5、在消化系统中，　　　　 是消化、吸收的主要器官。

4、血液的功能：血液不仅具有运输_____和_____、运输营养物质和废物的作用外，还有　　　 保护作用，此外，血液对_____调节也有重要作用。

3、人体消化系统中能分泌胆汁的器官是 _____。能暂时贮存食物，并且进行初步消化的器官是_____。

2、请你诊断：缺少维生素_____　 　，人体易得坏血病；缺少含维生素_____　　 ，儿童易患佝偻病。

二、填空题

1、我们吃的植物性食物和动物性食物中，都含有糖类、______ 、______ 、水、______ 和维生素等六种人体所必需的营养成分。

10、只有吸收功能而没有消化功能的结构是

　 A.食管　　 B.胃　　　 C.小肠　　　　 D.大肠

9、用加碘的淀粉液检测某营养液，其液体发生退色反应的是

　　　 A．蛋白质　　 B.葡萄糖　 　　C.维生素C　　　 D.脂肪

8、下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的是

　 A．食物多样性 不挑食　　　　 B．不暴饮暴食，按时进餐

C．饭后剧烈运动，以助消化　　 D．讲究食物营养成分和搭配

7、人体所需的能量大部分来自于食物中的：

A. 糖类　　　　 B. 脂肪　　 C. 维生素　　　　 D. 蛋白质

5、即不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是

A.蛋白质　　　　　 B.水　　 　　　　　　C.　 糖类　　　 D.维生素

6人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是（　　 ）

A.口腔　　　　 B.食道　　　　 C.胃　　　　　　 D.小肠