2、重过程

在学习知识结论时，要重视对知识结论产生过程的学习，引导学生从已经掌握的知识，经过探究学习过程，获得新的知识。

教学重点

确保食品安全、防止家居污染及食品保鲜的简单方法，能选择良好的现代生活方式，远离肥胖，让自己健康地生活。

教学难点

通过调查、探究，认识不良生活方式的危害，自觉选择良好的生活方式，提高健商。

教学设计

英国诗人雪莱说过：“除了变，一切都不会长久。”变革是事物发展的普遍规律。时代是不断变化的，学生是不断变化的，学习方式自然也应因时而变化。

本课开展探究性学习，不仅是学习方式的一种改革，而且是教育育人模式的改革。知识永远呈现一种流动的状态，但是流过去的如果未被很好的利用，也就这么流过去了，其价值就不可能得到很好的体现，而探究性学习是使知识不断增值的学习过程。在本课教学中，应坚持以下几个原则：

1、重能力

在学生学习知识的过程中，要重视学生能力的培养，特别是学习能力、创造性思维能力的培养。

3、情感态度与价值观目标

认同不健康的生活方式会给人带来各种各样的现代疾病。

2、能力目标

培养学生的创新意识和创新能力，提高学生发现问题和解决问题的能力，培养学生的合作意识和合作能力。

1、知识目标

列举食品安全和家居污染的事例，知道食品保鲜的简单方法，了解肥胖对健康的危害，描述现代生活方式与健康的关系。

国家义务教育生物学课程标准遵循的课程理念是面向全体学生，提高生物科学素养，倡导探究性学习。生物探究性学习活动,是指学生在教师的指导下,以提高学生创新精神和实践能力为宗旨，以生命、生态、资源等问题为中心，以生物学研究方法为主线，以专题探究小组为基本组织形式，以学生自主选题、自主探究、自由创造为原则，以学生主动参与探究过程为标志，以学生的合作学习、过程体验、创新思维为显著特征的一种学习方式，它有助于使中学生重新认识和强化生物课程的社会价值及其科学意义，调动学生学习生物的积极性，让生物学丰富的内涵及社会应用价值重新呈现在社会面前。

现代教育的一个重要特征就是把教育与人的生命发展联系在一起，而健康是生命的本质，健康知识是生命首先需要掌握的知识。

中华人民共和国卫生部发布的《中国居民营养与健康现状》报告表明中国居民慢性非传染性疾病患病率上升迅速，而不健康的生活方式是最主要的原因。 　　 健康问题呼唤新的健康理念，健商应运而生。2000年，在北京举行的国际传统医学研讨会上，加拿大皇家医学院院士、华人医学家谢华真教授首次提出了健商的概念。健商，从宏观上来说是指一个人已具备和应具备的健康意识、健康知识和健康能力，是新世纪实现全社会大健康的最基本的理念。健商的提高关键在于感悟，感悟的关键在于体验，体验的关键在于实践。

本节安排了与人们生活密切相关的食品安全、家居环境、现代生活方式与健康三方面的探究活动，通过小组成员的调查研究，在亲自参与研究探索的过程中感悟、体验自身健康的价值，形成正确的健康态度，树立健康信念和观念，从而提高健康意识。

生物探究性学习活动在动员学生全员参加的同时，应注意合作学习这样一种学习组织方式。因为有些生物问题的背景复杂、空间跨度大，需要依靠学习伙伴的集体智慧与分工协作。如在“青少年肥胖现象调查”的探究活动中，同组同学共同研究了调查方案、问卷表格，并对不同班级的学生进行问卷调查。这一过程中，合作既是手段，也是目的，一方面可以提高调查的可信度，另一方面培养了合作精神与合作能力。以独生子女为主的学生群体中，特别需要强化合作意识和合作能力。

21世纪是“知识经济”的时代，也是“信息化高科技时代”，创新是通向时代的发展动力。中华民族要在今后国际竞争中立于不败之地，必须培养具有创新思维的年轻一代。生物探究性学习活动是中学生物教学培养学生创新意识和创新思维最有效的途径，在当代教育改革中无疑具有借鉴意义。

2.设计健康生活的一周并将计划付诸实践，将好习惯长期保持。

1．　 学校要求学生吃营养配餐的措施是否合理？

还有什么需要改进的地方？　

如果让你给学生配餐公司写建议信，你打算写点什么？

4．友情提示：用乐观的态度面对；

　　　　 用科学的方法养胃；

　　　 　用灿烂的阳光晒被；

　　　 　用清洁的空气洗肺；

　　　 　用特殊的方法陶醉；

　　　 　用平静的心情去睡。

3．科学健康文明的生活方式：

　均衡饮食、戒烟限酒、适当运动、心理平衡 。