22．坏血病的病因是血管内壁的胶原蛋白难以形成，容易出血，下列能防治坏血病的是(　　 )

A．维生素A　　 　　　　　 B．维B　　 　　　　　　　　 C．维C　　 　　　　　　　　 D．维B₂

21．一般来说，我们将所含氨基酸分子多于(　　 )个的具有一定结构的多肽称为蛋白质。

A．35　　 　　　　　　　　　 B．50 　　　　　　　　　　　 C．70　　 　　　　　　　　　 D．100

20．下面所给结构属于-氨基酸的是(　　 )

A．　　 　　　　　　　　　　　 B．

C． 　　　　　　　　　　　 D．

19．油脂的品种很多，营养学家研究证明，人吃油脂最好选用富含(　　 )的植物油。

A．不饱和高级脂肪酸　 　　　　　　　　　　　　　　　　 B．饱和高级脂肪酸

C．蛋白质　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．以上都不正确

18．下列等质量的物质在人体内氧化，产生热量最多的是(　　 )

A．葡萄糖　　 　　　　　　 B．脂肪　　 　　　　　　　　 C．蛋白质　　 　　　　　　 D．纤维素

17．下列属于世界上公认的黄金作物的是(　　 )

A．芒果　　 　　　　　　　 B．菠萝　 　　　　　　　　 C．玉米　　 　　　　　　　 D．香蕉

16．下面列出的食物，属于粗粮的是(　　 )

A．小米　　 　　　　　　　 B．小麦　 　　　　　　　　 C．鸡肉　　 　　　　　　　 D．牛奶

15．下面四个标志，属于可回收物的是(　　 )

A．　　 　　　　　　　　　　　 B．　 　　　　　　　　　　　　 C．　 　　　　　　　　　　　　 D．

14．下面的结构含有酯基的是(　　 )

A．　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B．

C．　　 　　　　　　　　　　　　　 D．

13．下列不属于垃圾的无害化、资源化处理方法的是(　　 )

A．卫生填埋　　 　　　　 B．焚烧　　 　　　　　　　　 C．倒入河流　　 　　　　 D．堆肥