二、非选择题

11．(14分)下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位，请回答下列问题：

(1)图中X是________，Ⅰ在小麦种子中主要是指________。

(2)图中Z是____________，使用甲基绿—吡罗红混合染液染色，可使Ⅲ呈现________色。

(3)填写出由P形成Ⅳ的结构层次__________________________________。

(4)Ⅱ和Ⅳ两者都有多样性，两者多样性的关系是前者________后者。

(5)构成细胞的化合物中，随着年龄增长明显减少的主要是________。

[解析]　根据图中的提示条件可知，Ⅰ为多糖，Ⅱ为DNA，Ⅲ为RNA，Ⅳ为蛋白质，X为葡萄糖，Y为脱氧核苷酸，Z为核糖核苷酸，P为氨基酸。蛋白质的多样性决定于DNA的多样性。

[答案]　(1)葡萄糖　淀粉　(2)核糖核苷酸　红

(3)P(氨基酸)→多肽→蛋白质　(4)决定　(5)水

10．右图甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物，下列叙述正确的是

(　)

A．核糖核苷酸是构成物质甲的单体

B．物质甲为该生物的主要遗传物质

C．可用苏丹Ⅲ染液来鉴定物质乙

D．物质丙构成生物膜的基本骨架

[解析]　本题考查细胞中三种重要化合物的元素组成及作用，综合分析可知甲、乙、丙分别代表DNA、蛋白质、磷脂。因此脱氧核糖核苷酸是构成物质甲的单体，A错；对于细胞生物而言，DNA是生物的遗传物质，B错；鉴定蛋白质采用双缩脲试剂，C错。细胞膜的基本支架是双层磷脂分子。

[答案]　D

9．(2013·江苏苏北四市二模)下列对于组成细胞的物质的叙述正确的是(　)

A．相等质量的淀粉比脂肪所含能量多

B．ATP和DNA的元素组成不同

C．雄性激素进入细胞的跨膜运输方式是自由扩散

D．葡萄糖和麦芽糖可被水解

[解析]　脂肪是细胞内良好的储能物质，相同质量的脂肪完全氧化分解释放的能量要比淀粉和蛋白质多，A错误；ATP和DNA的组成元素都是C、H、O、N、P，B错误；雄性激素属于固醇，是小分子脂溶性物质，可以通过自由扩散进入细胞，C正确；葡萄糖是单糖，是不可以水解的糖，而麦芽糖是二糖可水解为单糖，D错误。

[答案]　C

8．(2013·山东滨州一模)观察口腔上皮细胞中DNA和RNA的分布实验中，加入8%盐酸的作用不包括(　)

A．促使细胞膜上蛋白质变性，利于染色剂进入细胞

B．改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞

C．促使染色质中的DNA与蛋白质分离，利于染色

D．促使染色质中的DNA解旋，有利于与染色剂结合

[解析]　染色体中的DNA的解旋要靠解旋酶的催化或温度变化，不是实验中盐酸的作用，因此D错误。

[答案]　D

7．(2011·海南高考)关于核酸的叙述，正确的是(　)

A．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质

B.　 DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的

C.　 分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同

D.　 用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布

[解析]　核酸无论在细胞内还是在细胞外都携带遗传信息；遗传信息取决于碱基对的种类、数目、排列顺序，因此分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子，由于其排列顺序不同，遗传信息也可能不同；SARS病毒只含有RNA，没有DNA。

[答案]　B

6．(2013·石景山区期末)下列关于组成细胞的有机物的描述，正确的是(　)

A．蔗糖和麦芽糖水解的产物都是葡萄糖

B．细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇等

C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖

D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质

[解析]　蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，麦芽糖水解产物为葡萄糖。细胞质中的叶绿体和线粒体中也含有DNA，含有脱氧核糖。生长激素是调节机体代谢的物质。

[答案]　B

5．下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能(　)

A．维持高等动物第二性征

B．是构成细胞膜等生物膜的重要物质

C．减少体内热量散失，维持体温恒定

D．催化体内能源物质分解，利于机体抵御寒冷天气

[解析]　A、B、C三项所述功能分别为脂质中的固醇、磷脂和脂肪所具有；D项中的催化功能为酶类物质所特有，酶的化学本质为蛋白质、RNA，脂质没有催化功能。

[答案]　D

4．(2014·大庆质检)在生物体中脂肪比糖类更适宜于做储能物质的原因不包括(　)

A．同质量的脂肪比糖类含能量多

B．必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能

C．脂肪不能被氧化分解，这样有利于长期保存

D．脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中占体积小

[解析]　此题考查对糖类和脂肪的分子特点和作用的理解。脂肪分子中H的比例高，因此同质量的脂肪比糖类含能量多。脂肪可以分解为甘油和脂肪酸，脂肪酸被氧化分解，也可以转化为糖类。脂肪是细胞和生物体内长时间储存能量的物质，脂肪可以被氧化分解。脂肪是疏水性物质，糖类是亲水性物质，亲水性物质与水结合在细胞中占的空间大，脂肪不与水结合，在细胞中占的空间小，因此脂肪适合储存能量。

[答案]　C

3．(2014·北京六十六中质检)下列关于动植物糖类、脂质的叙述中，正确的是(　)

A．核糖、葡萄糖、脱氧核糖是动植物体内共有的单糖

B．葡萄糖、果糖、蔗糖均为还原糖

C．糖类和脂质氧化分解释放的能量是生命活动所需要的直接能源

D．固醇包括了脂肪、性激素、维生素D

[解析]　核糖、脱氧核糖是构成核糖核酸和脱氧核糖核酸的成分之一，动植物都有，而葡萄糖也是动植物中最常见的单糖，A正确；蔗糖不是还原糖，B错误；糖类和脂质氧化分解释放的能量一部分以热能的形式散失，一部分用于合成ATP，ATP是生命活动所需要的直接能源物质，C错误；脂质包括磷脂、脂肪和固醇，其中的固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D，D错误。

[答案]　A

2．(2013·青岛期中)下列物质或结构中含有糖类的是(　)

①ATP　②DNA　③染色体　④细胞膜　⑤脂肪　⑥淀粉酶

A．①②③④　　　　　 B．③④⑤⑥

C．①②⑤⑥　 　　　　　　　　　　　　　　 D．②③④⑤

[解析]　ATP含有核糖，DNA含有脱氧核糖，染色体含有DNA也含有脱氧核糖，细胞膜中含有糖蛋白。

[答案]　A