水

5. 各种营养物质在消化道内的吸收部位示意图

【教学过程】

 Ⅰ.复习导入

   从高等动物体和人体的同化作用的方式来看,它们的新陈代谢类型属于异养型，在物质代谢的过程中不像绿色植物那样，直接从外界环境中摄取无机物，制造成自身的有机物，而是直接或间接地以绿色植物为食物，来摄取现成的有机物。下面重点阐述人体的物质代谢的基本过程。

 Ⅱ.新课讲授

人体所需要的营养物质多来源于食物。食物先进行消化，然后营养物质被吸收。

    食物中的营养物质可以分为无机物和有机物两大类。各种营养物质及其被人体吸收的情况概括如下表：

4. 小肠结构模式图

3. 三大类营养物质的消化过程图

2. “消化酶的种类和作用”投影片

1.“营养物质的种类及作用”投影片

3.使学生掌握消化酶的种类和作用。

【教材分析】

    本节包括三部分内容：食物中的营养物质及其作用、食物的消化、营养物质的吸收。其中食物中营养物质和作用教材一笔带过，而着重叙述了食物的消化与营养物质的吸收。这些知识是以后学习物质代谢的必要基础。

 Α.〖教学重点〗

        消化和吸收的过程

 Β.〖教学难点〗

     （小肠的）结构与功能相适应

【教材处理】

   关于食物中的营养物质及其作用，以列表概括进行补充，为本节后讲述物质代谢奠定必要的基础。对于食物的消化补充提示酶的一种命名方法，以使学生便于对众多消化酶的记忆。就营养物质的吸收，重点阐明小肠适于吸收的特点。

 Α.〖结构〗

   营养物质的种类及作用→吸收的前提→消化酶的种类和作用→食物消化的过程→吸收的概念和部位→小肠适应吸收的结构特点→吸收的方式和途径

 Β.〖教法〗

   启发式（在自然常识及高二生物知识基础上，引导学生自己来分析问题和解决问题。）

【教具准备】

2.使学生掌握消化和吸收的概念与过程；

1.使学生理解与掌握营养物质的种类及其作用；

                   需氧型   是否能在空气中正常

              异化          生存；是否在有氧情

                   厌氧型   况下生活受抑制。

 Ⅳ.作业布置

     就下列代谢类型各举五例：

    (1)自养需氧型  (2)异养需氧型  (3)异养厌氧型

【课后感】

l         

l       总第十六课时（复习课）

上课时间

三(1)班

三(2)班

三(4)班

8月23日

第2节

第6节

第4节

【教学内容】

       《单元小结与复习》

【教学过程】

       A.生物的基本特征（生物与非生物区别）、生物学的发展趋势和特点。

       B.细胞的化学元素

            62/29/24/12/6种的范围含义。

       C.构成细胞的化合物

            无机物（水、无机盐）和有机物（糖类、脂类、蛋白质）

       D.细胞结构和功能

            原核细胞与真核细胞

            细胞膜（结构特点、功能特怔、物质出入细胞三种方式）

            细胞核（结构和功能）

            细胞质（各细胞器的结构和功能）

       E.细胞的分裂

            有丝分裂（各时期的特点、DNA和染色体变化规律）

            减数分裂（各时期的特点、DNA和染色体变化规律）

            [细胞分裂图的识别]

       F.无机物的吸收

            水（吸胀作用、渗透作用）

            无机盐离子（交换吸附、主动运输）

       G.无机物的运输

            木质部的导管

       H.无机物的利用

            水（1%的利用、99%的散失）

            无机盐离子（只能用一次、能再度利用）

       I.水的散失

            （部位、意义）

       J.有机物的合成

            光合作用的全过程（光反应、暗反应）

       K.有机物的运输

            韧皮部的筛管

       L.有机物的利用

            呼吸作用的全过程（有氧呼吸、无氧呼吸）

        M.新陈代谢的基本类型

             同化类型（自养型、异养型）

             异化类型（需氧型、厌氧型）

【课后感】

l         

l  总第十七课时

上课时间

三(1)班

三(2)班

三(4)班

8月25日

第3节

第1节

第5节

【教学内容】

       《食物的消化和营养物质的吸收》

【教学目标】