学生学校情况

学生来自农村，家禽家畜没少见，因此让学生在家做解剖观察鸡翅的实验，完全是可行的。

教学过程

预习并动手做解剖观察鸡翅的实验，填写下表；

归纳总结器官的概念。我们知道翅膀是鸟类飞翔的重要器官，那官到底是指什么呢？接下来请同学们根据观察到的鸡翅的结构组成以及我们所讨论的来给器官下一个定义。(回答：略。)

那么胃是不是一个器官？(屏幕上显示胃的示意图)为什么说胃是器官呢？

讲述：胃能蠕动说明胃壁内有肌肉组织；胃里面是一个空腔，胃内表面是上皮组织。我们常说肚子饿了，肚子饿了是指胃排空了，没有食物。那我们怎么知道胃已经排空了？我们又看不到。这是因为胃壁上有神经组织，这些神经组织将胃排空的信息传给大脑，我们就知道肚子饿了，该吃东西了。除了这三种组织外，胃壁中还有血液等结缔组织。这些组织按一定的顺序结合起来，执行暂时贮存食物和初步消化食物的功能，所以胃属于消化器官。那人体消化食物，吸收营养单靠胃这个器官就可以了吗？那还需要哪些器官的参与？

牙、舌、食道、胃、肠、肝、胰等都属于器官，它们的结构不完全相同，但它们在人体内以一定的顺序组合在一起，在人体中共同承担消化食物与吸收营养的重要功能。像这样，能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成的结构就是系统。

人体内是不是只有这几种器官？ 高等动物和人体都是由多种不同的系统构成的。除了要吃东西吸收营养外，还要进行呼吸、运动等等一系列生命活动。除了消化系统外，还有哪些相应的系统呢？(呼吸系统、泌尿系统、循环系统、运动系统、神经系统、生殖系统、内分泌系统。这八大系统协调配合，使人或动物体完成各种复杂的生命活动。)

屏幕显示人体消化系统的结构层次示意图

现在，动物体和人体的结构层次我们已经很清楚了。那么植物体是不是也由器官构成系统，由系统再构成植物体呢？我们继续学习植物体的结构组成。自学P64，器官构成完整的植物体。

课堂作业　 (讲评)P65思考与练习1、2、3题　 (略)

布置作业　　 《伴你学生物》

预习作业

教学反思

　 通过解剖观察鸡翅，分析得出不同的组织如何构成器官的，并由此得出器官的概念。学生有了实践为基础，容易理解生物体的结构层次。

4.不同的组织在鸡翅上排列的顺序有什么特点？

　生：学生解剖、观察、讨论。

　老师巡视、观察、检查、评价(约20分钟)

　师：鸡翅是鸡的飞行器官，通过你的观察和实验，你能给器官下个定义吗？

　生甲：器官是由不同组织构成的。

　生乙：构成器官的组织排列有一定的顺序。

　生丙：器官能行使一定的功能。

　师：对，综合你们的观点，器官就是由不同的组织按一定顺序聚集在一起共同完成一定功能的结构。同样道理，动物体内的心脏、眼、耳、肺、胃等都是由不同的组织，按照一定顺序形成的器官，它们在机体内完成各自的功能。

　那么植物体内的器官又是怎样构成的呢？

　在小学自然常识中我们认识了植物中最高等的类群是绿色开花植物。哪位同学说说它有几大器官构成？

　生：根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。

　师：摆在你面前的橘子是植物体的果实，谁能试着说出橘子都包含了哪几种组织？

　生：边剥橘子边说，其他学生观察补充。

　师：绿色开花植物由六大器官直接构成的植物体，人与高等动物是不是也是由器官直接构成的呢？(不是)高等动物与人的器官种类太多，结构功能太复杂，下面我们来看看人体内这几个器官构成了什么？

　(展示消化系统模式图。)

　师：消化系统在你的身体内起什么作用？

　生：消化、吸收、排出残渣。

　师：在人和高等动物体内除了消化系统外，还有其他的几个系统(请学生看书)，人体器官进一步形成系统，那么你们试着说出系统的概念。

　生甲：由多个器官组成。

　生乙：能行使几种生理功能。

　师：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官，按照一定的次序组合在一起构成系统。正是由于这些系统协调配合，使人或动物完成了各种复杂的生命活动。今天我们探讨了植物体、高等动物体的层次结构，谁能说出它们由微观到宏观的结构层次。

　生甲：植物体――细胞→组织→器官→植物体

　生乙：动物体――细胞→组织→器官→系统→动物体

　学生说，老师板书。

　师：很好，同学们能不能结合自己的身体说明人体的结构层次呢？

　生：细胞、组织、器官、系统、人体。

　师：如果我们反过来想，谁能说一说由宏观到微观的结构层次？

　生：人体、系统、器官、组织、细胞。

　老师总结：通过今天的学习我们初步了解了生物体的结构层次。其实，生物体不仅存在着从细胞、组织、器官、系统到生物个体的结构层次，在更宏观的领域和更微观的细胞内部有着更进一步的结构层次。详细情况，请同学们看课本的课外读。

[教学反思]

　本节课安排2课时，这是第1课时，目的让学生先了解生物体的结构层次，通过自己的探究，理解器官、系统两个基本概念。下一课时再重点分析生物体的结构和功能相适应的生物学基本原理，教给学生画出概念图，提高他们的思维能力和认知水平。这样安排，我认为能使学生从整体上把握教材，也符合学生的认知规律，不足之处是第1课时的时间有些紧张。课堂练习不好安排。

[教学点评]

　采用本案例教学，教师讲得少，学生的活动多；师生单向的交流少，学生之间、师生之间的互动合作多；简单机械的重点劳动少，学生探索知识、讨论方法的时间多。特别是老师能引导学生进行“先整体――后局部――再整体”的学习方法和思维方式的训练，这是新课程所提倡的。

3.在几种组织中，哪一种组织分布最广？最主要的组织又是什么？

2.构成鸡翅的组织主要有几种？

1.鸡翅中有哪些结构，分属什么组织？

7.除此之外，你在解剖中还发现了什么？

　　　 讨论：

6.在两骨连接处再找出包绕在外侧的韧带；

5.找到肌肉两端白色的肌腱，可以看到它将肌肉与骨骼连在一起；

4.用解剖刀或解剖针小心将肌肉分开，可找出白色的像铅笔芯粗细差不多的神经；

3.找出附在皮肤下面呈微黄色的脂肪，呈小块状；