14．肝炎病人怕吃油腻食物的原因是

A．唾液分泌过少　　　　 B．胆汁分泌过少

C．胃液分泌过少　　　　 D．肠液分泌过少

13．食品三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是

A．胃液、肠液　 　　　　 B．胰液、胃液

C．胰液、肠液　 　　　　 D．唾液、胰液

12．正在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物?

A．谷类食物　 　　　　　　 B．甜食

C．含脂肪成分多的食物　　 D．含蛋白质、钙、磷多的食物

11．下列各项中，不是与小肠的吸收功能相适应的结构特点的是

　　 A．小肠很长　 　　　　　 B．小肠内表面有许多皱襞

　　 C．小肠内有肠腺　　 D．皱襞上有小肠绒毛

10．下图表示三类供能的营养物质在消化道内的变化，描述正确的是

　　 A．乙代表的是脂肪　　 　　 B．甲代表的是脂肪

　　 C．丙代表的是淀粉　　 　　 D．甲代表的是蛋白质

9．某同学测定核桃仁中的能量，三次重复实验的数值分别为 l245千焦，1242千焦，1248千焦，则该核桃仁中所含能量为

A．1240千焦 B．1243千焦　 C．1244千焦 D．1245千焦

8．为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是

A．装在淀粉胶囊，药物需慢慢渗出　 B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠

C．胆汁不能消化淀粉　　 　　D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽

7．在测定辣椒、梨中维生素C含量的探究活动中，分别滴加这两种汁液到同一浓度的高锰酸钾溶液中使其褪色，滴入辣椒汁液的滴数较少，说明辣椒中维生素C的含量

　　 A．较多　　 B．较少　　 C．相同　　 D．无法确定

6．2004年春发生在安徽阜阳市的“劣质奶粉事件”震惊了全国。由于劣质奶粉蛋白质含量极低，几百个婴儿因食用劣质奶粉而成为“大头娃娃”。就此事件的因果关系，利用所学生物学知识，下列解释中错误的是

A．蛋白质是构成人体的基本物质

B．人体的生长发育离不开蛋白质

　　 C．组织细胞的更新离不开蛋白质

　　 D．蛋白质的分解，为人体提供能量，是最重要的供能物质

5．下列有关青春期特征的叙述，错误的是

　　 A．男女出现各自的外形特征　　 　 B．大脑兴奋性较强

　　 C．是身体发育和智力发育的黄金时期　　 D．身体已完全发育成熟