【板书】（5）其它形式的脱水反应

①含氧酸分子内脱水：如H2CO3

②含氧酸分子间脱水

如：磷酸分子间脱水

③苯的硝化反应和磺化反应：

如： 与乙二醇反应。

④含羟基的羧酸和含氨基的羧酸它们可以分子内、也可以分子间形成环状化合物。

回忆、总结、归纳。

练习：

请写出 在一定条件下脱水的化学方程式。

③二元羧酸与二元醇酯化脱水生成环脂化合物。

【启发引导】根据以上各种形式的脱水反应，我们总结一下其中有多少种成环的反应。

【板书】（4）脱水成环的反应

①二元醇分子脱水反应生成环醚化合物。指出：二元醇由于分子内有两个羟基，因此在适当条件下可发生分子内或分子间的脱水反应，一般生成较稳定的五元环醚或六元环醚。

②多元羧酸可形成酸酐。

②

①

② 分子间脱水的化学方程式。

回忆、思考、讨论。

分子中一定有两种官能团――氨基酸。

理解、记忆。

请写出① 分子内脱水的化学方程式。

【小结】请同学们小结羟基酸的各种脱水反应，并根据学生的小结板书。

小结：

①羟基酸可自身分子内脱1分子水生成环酯。

②羟基酸可分子间脱2分子水生成环酯。

③羟基酸既可与酸又可与醇分别脱水生成酯。

④羟基酸分子间也可脱去n个水，而生成高分子。

【启发】你所学过的知识中有哪类物质像羟基酸，有类似的脱水形式？它的分子中应有几种官能团？

指出：氨基酸同羟基酸有类似的脱水反应，当脱水成环时，一般生成五元环、六元环稳定。

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