2、探究冰、松香熔化的特点 (活动二)

[提出问题]冰和松香在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？

[猜想与假设]

　　　　 [设计实验]学生讨论后回答所需的实验器材，教师点拨指导学生回答实验步骤：

　　　　 [进行实验和收集数据]教师指导学生进行实验分工，教师巡回指导，控制实验时间。

[分析与论证]教师指导学生根据实验数据画出曲线。分析不同线段物理意义。

　　　　 教师在实验结论的基础上，讲解：晶体、非晶体、熔点的概念；常见的晶体、非晶体

　　　　 学生查看晶体熔点表，讨论回答：哪种晶体熔点最高？是多少？哪种最低？是多少？能否用铝锅来熔化铁？(活动三)

[交流与合作]

　　　　 (1)晶体与非晶体在熔化过程中的异同点，列表对比。　　 (2)晶体熔化的条件有哪些？

　　　　 (3)你的实验结果如有偏差，你能分析出其中的原因吗？

1、引入熔化和凝固的概念 (活动一)

　　　　 (1)将蜡烛点燃后倾斜放置在空火柴盒的上方，学生操作实验，回答观察到的现象。

　 (2)将冰棒放在空烧杯中，学生操作实验，回答观察到的现象。

　　　　 讲解熔化和凝固的概念，举例巩固。　　

14.在做研究某物质熔化时的规律的实验时得出如下数据：

则由上表可知：

(1)此物质一定属于　　　　　　 体(填“非晶体”或“晶体”)；

(2)此物质的熔点是　　　　　　 ，开始加热8分钟时，物质处于　　　　　　 态；

(3)在图1.3-13中用笔线画出温度随时间变化的图线：

图 1.3-13

13.(海口实验区中考题)关于“纯水和盐水哪一个结冰更快”这一问题，小红作出了如下猜想：纯水可能比盐水结冰更快.利用家中冰箱和其他器材，请你设计实验对小红的猜想加以验证.

12.为了从酒精和水的混合溶液中分离水和酒精，张明同学依据已学过的知识，提出了一种方案.依据水和酒精凝固点不同可将水和酒精分开.为此，他利用家中电冰箱的冷冻室做了如下实验：他将配有不同比例的水和酒精的混合物放入冷冻室中，并用温度计监测混合液的温度，定时观察，他所测的数据和观察到的现象如下表：

说明：所用冰箱的冷冻室的最低温度为-8℃.

(1)请你仔细看一看表中的数据和记录的现象，张明同学是否能将水和酒精从混合液中分开？

(2)在水中添加酒精对水的凝固点有何影响？

(3)这个结论在实际中有何应用？

11.随看生活水平的提高，热疗已走进我们的生活，如家里的“热敷”(如图1.3-12).市面上的“足疗”、体育场上的“蜡浴”.其中“蜡浴”就是将熔化的蜡用刷子刷在肿胀部位，一段时间后，肿胀消失，疼痛减轻.请问“蜡浴”运用了什么物理原理？

图1.3-12

10.在一标准大气压下冰水混合物的温度一定为0℃吗？请设计实验用温度计测一测，并说明理由.

9.当我们买来冻鱼、冻鸡、冻肉等食品时，为了化开冰把它放在凉水中浸泡.泡到相当长时间，就会发现冻鱼外面结了一层冰.当这层冰的厚度不再增加时，揭掉鱼身的冰层可见到鱼已化冻，有人把这种现象说成是“冷水拔冰”.请你解释为什么要用冷水而不用热水？

8.根据最新的天气预报，晚上气温将继续下降，这可急坏了橘子场主，因为严寒的天气可能毁掉一年的收获.怎么办？农场主只好吩咐他的工人给橘子树喷水，随着气温降低，水结成了冰(如图1.3-11)，橘子保住了.请你说说农场主这样做的物理原理.

图1.3-11