6、利用酵母菌制酒时，一开始通入空气，其结果是(　　 )

A酵母菌大量死亡，酒精减产　　　　 B酵母菌数量不变，酒精增产

C酵母菌数量增多，酒精增产　　　　 D酵母菌数量增多，不产生酒精

5、制作酱和酱油，需要曲霉，它主要用来分解和转化(　　　 )

A葡萄糖　　　　　 B淀粉　　　　 C蛋白质　　　　 D脂肪

4、龋齿是青少年时期常出现的牙疾，下列与儿童龋齿形成有关的是(　　 )

A霉菌　　　　 B乳酸菌　　　 C醋酸杆菌　　　 D棒状杆菌

3、使人患病的细菌，一般属于(　　 )

A异养寄生　　　　 B异养腐生　　　　 C自养　　　　 D以上都不对

2、如果自然界的各种细菌都不存在，那么下列说法正确的是(　　 )

A生物尸体极易腐烂　　　　　　 B草木繁盛，动物大量繁殖　　

C人类将免于病患　　　　　　　 D植物的营养来源发生困难

1、微生物与人类的关系是(　　 )

A、大部分微生物对人体有害，小部分有益于人类

B、所有的微生物都是有害的

C、微生物是没有害的　　

D、大多数微生物有益于人类

这节课的学习，从课前的资料准备，到课堂上的交流讨论，再到课后的制作宣传资料，都突出了以下两个特点：一是充分利用电视、报纸等媒体资源，使学生收集、处理信息的能力切实得到培养和提高；二是借助“世界艾滋病日”这一有利时机来进行“艾滋病的传播与预防”问题的学习，时效性强，且更容易引起学生对艾滋病这一世纪绝症的关注。此外，制作艾滋病宣传资料、进行艾滋病知识宣传等活动，更是为学生提供和创造了一次运用知识、服务社会的良机。

附：学生制作的宣传资料

相互关爱共享生命

艾滋病知识问答

什么是艾滋病――艾滋病(AIDS)全名为获得性免疫缺陷综合症，是由人类免疫缺陷病毒(HIV)所引起的一种严重的传染病。人体感染该病毒后，潜伏期由数月到十多年不等，继而免疫功能逐渐下降以至丧失，发生难以控制的机会性感染和肿瘤等，成为艾滋病病人。艾滋病目前尚无彻底治愈的办法，因此预防艾滋病尤为重要。

艾滋病有哪些传播途径――艾滋病的主要传播途径有：1.性传播。2.血液传播(包括共用注射器静脉吸毒，输入被艾滋病病毒污染的血液及其制品，使用未消毒的非一次性注射器或其它侵入人体的器械等。3.母婴传播(女性感染者在妊娠、分娩和哺乳阶段都有可能使其婴儿感染。)但是，一般的生活接触如握手、拥抱等，不会传播艾滋病。

如何预防艾滋病――预防艾滋病应切实做到以下几点：1.不以任何方式吸毒；2.避免不必要的输血和使用血液制品；3.不到非正规的医院、诊所打针、拔牙或接受手术；4.不与别人共用牙刷、剃须刀；5.不到消毒不严密的理发店理发或美容；6.洁身自爱，不搞卖淫嫖娼；7.正确使用质量合格的避孕套；8.已感染艾滋病病毒的妇女避免怀孕。

如何对待艾滋病病毒感染者和患者――一般的生活接触如握手、拥抱、共同进餐、共用工具和办公用品等都不会传染艾滋病，咳嗽、打喷嚏等也不会传播艾滋病，所以我们不应歧视或惧怕艾滋病病毒感染者和艾滋病人，而应和他们正常相处，关心、帮助他们配合治疗，提高他们的生活质量，做到“相互关爱、共享生命”。

(学生利用自己了解、收集到的资料，结合教科书中的《我国HIV/AIDS传播途径统计表》，就艾滋病的传播途径等问题进行交流。)

生：我在电视上看到艾滋病病毒感染者中有68%是静脉注射毒品染上的，有97%是经采血染上的，和书上的统计表中写的比例不一样。

(数名学生表示附和。)

师：真不错，看来这周你们收获不小。我也发现了这个问题，谁能帮老师解答一下这是为什么呢?

生：可能是书上的数据不准确。

生：我认为是因为近两年经采供血传播艾滋病的病例增多了，而书上统计的是只到2000年的比例，所以两者就不一样了。

师：这位同学挺细心的，注意到了统计时间不同，数据比例就发生了变化。那同学们能把目前我国艾滋病的各传播途径所占的比例用柱形统计图表示出来吗?

生：老师，必须用柱形统计图吗?可不可以用其它统计图?

师：你想用哪种统计图来表示呢?

生：我觉得用扇形统计图可能更好，前几天的《新闻调查》中国艾滋病报告时就是这么用的。

师：那好，各组自行决定用哪种统计图，把统计图画在《小组活动记录》上，看哪个组画得又快又好。

(学生分组绘制统计图表示目前我国艾滋病的主要传播途径，完成后相邻小组间交换进行互评。)

师：针对同学们所说的这些传播途径，我们该如何预防艾滋病呢?面对我国艾滋病迅速蔓延的势头，我们能做些什么呢?

生：静脉注射毒品而造成患艾滋病的比例最大，因此要远离毒品。

生：输血应去正规医院或血站，不能去一些私人的“地下”机构。

生：作为新世纪的青少年，应该具有预防艾滋病的意识，并宣传艾滋病的传播途径。

生：女性患者不要生小孩，以避免母婴传播。

生：同池游泳、共用餐具及蚊虫叮咬都不会传染艾滋病，所以我们应用平常的心态对等艾滋病人，不要歧视他们。

生：政府应关闭有不良性行为的场所，以减少婚外性行为。

生：多搞宣传活动，让更多的人知道艾滋病，让更多的人去关心艾滋病患者。

生：我们要多关心、关注感染艾滋病毒和已经患艾滋病的患者，使他们有信心，不对社会产生报复心理。

生：应大力宣传青少年不要吸毒，因为吸毒不但会使人染上毒瘾，而且还很容易染上艾滋病。

生：美国有个人感染上艾滋病毒十多年都没有发病，原因是他的某个基因发生了变异。如果能想办法让艾滋病感染者的这个基因都发生变异，他们就不会患病了。

生：如果艾滋病患者身上有伤口而且在流血，自己身上也有伤口就容易被感染，所以自己身上有伤口时，要避免与艾滋病人接触。

师：同学们的想法都很不错，我觉得如果把大家说的整理一下再写出来，对预防艾滋病一定很有帮助。我有个提议，我们每个小组制作一份关于艾滋病的宣传资料，然后把其中做得最好的选出来，印成宣传品分发给同学们的亲朋好友，让更多的人来了解艾滋病、关注艾滋病，好吗?

(各小组又热烈地开始对艾滋病宣传资料的内容进行讨论。)

学生：用约一周时间收看、收集电视、报纸、网络等各种传媒上报道的有关艾滋病的资料。

教师：多渠道搜集关于艾滋病的各方面内容，整理成若干材料。如：

材料一：目前我国艾滋病的传播途径主要以静脉注射吸毒感染为主，占累计总数的68%，经采血途径感染人数占97%。此外，经性接触感染人数占72%，血液和血制品感染占15%，母婴传播占0.2%，尚有134%传播途径不详。

材料二：科学家发现，在人体内的CCR5受体发生基因突变后，能产生遗传抵抗力，让艾滋病病毒无法破坏人体细胞。中国人艾滋病易感性的研究已采集取自全国各地、符合统计学原则的1300名中国人的基因样本，却只发现了3个人有此基因突变。这表明，在分子水平上我国人群属于艾滋病的易感人群。

材料三：国家计生委公布的调查结果显示，我国70%以上的人对艾滋病没有防范意识。调查发现，有71.8%的人知道艾滋病会传染，但大多数人并不完全清楚艾滋病的主要传播途径，多数被调查者根本不担心自己会感染艾滋病，少部分人认为自己根本没有必要了解艾滋病知识。也就是说，人们对艾滋病蔓延的严峻形势以及带来的严重后果还缺乏足够的认识。

近年来我国的艾滋病流行呈现出极为严峻的形势：疫情上升速度明显加快，发病人数大量增加，2002年上半年我国报告发现艾滋病病毒感染者比2001年同期增长了16.7%。艾滋病问题已引起我国政府及社会多方面的重视，作为生物教师更有责任、有义务对学生进行预防艾滋病的教育。苏教版八年级(上)生物教材的第19章第一节《传染病》一节及时满足了这方面的需要，编写了关于“艾滋病的传播与预防”的讨论。而且按教学进度，学习此课题的时间正好在12月1日--世界艾滋病日之后不久，这期间电视、报刊、互联网等各类媒体均对艾滋病问题进行了大量相关报道，从而为学生了解收集有关艾滋病的最新资料带来了很多便利，也提供了极好的机会。

鉴于上述情况，我在教学中将《传染病》一节的第2课时安排成“关注艾滋病”的专题讨论，力图通过此课题的学习让学生利用各种媒体收集的处理信息；了解艾滋病的传播途径及预 防措施；形成关心社会、关爱他人以及自珍自爱的情感态度与价值观等。