教学课题	第四节气化和液化
教学目标	1．知识与技能目标 ①通过列举生活实例知道汽化和液化的概念 ②通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式 ③通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热 ④通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征 ⑤会查沸点表 ⑥通过观察实验知道液化过程放热 2．过程与方法 ①通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法 ②通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法 ③通过观察实验知道使气体液化的两种方法 3．情感、态度与价值观 ①在学习活动中通过列举大量生活实例使学生感受物理是有用的，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感 ②通过对探究实验数据和现象的记录，培养学生诚实的品质和实事求是的科学态度 ③在探究过程通过对沸腾前、后气泡的观察培养学生认真、细心的品质 ④通过交流使学生产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性
教学重点	1．通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热 2．通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征
教学难点	通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征
仪器材料	一茶杯冷水、一茶杯开水、毛玻璃2个、一瓶酒精、两只相同的温度计、棉球、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、针管、乙醚蒸汽
教学方法	启发式讲解和探究实验相结合	课时安排	2节
板书设计	汽化：物质由液态变成气态的过程汽化有蒸发和沸腾两种方式蒸发：是在液体表面上进行的汽化现象，它在任何温度下都能发生． (1)影响蒸发快慢的三个因素：液体的表面越大，蒸发越快；液体的温度越高，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快． (2)液体蒸发时需要从周围物体吸收热量，从而使自己及周围物体的温度降低．沸腾：是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象．沸腾必须满足的条件： ①液体必须达到一定温度(沸点) ②需要吸热物理学中，把液体沸腾时的温度叫沸点不同液体沸点是不同的液化：物质由气态变成液态的过程，液化是汽化的相反过程．发生液化的条件：降低气体的温度；压缩气体的体积；两者兼用气体液化时要吸热
教学过程	教师活动设计	学生活动设计
引出汽化的概念　　　　　　　通过演示实验和实例分析，知道蒸发的特点以及影响蒸发快慢的因素和蒸发过程中需要吸热　建议教师不直接问影响蒸发快慢的因素是什么?这样不便于学生发散思维的培养和积极思考　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通过探究实验知道水沸腾过程的特点和沸腾的条件以及沸点的概念．　　　　　　　　　　　　　　在学生归纳、表达的基础上，教师进行总结、拓展．　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　读表能力是学生应具备的一种技能，它应包括读和用两方面．通过引导学生读懂沸点表，为在将来学习生活中会查阅一些资料表格奠定基础．　　　　　通过观察演示实验使学生知道液化发生的条件．通过生活实例分析知道液化过程要放热．	[实验]教师用湿布在黑板上写出“水”字，过一会，“水”字不见了． [问题]水哪去了? 汽化：物质由液态变成气态的过程 [问题]你能举出哪些汽化现象? 教师从学生举例中提取例子引出：汽化有蒸发和沸腾两种方式 1．蒸发 [演示实验]将水擦抹在毛玻璃上，一会儿玻璃上的水变干了(若将此毛玻璃放在投影仪上，可起到实验时间短，可见度大的作用)．通过回答唤起学生小学学过的蒸发只在液体表面进行的汽化现象．蒸发可以在任何温度下发生的特点．蒸发是在液体表面上进行的汽化现象，它在任何温度下都能发生． [情景图片]教材上第13页图1-18图示几种日常生活中晾衣服的情况(也可另选择)．　引导学生归纳出影响蒸发快慢的三个因素．影响蒸发快慢的三个因素：液体的表面越大，蒸发越快；液体的温度越高，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快．教师通过组织学生讨论，培养学生用物理知识解决实际问题的能力．　　　　　　　 [问题]你能举出蒸发吸热的实例吗? 　　　液体蒸发时需要从周围物体吸收热量，从而使自己及周围物体的温度降低．　　　　　　　沸腾 [提出问题]水沸腾现象几乎每天可见，但水沸腾过程中有什么规律呢?我们通过实验来探究　　 [实验探究]水的沸腾特征　 1. 按教材图1-19介绍实验器材和装置 2. 讨论：(教师做适当的操作示范及说明) ①实验的目的 ②实验的要求 ②实验的操作步骤　　　　　　　　　 6. 组织、指导学生对实验结果进行分析、讨论： [讨论1]水在沸腾前后液面的情况如何?说明沸腾现象是剧烈还是平和?沸腾时水中的变化情况怎样?说明汽化在哪些部位发生? 　　结论l：沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象．　　 [讨论2]沸腾前后水的温度变化情况怎样? 　　结论2：沸腾时水的温度不变．　　 [讨论3]水沸腾后移去酒精灯，那么沸腾是否继续进行?这是为什么? 　　结论3：沸腾时要继续加热，是个吸热过程．　　　　先请学生把上面3个结论归纳起来表述，然后教师总结．沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象．沸腾必须满足的条件： ①液体必须达到一定温度(沸点) ②需要吸热物理学中，把液体沸腾时的温度叫沸点不同液体沸点是不同的　 [沸点表] 　 [问题]沸点表的表头“在10Pa大气压下一些液体的沸点”含义是什么? 教师结合科学窗对此问题做适当介绍，不必过分强调，待学习压强后，还可对此问题巩固加深理解． [问题]查表：食用油的沸点；谁的沸点最高？最低？ [问题]南极的最低气温约为-94.5摄氏度，酒精温度计在南极还能否正常使用？　　　液化 [实验1]在两个茶杯内分别倒入开水和冷水，然后盖上杯盖．过一会打开杯盖会看到什么？ [问题] 　　 ①揭开热水杯的盖，会看到杯壁上和盖内有许多小水珠，这是为什么? 　　 ②在冷水杯的盖内没有小水珠为什么? 在此基础上，归纳得出：物质由气态变成液态的过程叫做液化，液化是汽化的相反过程．　 [问题]在什么条件下水蒸气能变成小水珠呢? 　 [实验2]：在两个同样的玻璃杯内，倒入同样多的温度相同的水，在两个杯口分别盖上冷玻璃片和热玻璃片(用酒精灯将玻璃片加热)，观察有什么现象产生? 　　教师归纳得出结论：水蒸气遇冷，降低到一定温度时，就发生液化现象．不仅水蒸气遇冷会液化，所有气体在温度降到足够低时，都能使其液化． [实验3]做教材第16页图1-22实验．此实验不便全班学生观察，教师可在教室内巡回让学生看．也可配合投影仪观察．需注意：乙醚蒸气有麻醉性，挥发性极强，实验要在通风良好的条件下进行．) 发生液化的条件：降低气体的温度；压缩气体的体积；两者兼用 [举例]将气体燃料液化，可使体积减小便于贮存和运输．例如，液化气的制备；长征系列运载火箭所使用的燃料就是液态的氢和氧(结合进行爱国主义教育)．　　 [演示实验]教材第26页图1-22所示的实验，让学生触摸针筒外壁并做分析得出液化放热结论．气体液化时要吸热	列举汽化现象的实例　　　　　 [思考回答]这个变化在什么温度下发生的?这个变化对温度有要求吗? 　　　　　 [问题] 三幅图分别突出了什么不同(也就是说三幅图分别要对比什么)?导致什么结果不同? 　　　　　　　 [问题]我国西部地区严重缺水，当地人民利用地下很深的渠道输水，这种办法有什么好处?为什么?(应用知识) [问题]你还能举出其它实例说明影响蒸发快慢的因素吗? 　 [学生实验] 验证蒸发需吸热 1．在皮肤上擦酒精，体验感觉并做出分析． 2．取两只相同的温度计，其中一支用酒精浸湿的棉球包住玻璃泡，另一支不包，过一会儿两支温度计的示数出现差异，说说这是为什么? 　　　　　　　　　　　　　 3. 各实验组自己设计实验记录表格 4. 学生分组实验，教师巡回指导 5. 学生代表汇报实验结果．(多投影几组学生的实验记录表) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　说明沸点与压强有关．　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　请学生代表说出看到的现象并做解释　　　　　 [归纳] 压缩气体的体积也可以使气体液化　　　　　　　　　　　　　　 [举例]举出生活中液化的实例
课后作业	课课精练第四节
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