14.如图1.4-22所示,看漫画,读信息,回答问题;
茶叶,要求在避光、干燥的条件下储存.常温下保质期一般为18个月.为延长茶叶的保质期,储存少量茶叶的方法是:将茶叶包装好后放人冰箱中,用低温的方法储存茶叶,这样可将茶叶的保质期延长(达两年之多)问:
(1)请解释图中小朋友提出的问题;
(2)在炎热的夏天,把茶叶从冰箱中取出来后,能否马上打开茶叶的包装?为什么?
13.减慢水分的蒸发是盆栽花卉管理的关键.请你想一想采用哪些方法能减慢水分的蒸发.并设计给如图 1.4-21花卉浇水的巧妙方案.
图1.4-21 图1.4-22
12.如图1.4-20,甲杯是热水,乙杯是常温的凉水,我们会看到甲杯中的水“冒热气”,而乙杯中的水“不冒热气”.请你回答“冒热气”是什么物理现象.用学过的物理知识解释热水“冒热气”和凉水“不冒热气”的原因.
图1.4-20
11.(2004·昆明市)图1.4-19的甲、乙、丙三幅图都是加快蒸发的实例.其中 图表示的主要是通过加快液体表面的气体流动来加快蒸发; 图表示的是通过提高液体温度来加快蒸发.
图 1.4-19
10.海南岛夏日的天气真奇妙:白天烈日当空时,地表温度急剧上升,人们普遍感到酷热难忍.傍晚前后,常会有一场不小的阵雨.下雨时及雨停后的一段时间,人们感到空气湿热,但过一阵子,特别是一阵风刮过之后,大地和空气便清凉了,人们也感觉到凉爽了.
请根据你学过的物理知识指出其中包含的至少两种物理现象和原理.
(1) ;
(2) .
9.据传,有一夏天,洋人宴请林则徐.其中一道甜点为冰淇淋,因其上白气不断,林则徐以为必烫故以嘴吹之,谁知入口却冷,洋人笑以为柄,林则徐声色不动.过得几日,回宴洋人.其中一道热汤刚刚煮沸,浮有厚油,无一白气冒出,林则徐热情请之,洋人一口吞下一匙,顿时龇牙咧嘴,哈哈有声,不停乱弹,出尽洋相.试分析,冷冷的冰淇淋上方的白气是由于 形成的,而滚滚的热汤反而无白气,是由于 ,据生活经验,浮有厚油的沸汤比普通开水还要烫的原因是 .
8.宋朝著名文学家范成大到海拔3700m的峨嵋山旅游,发现在山上“煮米不成饭”,他认为是因为山上的泉水太冷,故有“万古冰雪之汁”造成之说.实际上,这是由于高山上的 较低,导致水的沸点 的缘故.
7.滚烫的油锅不小心滴入了水珠,你会发现油花四溅,这是因为 的结果.在医院里病人发热时,高烧不退,可以用酒精擦拭病人的身体,这是因为酒精在 过程中要 而带走病人身体的热量,起到暂时降低温度的效果.而我国古代铁匠师傅锻造兵器时,常将烧得发红的铁器放入冷水中“淬火”时,会听到“嗤嗤”声,同时看到水面上冒出一股“白汽”,在这个过程中水先后发生了 和 物态变化.
6.夏天在打开电冰箱的门时,常会看到“白气”,这是因为 而成的.而水沸腾时在壶口形成的“白气”又是 形成的.夏天潮湿的天气里,会发现自来水管的四周在“冒汗”,这是因为 .而从冰箱里取出的“雪碧”瓶放在桌上一会儿,会发现瓶壁的四周附着许多小水珠,这是由于 而成的.
5.我国新疆的吐鲁番地区气候炎热,干旱少雨,年平均蒸发量很大,自古就有“火洲”之称.为了减少输水过程中水的 和 ,当地人民利用自己的聪明才智,修建了庞大的地下灌溉工程--坎儿井(图1.4-18).
图1.4-18
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