13、关于维生素的叙述中，不正确的是　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A、维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子

B、维生素在天然食品中含量丰富，所以维生素可大量补充人体所需能量

C、人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要

D、习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素

12.下列反应中属于氧化还原反应的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

A.　 SO₂ + H₂O === H₂SO₃B.　 2NaHCO₃ ==== Na₂CO₃ + H₂O + CO₂ ↑

C.　 2FeCl₂ + Cl₂ === 2FeCl₃　 D.　 Al(OH)₃ + 3HCl === AlCl₃ + 3H₂O

11．光纤通讯是一种现代化的通讯手段，制造光导纤维的主要材料是　 (　　 )

A.石墨　　　　 B.铜　　　　　 C.氧化铝　　　　 D.二氧化硅

10.下列说法不正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A.药片变色、潮解，则不宜服用

B.阿司匹林是常见的解热镇痛药,常制成肠溶片

C.“药是三分毒”，因此，有病不要服药

D.实行“食盐加碘”是控制碘缺乏症的有效途径之一

9．医院里检查患者是否患有糖尿病，是检测其尿液中的　　　　　　 (　　 )

A.脂肪　　　　 B.食盐　　　　 C.蛋白质　　　　 D.葡萄糖　　

8.下列几种常用的食品添加剂中，可作为着色剂的是　　　　　　　 (　　 )

A.味精　　　　 B.明矾　　　 C.柠檬黄　　 D.食盐

7、下列变化的叙述中，不属于蛋白质变性的是　　　　　　　　　　 (　　　 )

A、动物的皮经过药剂鞣制后，变成柔软坚韧的皮革

B、打针前用医用酒精对皮肤消毒

C、蛋白质溶液里加入食盐变浑浊　　

D、用福尔马林溶液浸泡动物标本　　　　

6、饮食是保证我们身体健康的基本需求，下列关于饮食的说法正确的是(　　 )

A、鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益

B、水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可

C、米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过200g。

D、要促进身体健康，各种食物必须合理搭配

5．下列物质不能与金属钠反应的是　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A.水　　　　　 B.煤油　　　 C.氧气　　　　 D.氯气

4、“人类只有一个地球！”，为了保护人类赖以生存的环境，下列做法不正确的是

A、回收处理垃圾，变废为宝　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

B、废旧电池中含有汞等重金属离子，会污染地下水与土壤，必须回收处理

C、为了牟取利益，捕杀、贩卖野生动物

D、开发新能源，逐步减少使用化石燃料