3、熔点和凝固点

晶体都有一定的熔化温度叫熔点，液体凝固成晶体也有一定的凝固温度叫凝固点。同种物质的熔点和凝固点相同，非晶体没有熔点的凝固点。

2、晶体和非晶体

固体可以分为：晶体和非晶体。晶体有熔点和凝固点。如：冰、海波、萘、明矾、食盐及各种金属。非晶体没有熔点和凝固点。如：松香、玻璃、蜂蜡、沥青等。

1、熔化和凝固

物质从固态变成液态叫熔化。如：冰变为水。

物质从液态变为固态叫凝固。如：水变为冰。

5、判断液体是否沸腾的方法：

液体沸腾必需同时满足二个条件：温度达到沸点、继续加热

第三节　 熔化和凝固

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4、液化

使气体液化的方式：降低温度和压缩体积

在自然现象中有很多关于液化的现象，像烧开水时冒“白气”，北方人冬天在室外呼出的“白气”都不是气体，也不是水蒸气(水蒸气人是看不到的)，而是由水蒸气液化而成的小水滴，是液化现象。

3、沸腾

实验时要注意的问题是：

(1)烧杯中放适量的热水可以节约时间

(2)可以在烧杯上加盖子使水尽快沸腾

(3)水温接近90℃时开始，每隔1min记录一次水的温度，直到沸腾后再持续几分钟为止。

2、蒸发

在任何温度下都可以发生的汽化现象叫蒸发，它只发生在液体表面，汽化过程缓慢。

要加快蒸发，可以提高液体的温度，增大液体表面积和加快液体表面空气流动。

1、汽化和液化

物质由液态变为汽态叫汽化，是吸热过程。如：水变为水蒸气，酒精的蒸发等。

物质由气态变为液态叫液化，是放热过程。如：水蒸气变为水，烧开水时冒“白气”等。

2、要正确判断玻璃管内的液面位置，若位于0刻度线的上方，则刻度越往上数字越大，温度计的示数为正，若位于0刻度线下方，则刻度越往上数字越小，读数时应从上往下读，温度计的示数为负。

第二节　 汽化和液化

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关于温度计的示数和读法要注意二问题：

1、弄清温度计的量程和它的分度值