13、图11-1-16所示，是小明同学做“观察水的沸腾”的实验装置。

(1)本实验的目的是：观察沸腾现象；探究水沸腾时　　　　　　 的变化规律

　(2)图中所示的温度是　　　　　 　　　℃。

(3)当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，请你在图11-1-17所示的坐标上画出水的沸腾图象。

(4)从水的沸腾图象可以看出，此时水的沸点是　　　　 ，水在沸腾的过程中温度　　　　　 。

　　 图11-1-16　　　　　　　　　　 图11-1-17

方法技巧三　 水的沸点受外界大气压强的影响

12、某同学在实验室做萘的熔化实验．从某时刻开始计时，每间隔1分钟记录一次萘的温度，其数据如下表：

(1)根据表中各个时刻的温度在方格纸图11-1-15上描点，然后将这些点用平滑曲线连接起来．

(2)若其他同学做上述实验，且记录方法不变，能否画出完全相同的曲线?如果能，请写出条件；如果不能，请写出理由．

　　　　 图11-1-15

方法技巧二　 水在沸腾过程中需要吸热，但温度保持不变

11、华和同学们在探究“水的沸点”实验时，经长时间加热，水总不能沸腾(如图11-1-14)．

　 (1)为什么水总不能沸腾呢?根据你现有的知识与经验，猜想二种可能的原因．

　 原因一：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ·

　 原因二：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ·

　 (2)你的猜想正确吗?请你选择其中一种猜想进行验证，简要

　 说明你的做法．

　 怎样去做：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ·

　 观察什么：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ·

方法*技巧练 　　巧练方法　 事半功倍　　　　　　　　　　　　　　 图11-1-14

方法技巧一 晶体在熔化过程中需要吸热，但温度保持不变。

10、探究水的沸点

提出问题：水在什么温度时沸腾?在沸腾过程中温度如何变化?

猜想：当水温达到某个数值时开始沸腾，在沸腾过程中，温度可能不变．　　 图11-1-11

设计并进行实验：按图11-1-12给水加热，将温度计插入水中，不要碰

到烧杯壁和烧杯底，仔细观察并每隔1rain记录一次数据，直到水沸腾5 min为止．在坐标纸上描出各点，并用平滑的曲线连接各点．如图11-1-13所示．

　　 图11-1-12　　　　　　　　　　 图11-1-13

(1)请你根据上述实验探究过程，分析出水在什么条件下才能沸腾？水在沸腾过程中有何特点？(写出两条即可)请同学们列举出实验过程中应注意的问题？

(2)水的沸点受什么因素的影响？

　　 (3)在水的沸腾实验中，发现上升的气泡大小变化不一样：开始时，气泡上升时逐渐变小；沸腾后气泡上升时逐渐变大，你知道这是为什么吗?　　

9、图11-1-11甲是“观察水的沸腾”的实验装置图。

⑴安装该实验装置时，应该先固定A、B两铁圈中的　　 铁圈。

⑵水沸腾时温度计示数如图11-1-11乙所示，由此可知，水的沸点

是　　 ℃。

8、两个学习小组用图11-1-10甲所示的实验装置分别观察松香和海波的熔化过程，且每隔一定时间记录一次温度，直到两种物质全部熔化。由图11-1-10甲可知此时的温度计示数是　　　　 ℃。各组同学根据记录数据绘制了这两种物质的熔化图像，如图11-1-10乙、丙两图所示，其中　　　 图能反映海波的熔化特点。

　　　　　 甲　　　　　　　　　　　　 乙　　　　　　　　　　 丙

　　　　　　　　　　　 　　图11-1-10

知识点四　 探究物质的沸点

7、如图11-1-9所示为某种晶体熔化过程的图象．由图可知该晶体的熔点为　　　 ℃，熔化过程用了 　　　　min，该晶体可能是　　　　　 ．

　　　　　 图11-1-9

6、现代建筑出现一种新设计：在墙面装饰材料中均匀混入小颗粒状的小球，球内充入一种非晶体材料，当温度升高时，球内材料熔化吸热，当温度降低时，球内材料凝固放热，使建筑内温度基本保持不变．图11-1-8四个图象中，表示球内材料的熔化图象的是　 (　　 )

　　　　　　　　　　　　　 图11-1-8

5、甲、乙两个试管中装有白色粉末状的物质，要判断哪个试管中装的是晶体，哪个试管中装的是非晶体。　 张海采用 如图11-1-6装置，对两试管分别加热，并绘制出图像。

　 图11-1-6　　　　　　 图11-1-7

(1)图11-1-7中，　　　　　 是晶体，　　　 是非晶体　 (填“甲”或“乙”)。

(2)根据图1-1-11中曲线的变化规律，请你归纳出甲、乙　 两物质在熔化过程中有哪些特点?

知识点三 晶体和非晶体的熔化特点

4、下列物质中全都是晶体的是　　　　　 (　　　　　 )

　 A、铁、食盐、松香　　　 B、萘、冰、石英

　 C．金、海波、石蜡　　　 D．冰、石英、玻璃