0  120042  120050  120056  120060  120066  120068  120072  120078  120080  120086  120092  120096  120098  120102  120108  120110  120116  120120  120122  120126  120128  120132  120134  120136  120137  120138  120140  120141  120142  120144  120146  120150  120152  120156  120158  120162  120168  120170  120176  120180  120182  120186  120192  120198  120200  120206  120210  120212  120218  120222  120228  120236  447090 

4、海带提碘

海带中的碘元素主要以I的形式存在,提取时用适当的氧化剂将其氧化成I2,再萃取出来。证明海带中含有碘,

实验方法:(1)用剪刀剪碎海带,用酒精湿润,放入坩锅中。

      (2)灼烧海带至完全生成灰,停止加热,冷却。

      (3)将海带灰移到小烧杯中,加蒸馏水,搅拌、煮沸、过滤。

      (4)在滤液中滴加稀H2SO4及H2O2然后加入几滴淀粉溶液。

证明含碘的现象:滴入淀粉溶液,溶液变蓝色。2I+H2O2+2H=I2+2H2O

第二节 化学与资源综合利用、环境保护

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3、海水提溴

      浓缩海水      溴单质    氢溴酸    溴单质

有关反应方程式:①2NaBr+Cl2=Br2+2NaCl     ②Br2+SO2+2H2O=2HBr+H2SO4

③2HBr+Cl2=2HCl+Br2

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2、海水淡化的方法:蒸馏法、电渗析法、离子交换法等。其中蒸馏法的历史最久,蒸馏法的原理是把水加热到水的沸点,液态水变为水蒸气与海水中的盐分离,水蒸气冷凝得淡水。

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二、海水资源的开发利用

1、海水是一个远未开发的巨大化学资源宝库    

 海水中含有80多种元素,其中Cl、Na、K、Mg、Ca、S、C、F、B、Br、Sr 11种元素的含量较高,其余为微量元素。常从海水中提取食盐,并在传统海水制盐工业基础上制取镁、钾、溴及其化合物。

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5、 (1)回收金属的意义:节约矿物资源,节约能源,减少环境污染。(2)废旧金属的最好处理方法是回收利用。(3)回收金属的实例:废旧钢铁用于炼钢;废铁屑用于制铁盐;从电影业、照相业、科研单位和医院X光室回收的定影液中,可以提取金属银。

金属的活动性顺序
K、Ca、Na、
Mg、Al
Zn、Fe、Sn、
Pb、(H)、Cu
Hg、Ag
Pt、Au
金属原子失电子能力
强         弱
金属离子得电子能力
弱         强
主要冶炼方法
电解法
热还原法
热分解法
富集法
还原剂或
特殊措施
强大电流
提供电子
H2、CO、C、
Al等加热
加热
物理方法或
化学方法

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4、金属冶炼的方法

(1)电解法:适用于一些非常活泼的金属。

2NaCl(熔融)2Na+Cl2↑   MgCl2(熔融)Mg+Cl2↑   2Al2O3(熔融)4Al+3O2

(2)热还原法:适用于较活泼金属。

Fe2O3+3CO2Fe+3CO2↑     WO3+3H2W+3H2O      ZnO+CZn+CO↑

常用的还原剂:焦炭、CO、H2等。一些活泼的金属也可作还原剂,如Al,

Fe2O3+2Al2Fe+Al2O3(铝热反应)   Cr2O3+2Al2Cr+Al2O3(铝热反应)

(3)热分解法:适用于一些不活泼的金属。

2HgO2Hg+O2↑     2Ag2O4Ag+O2

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3、金属冶炼的一般步骤:  (1)矿石的富集:除去杂质,提高矿石中有用成分的含量。(2)冶炼:利用氧化还原反应原理,在一定条件下,用还原剂把金属从其矿石中还原出来,得到金属单质(粗)。(3)精炼:采用一定的方法,提炼纯金属。

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2、金属冶炼的涵义:简单地说,金属的冶炼就是把金属从矿石中提炼出来。金属冶炼的实质是把金属元素从化合态还原为游离态,即M(+n)(化合态)            M(0)(游离态)。

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一、金属矿物的开发利用

1、金属的存在:除了金、铂等少数金属外,绝大多数金属以化合态的形式存在于自然界。

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三、基本营养物质

食物中的营养物质包括:糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。人们习惯称糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。

种类

代表物
代表物分子
 
 
 
糖类
单糖
C H O
葡萄糖
C6H12O6
葡萄糖和果糖互为同分异构体
单糖不能发生水解反应
果糖
双糖
C H O
蔗糖
C12H22O11
蔗糖和麦芽糖互为同分异构体
能发生水解反应
麦芽糖
多糖
C H O
淀粉
(C6H10O5)n
淀粉、纤维素由于n值不同,所以分子式不同,不能互称同分异构体
能发生水解反应
纤维素
 
油脂

C H O
植物油
不饱和高级脂肪酸甘油酯
含有CC,能发生加成反应,
能发生水解反应

C H O
动物脂肪
饱和高级脂肪酸甘油酯
C-C键,
能发生水解反应
蛋白质
C H O N S P等
酶、肌肉、毛发等
氨基酸连接成的高分子
能发生水解反应
 
主 要 化 学 性 质
葡萄糖
 
结构简式:CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO
或CH2OH(CHOH)4CHO  (含有羟基和醛基)
醛基:①使新制的Cu(OH)2­产生砖红色沉淀-测定糖尿病患者病情
②与银氨溶液反应产生银镜-工业制镜和玻璃瓶瓶胆
羟基:与羧酸发生酯化反应生成酯
蔗糖
水解反应:生成葡萄糖和果糖
淀粉
纤维素
淀粉、纤维素水解反应:生成葡萄糖
淀粉特性:淀粉遇碘单质变蓝
油脂
水解反应:生成高级脂肪酸(或高级脂肪酸盐)和甘油
蛋白质
水解反应:最终产物为氨基酸
颜色反应:蛋白质遇浓HNO3变黄(鉴别部分蛋白质)
灼烧蛋白质有烧焦羽毛的味道(鉴别蛋白质)

 

第四章  化学与可持续发展

第一节 开发利用金属矿物和海水资源

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同步练习册答案