6.你听说“升华干燥食品”吗？其方法是把新鲜食品放到急冻冷库里进行速冻，然后把速冻过的食品放在真空干燥机中.由于食物上的冰在低温、低压下　　　　 ，便把食品中残余的水分　　　　　 掉.

5.据传，有一夏天，洋人宴请林则徐.其中一道甜点为冰淇淋，因其上白气不断，林则徐以为必烫故以嘴吹之，谁知入口却冷，洋人笑以为柄，林则徐声色不动.过得几日，回宴洋人.其中一道热汤刚刚煮沸，浮有厚油，无一白气冒出，林则徐热情请之，洋人一口吞下一匙，顿时龇牙咧嘴，哈哈有声，不停乱弹，出尽洋相.试分析，冷冷的冰淇淋上方的白气是由于　　　　　 形成的，而滚滚的热汤反而无白气，是由于　　　　　　　 ，据生活经验，浮有厚油的沸汤比普通开水还要烫的原因是　　　　　　　　　 .

3.夏天在打开电冰箱的门时，常会看到“白气”，这是因为　　　　　　 而成的.而水沸腾时在壶口形成的“白气”又是　　　　　 形成的.夏天潮湿的天气里，会发现自来水管的四周在“冒汗”，这是因为　　　　　　　　　　　　　　 .而从冰箱里取出的“雪碧”瓶放在桌上一会儿，会发现瓶壁的四周附着许多小水珠，这是由于　　　　　　　　　　　 　　　　　　 而成的.

4而我国古代铁匠师傅锻造兵器时，常将烧得发红的铁器放入冷水中“淬火”时，会听到“嗤嗤”声，同时看到水面上冒出一股“白汽”，在这个过程中水先后发生了　　　　　 和　　　 物态变化.

2.冬季，菜农贮菜时，常在菜窖里放几桶水如图 1.3-10甲，这利用了　　　 .高烧的病人常用冰袋降温(如图1.3-10乙)，这利用了　　　　　　　 .

1.上物理课复习时，老师写下一副热学对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”.对联中包含的物态变化是　　　　　 和　　　　　 ，反映的一个共性是　　　　　　　　　　　　　　　　　 .

10.日本札幌是著名的“温泉之乡”，它位于日本北部，冬天非常寒冷.中央电视台“正大综艺”的记者在札幌看到一个非常奇怪的现象：公路上一点积雪都没有，但是路旁的积雪却足足有两三尺高.这是为什么呢？下面几种解释，你认为最有道理的是(　　 )

A.道路上的车太多了，雪来不及覆盖路面

B，积雪都被风吹到路旁去了

C.道路下面都铺了温泉管道，路面温度较高

D.路面是黑色的，水蒸气不能形成雪

二填空题(7小题，每空1分，共20分)

9． 在插有小树枝的封闭烧瓶中，放入一些卫生球碾碎后的粉末，然后在酒精灯上微微加热烧瓶，可以看到粉末越来越少．停止加热后，一会儿烧瓶内的树枝上出现了洁白、玲珑的人造“雪景”，对以上实验现象，下列说法中正确的是

A．“雪景”是卫生球升华而成的

B．“雪景”是卫生球凝华而成的

C．“雪景”经历了汽化和凝固两个物态变化过程

D．“雪景”经历了升华和凝华两个物态变化过程

8.对如图所述解释正确的是(　　 )

A.结霜是升华现象

B.结霜是液化现象

C.所谓的“烟”并非真正的烟，是小水珠汽化形成的

D.所谓的“烟”并非真正的烟，是水蒸气液化形成的

7.现在超市里卖一种叫“固体清新剂”的商品，把它放置在舞厅包厢里、饭店里、厕所里、汽车里等，能有清新空气、预防感冒等作用，使您的居室温馨芳香.这种现象是(　　 )

A.汽化　　　　　 B.升华　　　　　 C.凝华　　　　　 D.熔化

6.为了防止疾病，有时需要打预防针.打预防针前要对皮肤进行消毒，当在皮肤上擦酒精后，会有一种凉的感觉，这是由于酒精(　　 )

A.蒸发吸热　　　 B.蒸发放热　　　 C.液化吸热　　　 D.液化放热