12．下表表示某种食物中的四种氨基酸的含量和人体蛋白质中这四种氨基酸的平均含量。如果人食用这种食物，在人体内发生下列哪种生理过程，才能使食物中的这四种氨基酸得到充分合理的利用　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．脱氨基作用　　　　 B．氧化作用　　　　　　 C．氨基转换作用　　 D．呼吸作用

11. 下列各项是关于酶的叙述，其中正确的一组是　　　　　　　　　　　　 (　　 )　

①酶是活细胞产生的　 ②酶都有消化功能　 ③酶的本质是蛋白质、蛋白质都是酶　

④酶具有专一性、高效性　 ⑤酶促反应与外界条件无关　 ⑥淀粉酶能促进淀粉水解

　　 A．①②③　　　　　　　 B．①②③④　　　　　　　　 C．①②④⑥　　　　　　　 D．①④⑥

10．关于人体内蛋白质的叙述，错误的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸

　　　 B．蛋白质也可被氧化分解释放能量

　　　 C．组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多

　　　 D．有些蛋白质具有调节新陈代谢的能力

9．酵母菌无氧呼吸产生的二氧化碳的摩尔数为N。在安静的情况下，人消耗同样数量的葡萄糖可以产生的二氧化碳量是　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．N/3mol　　　　　　　 B．3Nmol　　　　　　　　 C．6Nmol　　　　　　　　 D．12Nmol

8．下列哪种情况容易导致脂肪肝的发生　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 ①脂肪来源太多　　　 ②脂蛋白合成快　　　 ③磷脂合成不足

　　　 ④高糖饮食　　　　　　　 ⑤长期酗酒造成的肝功能受损

　　　 A．①②③④⑤　　　　 B．②③④　　　　　　　　 C．①③④⑤　　　　　　 D．①②④

7．下列关于植物蒸腾作用的叙述，正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．没有蒸腾作用，根系就不能吸收水分

　　　 B．没有蒸腾作用，根系就不能吸收矿质元素

　　　 C．蒸腾作用散失水分引起根系吸水，是消耗ATP的过程

　　　 D．蒸腾作用有利于水分在导管内的运输

6．医学上用氧气驱除蛔虫所依据的原理是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．阻止蛔虫对营养物质的吸收　　　　　　　 B．抑制蛔虫体内有机物的合成

　　　 C．抑制蛔虫体内有机物的分解　　　　　　　 D．促进蛔虫体内有机物的分解

5．若用呼吸酶抑制剂处理小肠绒毛上皮，会明显影响细胞吸收　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．氧气、甘油　　　　 B．脂肪酸、水　　　　 C．葡萄糖、水　　　　 D．钾离子、氨基酸

4．1915年、1930年、1965年三年度的诺贝尔奖都授予了有关叶绿素研究方面的科学家，下列有关叶绿素的说法正确的是(　 )

　　 A．叶绿素在高等植物体内有两种，叶绿素a呈黄绿色，叶绿素b呈蓝绿色

　　 B．叶绿体的囊状结构薄膜和基质中均含有与光合作用有关的色素和酶

　　 C．叶绿体色素提取和分离实验中，在滤纸条上叶绿素a比叶绿素b扩散得快

　　 D．叶绿素是光合作用中最重要的物质，都能吸收和转化光能，并将水分解

3、某人得了脂肪肝病(即肝细胞中有过多的脂肪)，那么，那么肝细胞中含量最多的化合物是(　 )

A．脂肪 　　 　　　 B．蛋白质　　　 　　　　 C．水　　 　　 D．无机盐