13．人体消化系统的组成是(　 )

　　 A．口腔、胃、小肠　　　　　 　　　　 B．口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门

　　 C．消化道和肝脏　　　　　　 　　　　 D．消化道和消化腺

12．贫血是指(　 )

A．血浆过少　　　　　　　　　　　　　 B．白细胞过少

C．血小板过少　　　　　　　　　　　　　　　 D．红细胞或其所含的血红蛋白过少

11．在人体完成生命活动时，下列营养物质中，成为主要能源物质的是(　 )

　 　A．葡萄糖　 　　　　　 B．蛋白质　　　 C．脂类 　　　　　 D．维生素

10．下列哪一项不符合合理饮食的原则(　 )

A．不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐

B．食物多样，谷类为主，食物清洁卫生、不变质

C．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水

D．经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油

9．如果胃的结构发生了病变，会影响哪种食物成分的消化(　 )

A．糖类　　 　 B．脂肪　　　 　　　　　 C．蛋白质　 　　　　　　　　 D．维生素

8．能分泌胆汁的器官是(　 )

A．唾液腺　 　　　　 　B．胆囊 　　　　　　　　　　 C．肝脏　 　　　　　　　　　　　　　 D．胰腺

7．某同学经常牙龈出血，医生诊断为“坏血病”，该同学应该多吃的食物是(　 )

A．抗生素　　 　　　　　　　 B．动物肝脏　　 　　　　　 C．新鲜蔬菜和水果　　　 　　 D．标准粉

6．世界卫生组织号召普遍使用铁制炊具，是因为(　 )

　 　 A．铁是骨骼、牙齿的重要组成成分　　 　B．铁有利于蛋白质的形成

　 　 C．铁是维生素C的成分　　　　　　　 　　　 　D．铁是血红蛋白的成分

5．试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是(　 )

A．唾液、胃液、肠液　 　　　　　　　　　　 B．肠液、胰液

C．胰液、肠液、胆汁　　　　　　　　　　　　　　 D．胃液、胆汁

4．在口腔里细嚼馒头后，会觉得有甜味，这是因为(　 )

　　 A．部分淀粉被消化，变成葡萄糖　　　 　　　　　　　 B．部分淀粉被消化，变成麦芽糖

　　 C．蛋白质被初步消化成氨基酸　　　　 　　　　　　　 D．部分脂肪被消化成甘油和脂肪酸