18．下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（     ）

A、着色剂 ----- 苯甲酸钠       B、营养强化剂 -----  粮食制品中加赖氨酸

C、调味剂 ------ 亚硝酸钠       D、防腐剂 ------  柠檬黄

17．下列属于油脂的用途的是                （    ）

①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油   

A．①②③       B．①③⑤       C．②③④⑤     D．①②③4

16．下列四种垃圾处理方法中，较为合理的是                        （     ）

A．堆积             B．填理               C．分类回收            D．焚烧

15．水资源非常重要，联合国确定2003年为国际淡水年。下列关于水的说法中错误的是

A．蒸馏法是海水淡化的方法之一     

B．淡水的密度小于海水的密度

C．生活饮用水与饮用纯净水的水质卫生标准相同

D．长期饮用纯净水，有可能引起一些微量元素的缺乏症

14．下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是：

A．用米汤检验食用加碘盐(含KIO₃)中含有碘    

B．用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐     

C．用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃      

D．用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验

13．下列有关环境保护的叙述中，错误的是                            （     ）

A．含氮、磷化合物的生活污水大量排放可使水体富营养化

B．工业大量排放二氧化氮是全球气候变暖的主要原因

C．某些装修材料中含有的甲醛、苯等会严重影响人体健康

D．废旧电池中含有的汞、铅、镉等重金属盐对土壤和水源会造成污染

12．化工塑料PVC指的是                                                

A、聚氯乙烯       B、聚丙烯       C、聚丙烯腈      D、聚乙烯

D．天然橡胶：

C．包装食品的塑料：

11．下列有关材料的组成或结构的表示中，正确的是                 （     ）

A．光导纤维：SiO₂    

B．陶瓷：由Na₂SiO₃、CaSiO₃、SiO₂组成的混合物