22．（共18分）

21．ACD

11．B    12．C  13．B     14．CD  15．BD  16．A    17．AC 18．D    19．C   20．ABC

1．B      2．C       3．D      4．A     5．B       6．B      7．A     8．B     9．C     10．D

第二步：取3只试管，编号1、2、3，然后                                      。

第三步：在上述各试管中分别加入等量的        ，振荡均匀后，在沸水浴中观察颜色变化。

③实验结果：                                        。

④结论：                                          。

（3）划线部分是否正确?               若错误请更正                      。

哈尔滨市第三中学2008-2009学年度高三上学期期中考试

理 科 综 合 参 考 答 案

第一步：取三份等量大豆种子，分别萌发1、5、9天厉取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液。

（1）上图表明：萌发时间不同的种子和幼苗中蛋白质的含量变化是                 ，其原因最可能是                     。

（2）为验证上述蛋白质的含量变化，进行了以下实验，请补充实验原理、步骤、结果及结论，判断实验步骤中划线部分是否正确，若错误请更正。

①实验原理：蛋白质能与双缩脲试剂作用产生        色反应，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。

②实验步骤：

（1）欲从细菌中分离出酵母菌，应配制的培养基类型是：

①      碳源     氮源      青霉素       高浓度食盐的培养基（填“含”或者“不含”）

②从物理性质上看，通常应采用             培养基。

（2）下列与酵母菌发酵有关的叙述中错误的是

 A．发酵产酒精的过程中，酵母菌的生长曲线表现为乙图的AD

 B．圈甲中结构1是酵母菌在不良环境下形成的芽孢

 C．发酵时，处于乙图CD时期的酵母菌活细胞数量最多

 D．大量合成酒精时，酵母菌的数目几乎不再增长

（3）丙图的样品      对应的时期是乙图的AB，为缩短AB应选用培养到      期的酵母菌做菌种，此期对应丁丙图中的样品        。

（4）收获酵母菌代谢产物的时期应选择图乙生长曲线的[  ]         期。为了获得更多的代谢产物，要延长该时期，工业上采用连续培养法。具体做法是            。

（5）如果是进行酵母菌单细胞蛋白的生产，则发酵条件的控制中与酒精发酵最大的不同是           。

Ⅱ．在研究“大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质相互关系”时，某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定萌发时间不同的种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示：

31．（26分）

Ⅰ.下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线，下表为从其生产酒精的发酵罐中五次取样的结果。请回答：