(二)种子萌发的自身条件。各小组之间交流测定种子发芽率的实验现象及计算结果,教师再通过CAI课件分别展示完整的、无胚的、子叶或胚乳被部分切除的种子的萌发状况(萌发长出健壮的幼苗、未萌发、幼苗发育瘦弱),让学生观察回答后结合测定发芽率的实验结果及种子的结构,联系生活实际,利用所学的知识,运用科学的方法,分析出种子的自身条件有:完整的、活的胚,贮存时间短的,渡过了休眠期的种子。进而教师指导学生实物投影不同的种子,引导学生结合生活实际讨论和说明,例如,破损的、干瘪的、发育不够完善、贮存时间过长等都会影响种子的萌发。
(一)种子萌发的环境条件。教师请各小组汇报实验现象及结果。虽然在讨论提纲中已明确了实验步骤,但是由于学生的知识水平和能力的不同,对实验中应该注意的问题不可能面面俱到,往往会出现结论相同而过程不尽相同的现象,因此教师应给予每个小组以充分表达和交流的机会。不论实验成功与否,对实验过程中出现的科学创意都应给予肯定和表扬,并鼓励学生谈出设计思路。对于不成功的小组,教师帮其分析原因,鼓励其课后重做。在学生分析的基础上,教师结合自己了解的情况,对实验中工作态度认真严谨,相互合作良好的小组予以表扬,使学生进一步认识到严谨的科学态度和相互协作的科学精神对于实验成功的重要性。最后师生一起归纳各小组的实验结果并得出结论:适宜的温度、一定的水分和充足的空气都是种子萌发所需要的条件。在此基础上教师请学生思考:我们在探究种子萌发的环境条件实验中,共分了几个步骤?学生思考后回答,教师进一步设问:我们用这六个步骤探究了种子萌发的环境条件,可不可以用这六个步骤来探究其他条件(如光)是否影响种子的萌发?学生回答后,教师进一步指出:我们可以用这六个步骤来研究任何生物的生命现象,因为这是生物科学探究的一般过程。教师再进一步引导学生思考影响种子萌发的其他因素,让学生可以选其中一个(如光)作为进一步探究课题。
在学生简单讨论后,让他们根据自己掌握的情况,自行制定计划、利用课余时间实施探究(如,可用黑布包裹作为探究“光”因素的对照组。一周后学生会发现瓶子无论是否用黑布遮盖,瓶里的种子都会萌发,并完成探究报告。学生的探究报告既是对本节课教学情况的反馈,又可作为对学生的一个过程性评价。然后把每位学生在整个实验探究中的表现通过自评、同学评和教师评都记录到其成长档案袋中。
教师向学生质疑:一粒种子在外界的环境条件具备时,一定能萌发吗?引导学生结合经验回答。进而让学生明确为了提高幼苗的成活率,在农业生产上,播种之前必须测定种子的发芽率。之后由生物裸外小组学生演示课前做的测定种子发芽率的实验现象和结果,并进行描述,在此基础上提出实验要求和注意事项。教师分发实验装置,并进行强调:抽样检测的方法及应用培养皿底部的滤纸要保持湿润,但不要见明水,要有适宜的温度,每天观察一次,并记录萌发的种子数,连续观察7天发芽率的计算公式重复测定1-2次,取几次的平均值作为测定结果。(本实验以小组为单位课下完成。)
6.每隔多长时间观察一次?对各组实验是否应当同时观察?
其中“讨论1”,根据生活常识,学生能够作出选择:完整的、饱满的、活的种子。“讨论2”,有的学生可能根据课本上的材料回答,有的学生可能选择其他的材料用具,只要选择恰当,教师都应予以肯定,并鼓励学生在课余时间利用自己的材料用具进行实验。“讨论3”和“讨论4”主要涉及到控制变量和对照实验的问题,也是重点。要让学生明白实验条件中除了要研究的问题外,其他的应该保持一致。“讨论4”中除了课本涉及到的,学生提出的其他影响种子萌发的条件,可以告诉学生,如有兴趣,课后可以就这个问题设计实验方案。“讨论5”和“讨论6”让学生明确实验要有共性,避免偶然性和减少误差。在学生讨论的过程中,教师进行巡视、观察并参与到各小组的讨论中。讨论结束后,教师主持小组间交流讨论的结果,各小组进一步修订和完善实验计划。本实验的具体实施在课下完成,实验期间教师要提醒、督促学生认真完成,随时抽查,适时给予评价。要求每组负责的学生,要仔细观察、记录实验结果,得出结论,以备下节课组间交流汇报。并注意记录本组操作过程中是否规范、出现什么问题、组员是否都参与到实验中等。
5.每一组应当有多少粒种子?每一组只有一粒种子行吗?
4.怎样设置实验对照组,对照组应提供什么样的温度、水分、光和空气等的条件?对每一对照组,除了所研究的条件外,其他环境条件是否应当与对照组一样?
3.怎样探究不同环境条件对种子萌发的影响?应当将种子分成几组?
2.实验探究时,需要准备哪些材料用具?
首先让生物课外小组的同学描述培养菜豆种子萌发成幼苗的过程:“将种子放于疏松的土壤中,置于温暖处,每天浇点水,……”然后请学生思考并提出:“在这一过程中,种子萌发可能需要哪些外界条件?”以此激励学生积极动脑,并提出要探究的问题。同时引导学生根据已有的知识和生活经验或参照课本提供的资料作出假设,提出:“种子萌发所需外界条件可能有:水分、土壤、阳光、温度、空气、肥料等。”之后教师向学生质疑:“哪些是种子萌发的必要条件呢?”引导学生分析排除“肥料”这个因素(因为种子本身有贮存养料的结构,种子的萌发不需要肥料。)进而学生作出假设:“水、阳光、空气、土壤、适宜的温度可能是种子萌发的必要条件。”那么假设是否成立,需要用实验的方法来检验。
为了降低学习的难度,保证实验的条理性以及每一个学生的参与性,并且体现出小组成员的相互合作精神,教师先指导各实验小组先明确分工:组长(主持讨论每一个问题,做好分工);讨论内容记录员;(简单记录讨论的结果,准备组间交流);观察、记录实验结果的负责;实验操作人(负责实验的操作,其他人辅助)。然后教师出示讨论的提纲,学生参照提纲和课本的实“验方案,以实验小组为单位制定实验计划。
讨论提纲如下:
1.选择什么样的种子比较好?
2.学生准备:(1)生物课外小组的同学做好测定种子发芽率的演示实验。
(2)可自己再收集一部分种子。
(3)玻璃瓶、罐头瓶或烧杯。
(4)网上查阅相关资料或进行咨询,也可回忆自己的生活经验,了解种子萌发的一般规律。
●课时安排
2课时
●教学过程
第一课时
[导入新课]
教师活动:用谈话式教学方法让学生认识植物的一生所要经历的过程。具体活动如下:
“离离原上草,一岁一枯荣。野火烧不尽,春风吹又生。”这首诗是我们在很小的时候就能倒背如流的诗句。那它的意思是什么呢?请一位同学来解释一下。(学生解释)这是一首描写草的生命活动的诗句,是草生命周期的生动写照。被子植物的一生都要经历生长、发育、繁殖、衰老和死亡的过程。我们这一章就来详细地认识一下被子植物的一生。
[讲授新课]
当我们步入茂密的大森林,抬头仰望那参天的大树时,都不禁会感叹生命的伟大。但是不要忘记,对于被子植物来说,生命的起源要从种子的萌发开始。
一提到种子,我们就不由自主地会想到在春暖花开的春天,农民要播撒种子。俗话说的好“一年之计在于春”“春种一粒粟,秋收万颗子”,那么,农民为什么要在春天播种呢?这还得从种子萌发的环境条件说起。下面,我们就来试着探究一下种子萌发的环境条件。
首先是提出问题:种子在哪种环境下才能萌发呢?接着要做出假设。做出假设要以我们已有的知识和生活经验为基础。接下来就请大家结合已有的知识、生活经验和教材中给出的资料来讨论一下种子的萌发可能需要什么条件。
学生活动:学生分组进行讨论,从而做出假设。教师应予以鼓励评价和纠正引导。
教师活动:经过大家积极的思考和讨论,最后做出假设:种子的萌发需要适宜的温度,一定的水分和充足的空气。假设是否成立呢?这需要有严密地实验设计来证明。制定的计划可以依据我们教材中所给出的方案,也可以设计自己的方案。我们先来分析一下教材中的方案。
先准备实验所要用的仪器和材料。植物种子、四个罐头瓶、一个小勺、餐巾纸、标签和胶水。将四个罐头瓶编号,并放两张餐巾纸。在1号瓶中不撒水,只放一些种子拧紧瓶盖。2号和3号瓶中洒点水,不要过多,4号瓶中倒较多的水,估计能浸没种子为止。分别向2、3、4号瓶中撒728粒种子,拧紧瓶盖。1、2、4号瓶放到橱柜中,3号瓶放到冰箱里。过几天观察,看哪个瓶中的种子能长成幼苗。
计划制定好以后要作进一步的完善。下面,我们就以小组来讨论我们的计划是否合理,对考虑不合理的地方进行修改。
学生讨论:学生以小组为单位,按照讨论提纲进行讨论。教师在讨论过程中进行巡视、观察并参与到各小组的讨论中。各小组讨论完后还可进行小组间的讨论。
教师活动:经过大家的讨论和交流对我们的方案进行了分析,如果认为合理和完善后就可按照方案来实施,并做好观察记录笔记,以备下节课使用。
[课堂小结]
本节课我们了解了植物一生所要经历的阶段,并制定了验证种子萌发的环境条件的计划。结果会是什么样子呢?请大家在课后一定要注意观察。
第二课时
[导入新课]
在上节课中,我们结合已有的知识、生活经验和教材所给的资料对种子萌发的环境条件作了假设和验证。同学们都实施了自己的计划,那最终观察的结果如何呢?(学生回答:只有2号瓶中的种子长成了幼苗。对有不同结果的小组要与其他小组共同分析原因。教师作适当的鼓励评价和指点)
[讲授新课]
这个实验结果能告诉我们什么呢?1号瓶说明没有水种子不能萌发。3号瓶和4号瓶呢?(学生回答:3号瓶温度太低,4号瓶水太多,种子缺少空气,教师作鼓励评价。)那么由此,我们可以得出结论:种子萌发的外界条件为:适宜的温度,一定的水分和充足的空气。那种子在萌发时,只要符合以上条件就一定能萌发吗?学生回答:不一定。对,种子萌发不仅要有外部的环境条件,而且,还要有种子萌发的自身条件。
当一粒种子被昆虫咬坏或储存时间过长已经死亡的种子是不能萌发的。此外,种子成熟后,大都有一段时间的休眠,正在休眠时期的种子也是不能萌发的。一粒种子要想萌发长成一棵参天大树,或长成一株农作物都必须具备萌发的环境条件和自身条件。农民为了让他们的产量不降低,在播种前都要测定种子的发芽率。下面我们还是来探究一下如何测定种子的发芽率。
按照上节课的步骤,结合教材中的内容设计实验,了解测定种子发芽率的方法。
学生活动:以小组为单位,讨论学习测定发芽率的方法。明白抽样检测和抽样调查的概念。具体实验以小组为单位课后完成。
教师活动:通过对探究种子萌发的环境和测定种子发芽率两个探究活动的学习。请大家分析一下都分了几个步骤。
学生活动:讨论、分析、交流、得出结论,总共分为六个步骤。
教师活动:我们可以用这六个步骤来研究任何生物的生命现象,因为这是生物科学探究的一般过程。如有兴趣的同学还可以利用这六个步骤去探究影响种子萌发的其他因素,如光。
好了,种子有了萌发的环境条件和自身条件后,就可萌发成为幼苗,那么幼苗又是如何发育形成的呢?当种子萌发时,首先要吸水胀破种皮,同时将子叶或胚乳中的营养物质转给胚根、胚芽和胚轴,随后,胚根发育,突出种皮,形成根,从而固定植物体,并从土壤中吸取水分。胚芽发育成茎和叶,随着胚轴的伸长露出地面。(讲解的同时,播放多媒体动态画面)
[课堂小结]
本节课我们学习了测定种子发芽率和种子萌发的过程。对种子的萌发条件及其过程都有一个初步的认识。希望大家能在以后的学习和生活中积累更多的有关资料和信息。
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