30．检验苹果中是否有还原糖，可以选用的试剂是(　)

A．碘液　 　　　　　　　　　 B．苏丹Ⅲ染液

C．双缩脲试剂　 　　　　　　 D．斐林试剂

答案：D

解析：还原糖用斐林试剂鉴定。

29．氨基酸通式中R基不同，决定了(　)

A．生物种类不同　 　　　　　 B．肽键数目不同

C．氨基酸的种类不同　 　　　 D．蛋白质的种类不同

答案：C

解析：R基的不同主要与氨基酸的种类有关。

28．生物体内最重要的五碳糖是(　)

A．葡萄糖和核糖　 　　　　　 B．核糖和脱氧核糖

C．脱氧核糖和葡萄糖　 　　　 D．葡萄糖和麦芽糖

答案：B

解析：生物体内的五碳糖为核糖和脱氧核糖。

27．发芽的谷物中的二糖是(　)

A．蔗糖　 　　　　　　　　　 B．麦芽糖

C．淀粉　 　　　　　　　　　 D．葡萄糖

答案：B

解析：发芽的谷物中，含量最多的二糖为麦芽糖。

26．有人分析溶于水的小分子物质，含有C、H、O、N四种元素，则这小分子物质是(　)

A．蛋白质　 　　　　　　　　 B．脂肪

C．核苷酸　 　　　　　　　　 D．氨基酸

答案：D

解析：含有C、H、O、N的小分子物质，且易溶于水，四个选项中，只有D项合题意。

25．东北虎主要分布在我国长白山、小兴安岭等地，华南虎主要分布在我国长江流域以南地区。根据我们学过的知识判断，东北虎之所以适应了其生存环境，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显高(　)

A．脂肪　 　　　　　　　　　 B．糖元

C．蛋白质　 　　　　　　　　 D．核酸

答案：A

解析：东北虎与华南虎相比，生存环境温度较低，体内的脂肪含量应该较高。

24．铁是血红蛋白的重要组成成分，血红蛋白是红细胞的主要成分。当人或哺乳动物体内含铁量减少时，红细胞运输氧的功能减弱。当含铁量过低时，人和动物则表现为贫血，同时会出现一系列的症状，如贫血的人面色苍白，容易疲劳，并有心跳气短、恶心、头痛、眩晕等症状。这一事实说明铁的作用为(　)

A．细胞中某些化合物的重要组成部分

B．维持生物体的生命活动

C．维持细胞的正常生理活动

D．以上三项都是

答案：D

23．生物界在基本组成上的高度一致性表现在(　)

①组成生物体的化学元素基本一致

②各种生物体的核酸都相同

③构成核酸的碱基相同

④各种生物的蛋白质都相同

⑤构成蛋白质的氨基酸都相同

A．①③④　 　　　　　　　　 B．①③⑤

C．②④⑤　 　　　　　　　　 D．①②③

答案：B

解析：本题考查自然界中所有生物在基本组成上的共性。

22．下列物质中都含有氮元素的是(　)

①核糖核酸　 ②糖原

③胰岛素　 ④淀粉

A．①②　 　　　　　　　　　 B．①③

C．②③　 　　　　　　　　　 D．③④

答案：B

解析：核糖核酸的主要组成元素为C、H、O、N、P，糖类由C、H、O，蛋白质主要由C、H、O、N构成。

21．下列物质中，兔子体内细胞不具有的是(　)

A．果糖　　B．糖原　　C．核糖　　D．淀粉

答案：D

解析：淀粉是植物细胞内特有的糖。