敏，原因是在[     ]__________内含有丰富的感觉神经末梢。

（4）长时间近距离看书写字，会使[5]睫状体的平滑肌长时间处于收缩状态，致使[     ]__________的曲度交大，失去调节的灵活性，而造成假性近视。

1．下图为眼球的结构图，请据图回答：

38．使用一次性输液器，可有效避免因输液导致的疾病传播。该项措施属于

A．控制传染源                                            B．切断传播途径

C．保护易感人群                                        D．以上三项都不对

37．在拨打“120”急救电话时，你必须讲清楚的三点是

A．你的地址、姓名、症状                          B．你的单位、姓名、症状

C．病人的地址、发病的症状、天气情况       D．天气情况、地址、症状