2、患脚气病是由于食物中缺乏(　 )

A、维生素A 　　　　　B、维生素B₁ C、维生素C　　　　 D、维生素D

1、人体内备用的能源物质是(　 )　　

　A、蛋白质　　　　　 B、无机盐　　　　 C、脂肪　　　　　　 D、糖类

1.教师：(1)将学生分成4至5人的小组，选出组长，并分工负责操作、记录、处理数据和发言。

　(2)测定某种食物中的能量的各种材料、用具。

2.探究活动的组织及如何减少实验误差是本节的难点。

　课前准备

1.营养物质类别；探究的一般过程及对探究数据的处理。

4.关注食物中的营养物质，认识人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。

　教学重点和难点

3.加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。

2.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。

1.说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。