5．买肉时一定要买检疫合格的肉。(　　 )

4．高温烹调食物时会破坏其中的全部维生素。(　　 )

3．食物中含有水，但水却不属于营养物质。(　　 )

2．精子和卵细胞都是生殖细胞。(　　 )

1．现代类人猿不能制造工具。(　　 )

10．随着生活水平的提高，在饮食中应特别注意　　 　　，以避免营养不良和　　 　　。

9．人体对食物的消化作用主要是通过　 　　完成的，被消化的食物成分主要在　 　　被吸收。

8．馒头在口腔中被慢慢咀嚼时，会感到有甜味，这是因为　　 　　，这样一种物质变化过程叫做　　 　　。

7．消化系统中，唾液腺和胆囊产生的消化液是通过　　 　　输送到消化道的，胃腺和肠腺产生的消化液是　　 　　消化道中的。

6．马铃薯、地瓜中的食物成分除水外最多的是　　 　　；豆腐和鱼肉中最丰富的有机物是　　 　　。