40．（12分）回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题：

（1）薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似，具有　　　　 　　　　　　　　　及化学性质稳定的性质，因此适合选用　　 　　　　　　　法来提取。用此方法收集到的液体　　 　（是/不是）纯的薄荷油，原因是　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。在此过程中，影响薄荷油提取量的主要因素有　　　　　　　 　、　　　　　　　　 。

（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是　　　　　 　法。萃取过程中宜采用水浴方式加热以防止　　　 　　　　；萃取液浓缩前需进行　　 　，其目的是去掉不溶物。　

（3）下图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。图中实验组是 　　，对照组是 　　。实验得出的结论是　 　　　　。

39.（6分）如图表示四倍体兰花叶片通过植物组织培养成植株的过程。

　(1)图中所用的MS培养基主要成分应包括：大量元素、微量元素、有机物(如甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素、以及　 　　　　　　等)，还需要添加多种植物激素，如生长素和细胞分裂素。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值　　 　　　　　(填“高”或“低”)时，有利于芽的分化。所用的培养基必须彻底灭菌，一般应采取的灭菌方法是__　　　　 ___　　　 _____。

(2)如果用此兰花的花药进行离体培养：花药中的花粉→胚状体→丛芽→生根→移栽，除了所示的途径以外还可以有哪种途径获得花粉植株：　　　　　 　　　　　　　　；所得的植株体细胞中有 　　　个染色体组，称为 　　　倍体植株。

38．（8分）在农业生产中发现一种广泛使用的除草剂(含氮有机化合物)在土壤中不易降解，长期使用可污染土壤。为修复被该除草剂污染的土壤，可按下面程序选育能降解该除草剂的细菌(已知该除草剂在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明)。

(1)制备土壤浸出液时，为避免菌体浓度过高，需将浸出液进行　　 　　　　　　　　　处理。

(2)要在长期使用该除草剂的土壤中分离目的菌，从物理性质、用途方面来看，上述培养皿中的培养基应具有的特点是：在　　　 　　　　　　的培养基中加入__　　　 _____________。

(3)在划线培养时，只有很少菌落出现，大部分细菌在此培养基上不能生长的主要原因是_________________________　　　　　　　　　　　　　 ___________。

(4)在固体培养基上形成的菌落中，无透明带菌落利用的氮源主要是____　　　 ______，有透明带菌落利用的氮源主要是　　　　 　　　　　　　　　，据此可筛选出目的菌。

(5)若实验接种时用的是稀释涂布平板法，在统计菌落数目时得到4个平板，统计的数目分别为21、213、257、278，则对数据处理后取平均值计数为　　 　　　　　　　，该方法往往比活菌的实际数目偏　　　　　 （高/低）。

二、非选择题姓名 班级 学号 分数

37．（7分）A图表示酵母菌、醋酸菌和乳酸菌在培养基中的生长情况，B图表示这三种菌的增殖速度与氧浓度之间的关系，C图是果酒制果醋的发酵装置, 请据图作答：

（1） B图中b曲线表示A图___　　 __号试管中微生物在不同氧气浓度中的增殖速度。

（2）从含有酵母菌、醋酸菌、蓝藻的培养液中分离出酵母菌，可以进行的培养方法是：在__　　 _　　　　　　　 条件下进行培养。（3）C图中醋酸发酵在　　　 ___瓶中进行，若乙瓶中流出液明显呈酸性，则说明流出液中有　 　　　　　　生成。

(4)如果将该装置改为酒精的发酵装置，需要修改的地方是　　　　　　　　　 、　　　　　 。请写出果酒制作的原理（用反应式表示）：__________　　　　　　　　　 　　　　　　　。

36. 常言道“马无夜草不肥”是有其科学依据的，生物体中一种被称为“BMALI”的蛋白质，能促进脂肪堆积，这种蛋白质在白天减少，夜间增多。下列解释合理的是

A．如果人在白天多进食可能比在夜间多进食更容易发胖

B．马吃夜草长肥是因为夜间的草更有营养　 　

C．马在白天吃草，但物质的转化是在夜间

D．蛋白质“BMALI”可能会促进糖类、蛋白质、脂肪之间的转化

35．下列有关核酸的叙述中错误的是(　 )

A．生物体内具有遗传功能的大分子化合物　 B．在生物体的蛋白质合成中具有重要作用

C．由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成　　 　 　

D．由核苷酸聚合而成的大分子化合物

34．关于生物体的结构，下列叙述正确的是(　 )

A．除病毒外，生物都有蛋白质和核酸　

B．化合物在生命活动中的作用与该物质含量有关，含量越高，其作用越大

C．细胞是一切生物体结构和功能的基本单位

D．细胞膜的化学组成主要是蛋白质、脂质和少量的糖类]

33.菊花的花粉经组织培养可发育成一株幼苗，这一过程不涉及下列哪一项 (　 )

A．有丝分裂、细胞分化、组织器官的形成　 B．呼吸作用、光合作用、相关激素的调控

C．DNA的复制、转录、蛋白质的生物合成 D．等位基因的分离、非等位基因的自由组合

32.实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线（3条线均与下图中的链霉素带接触），将平板置于37℃条件下恒温培养3天，结果如图所示。从实验结果分析以下叙述，不正确的是(　 )　

　A．链霉素能阻止结核菌的生长　　　　 B．链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效

　C．链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效　 D．链霉素可以用于治疗伤寒病人

31.将大肠杆菌接种到适宜的细菌培养基上，加盖后，以不同的方式处理，并放置在不同的温度环境中，培养24小时后，所得结果如下表：

编号	a	b	c	d	e	f
处理方法	接种大肠杆菌	接种大肠杆菌，并覆一吸有抗生素X的圆纸片	接种大肠杆菌，并覆一吸有抗生素Y的圆纸片	接种大肠杆菌，表面全被醋覆盖	接种大肠杆菌	无接 种菌
温度	40℃	40℃	40℃	40℃	0℃	40℃
观察结果	全表面呈浑浊	纸片周围呈现一片清晰区，其余表面呈浑浊	全表面呈浑浊	全表面 清晰	全表面清晰	全表面清晰

根据上述实验结果所作出的判断，错误的是(　 ) 　

A．编号a和f比较可知，有大肠杆菌培养基的表面会变浑浊

B．根据编号b和c的观察结果，可知抗生素Y比抗生素X的杀菌能力强

C．将编号e和a的结果比较可知，0℃的环境不适合大肠杆菌生长

D．若揭开编号f的盖子，24小时后培养基表面会出现浑浊