17．在向溶解DNA的NaCl溶液中不断加入蒸馏水的目的是(　　 )

A.加快溶解DNA的速度　　 　　　　　　　　　　　　 B.加快溶解杂质的速度　

C.减小DNA的溶解度，加快DNA析出　　 　D.减小杂质的溶解度，加快杂质的析出

16．鉴定DNA的试剂是(　　 )

A.斐林试剂　　 B苏丹Ⅲ染液　　 C.双缩脲试剂　 　D.二苯胺试剂

15．果胶酶对果汁澄清度影响的实验中，可以加明胶、活性碳等物质，其作用叙述不正确的是(　　　 )

A.和果胶发生反应　　　 B.吸附　　　　　　 C.沉淀　　　　　 D.过滤

14．有关固定化酶和固定化细胞的说法不正确的是(　　 )

A．它们都受到外界pH的影响　　　　　

B．它们都受到外界温度的影响

C．它们都需要从外界吸收营养物质　　

D．想将微生物的发酵过程变成连续的酶反应,应选择固定化细胞

13．许多病原菌对青霉素产生了抗药性，科学家用青霉素酰化酶研制出了氨苄青霉素。利用固定化青霉素酰化酶反应器除严格控制温度和pH外，还必须严格要求的条件是(　　 )

A．高压　　 B．无菌　　 C．搅拌　　　 D．光照

12．下列说法不正确的是(　　 )

A．固定化酶和固定化细胞的技术方法包括包埋法、化学结合法和物理吸附法

B．固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法

C．由于细胞个大，而酶分子很小，因此细胞多采用物理吸附法固定

D．反应物是大分子物质应采用固定化酶

11．下列有关固定化酵母细胞制备步骤不恰当的是 (　　 )

A．应使干酵母与水混合并搅拌，以利于酵母菌活化

　　 B．配制海藻酸钠溶液时要用小火间断加热方法

　　 C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀

　　 D．将与酵母混匀的海藻酸钠液滴注CaCl₂溶液中，会观察到CaCl₂溶液有凝胶珠形成

10．下列叙述不正确的是(　　 )

A．从操作角度来考虑，固定化细胞比固定化酶更容易

B．固定化细胞比固定化酶对酶活性的影响更小

C．固定化细胞一般是为了催化某一个反应

D．将微生物的发酵过程变成连续的酶反应，应选择固定化细胞技术

9．关于固定化酶中的酶说法正确的是(　　 )

A．酶的种类多样性，可催化一系列的酶促反应

B．酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用

C．酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去

D．固定化酶由于被固定在载体上，所以丧失了酶的高效性和专一性特点

8．关于固定化酶技术说法正确的是(　　 )

A．固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术

B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应

C．固定化酶中的酶无法重复利用

D．固定化酶是将酶固定在一定空间的技术