3、利用冰可以保鲜和降温，原因是　　　　　　　 。北方菜窖里放几桶水，原因是水凝固会　　　 。

2、固体有两类，一类如　　　　　　 等叫晶体，另一类如　　　　　　　 等叫非晶体,它们区别是晶体　　　　　　　 ，非晶体　　　　　　　　 ；晶体熔化的条件是⑴　　　　　　 ,⑵　　　　　　 .同种晶体的熔点和凝固点　　　　 ，温度为0℃的水,有可能是_ ___态,______态或______。

1、　　　　　　　　　 叫熔化，需要　　　　　 ；　　　　　　 　　　　叫凝固，需要　　　　 。

8、“吹气和哈气”，夏天用嘴“吹气”使开水变凉，这是因为吹气加速　　　　 ，使水温降低；冬天对着手“哈气”使手变暖，这是因为水蒸气遇冷　　　　　 ，使手表面温度升高。 (三)熔化和凝固

7、雨的形成：水蒸气与热空气　　　　　 ，在高空　　　　　 ，水蒸气就凝结成　　　　 ，如果遇热则　　　　 液化。

6、　　　　　　　　　 叫液化，需要　　　　 ，液化的方式　　　　　　 、　　　　　　 。

5、沸腾是在液体　　　　　　 同时发生　　　 的汽化现象。　　　　　　　　　 的温度叫做沸点 ，在1标准大气压下水的沸点是　　　 ℃。 5、沸腾实验，水中气泡在沸腾前　　　　　 ，沸腾时　　　　 ；水的声音在沸腾前　　 ，沸腾时　　 ；温度在沸腾前　　　　 ，沸腾时　　　　　 ；停止对水加热，水　　　 沸腾。可见沸腾需要　　　 。液体沸腾条件①　　　　　　 ②　　　　　 。

4、坎儿井可以减少输送过程中水的　　　　 和　　　　 。

3、影响蒸发快慢的因素有　　　　　　　　　　　 、　　　　　　　　　　 、　　　　　　　　　 ；蒸发只在液体的　　　　 进行，在　　　　　　 都能发生，蒸发时需要　　　　 ，可　　　　　 。用洒精擦发高烧的人的面部可以退烧,这就是因为__________________，降低了病人的体温。

1、　　　　　　　　　 叫汽化，需要　　　　 。汽化的方式是　　　　　　　 。 2、将温度计插入酒精中再拿出，示数将　　　　　　 　　　。