2．过程：

有机合成

1．定义：有机合成指利用简单、易得的原料，通过有机反应，生成具有特定结构和功能的有机化合物。

2．高分子的解聚：

（1）加聚产物→“翻转法”　　　 （2） 缩聚产物→“水解法”

单体的聚合与高分子的解聚

1．单体的聚合：

（1）加聚：①乙烯类或1,3─丁二烯类的 (单聚与混聚)；②开环聚合；

（2）缩聚：①酚与醛缩聚→酚醛树脂；②二元羧酸与二元醇或羟基酸酯化缩聚→聚酯；③二元羧酸与二元胺或氨基酸酰胺化缩聚→聚酰胺或蛋白质；

[应用]定性分析：官能团性质

常见的实验现象与相应的结构：

①遇溴水或溴的CCl₄溶液褪色：C═C或C≡C；

②遇FeCl₃溶液显紫色：酚；

③遇石蕊试液显红色：羧酸；

④与Na反应产生H₂：含羟基化合物（醇、酚或羧酸）；

⑤与Na₂CO₃或NaHCO₃溶液反应产生CO₂：羧酸；

⑥与Na₂CO₃溶液反应但无CO₂气体放出：酚；

⑦与NaOH溶液反应：酚、羧酸、酯或卤代烃；

⑧发生银镜反应或与新制的Cu(OH)₂悬浊液共热产生红色沉淀：醛；

⑨常温下能溶解Cu(OH)₂：羧酸；

⑩能氧化成羧酸的醇：含“─CH₂OH”的结构（能氧化的醇，羟基相“连”的碳原子上含有氢原子；能发生消去反应的醇，羟基相“邻”的碳原子上含有氢原子）；

11能水解：酯、卤代烃、二糖和多糖、酰胺和蛋白质；

12既能氧化成羧酸又能还原成醇：醛；

（2）定量分析：由反应中量的关系确定官能团的个数；

常见反应的定量关系：

①与X₂、HX、H₂的反应：取代（H~X₂）；加成（C═C~X₂或HX或H₂；C≡C~2X₂或2HX或2H₂； ~3H₂）

②银镜反应：-CHO~2Ag；（注意：HCHO~4Ag）

③与新制的Cu(OH)₂反应：-CHO~2Cu(OH)₂；-COOH~Cu(OH)₂

④与钠反应：-OH~H₂

⑤与NaOH反应：一个酚羟基~NaOH；一个羧基~NaOH；一个醇酯~NaOH；

一个酚酯~2NaOH；R─X ~ NaOH； ~ 2NaOH

10．肽键：

水解 R-CO-NH-R’+H₂OR-COOH+R’-NH₂

9．酯基：

8．羧基：

（1）与Na，NaOH，Na₂CO₃，NaHCO₃溶液反应

R-COOHR-COONaR-COOH

（2）酯化反应：

（3）酰胺化反应 R-COOH+H₂N-R’→R-CO-NH-R’+H₂O

7．醛基：

氧化与还原R-CH₂-OHR-CHOR-COOH

[检验]（1）银镜反应；（2）与新制的Cu(OH)₂悬浊液共热。

6．酚羟基：

（1）与Na，NaOH，Na₂CO₃反应

2—OH+2Na→2—ONa +H₂↑

—OH +NaOH→─ONa +H₂O

─OH +Na₂CO₃→─ONa +NaHCO₃

[注意]酚与NaHCO₃不反应。

─ONa ─OH +NaHCO₃（NaHSO₃，Na⁺）

（2）苯酚在苯环上发生取代反应（卤代，硝化，磺化）的位置：邻位或对位。

（3）酚与醛发生缩聚反应的位置：邻位或对位。

[检验]遇浓溴水产生白色浑浊或遇FeCl₃溶液显紫色；