33、能与Na₂CO₃反应而不能跟NaHCO₃反应的有机物是：苯酚
34、有毒的物质是：甲醇（含在工业酒精中）；NaNO₂(亚硝酸钠，工业用盐，致癌物质)
35、能与Na反应产生H₂的是：含羟基的物质（如乙醇、苯酚）、与含羧基的物质（如乙酸）
36、能还原成醇的是：醛或酮

23、能发生酯化反应的是：醇和酸 （羧酸和无机含氧酸，如磷酸、硝酸）
24、燃烧产生大量黑烟的是：C₂H₂、C₆H₆
25、属于天然高分子：淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶（油脂、麦芽糖、蔗糖不是）
26、属于三大合成材料的是：塑料、合成橡胶、合成纤维
27、常用来造纸的原料：纤维素
28、常用来制葡萄糖的是：淀粉
29、能发生皂化反应的是：油脂
30、水解生成氨基酸的是：蛋白质
31、水解的最终产物是葡萄糖的是：淀粉、纤维素、麦芽糖
32、能与Na₂CO₃或NaHCO₃溶液反应的有机物是：含有―COOH：如乙酸

22、能发生消去反应的条件是：乙醇（浓硫酸，170℃），其他醇（浓硫酸、加热）；卤代烃（NaOH醇溶液、加热）。

21、发生加聚反应的：含C=C双键的有机物（如烯）

20、检验酒精中是否含水：用无水CuSO₄ → 变蓝

19、常见有机物的通式：烷烃：C_nH_2n+2；烯烃与环烷烃：C_nH_2n；炔烃与二烯烃：C_nH_2n-2；苯的同系物：C_nH_2n-6；饱和一元卤代烃：C_nH_2n+1X；饱和一元醇：C_nH_2n+2O或C_nH_2n+1OH；苯酚及同系物：C_nH_2n-6O或C_nH_2n-7OH；醛：C_nH_2nO或C_nH_2n+1CHO；酸：C_nH_2nO₂或C_nH_2n+1COOH；酯：C_nH_2nO₂或C_nH_2n+1COOC_mH_2m+1                                   

18、常见的官能团及名称：―X（卤原子：氯原子等）、―OH（羟基）、―CHO（醛基）、―COOH（羧基）、―COO―（酯基）、―CO―（羰基）、―O―（醚键）、  C=C  （碳碳双键）、―C≡C―（碳碳叁键）、―NH₂（氨基）、―NH―CO―（肽键）、―NO₂（硝基） 

17、能发生银镜反应的物质（或与新制的Cu(OH)₂悬浊液共热产生红色沉淀）：醛类（RCHO）、葡萄糖、麦芽糖、甲酸（HCOOH）、甲酸盐（HCOONa）、甲酸某酯（HCOOR）。

16、最简式为CH的有机物：乙炔、苯、苯乙烯（―CH=CH₂）；最简式为CH₂O的有机物：甲醛、乙酸（CH₃COOH）、甲酸甲酯（HCOOCH₃）、葡萄糖（C₆H₁₂O₆）、果糖（C₆H₁₂O₆）。

15、常用有机鉴别试剂：新制Cu(OH)₂悬浊液、溴水、酸性高锰酸钾溶液、银氨溶液、FeCl₃溶液。