3.促进无机盐的运输

　问：无机盐是怎样进入植物体内的？

　学生通过复习已学过的这个问题，总结出无机盐只有溶解在水里，才能被根吸收，导管中的水分里就溶解有各种无机盐。所以无机盐随着水分在导管中的上升而上升，并且最终进入到植物体的各个器官。

　新知识的灵活运用：

2.促进根吸收水分

　问：由于地心的引力，水总是往低处流，为什么在大树的身体里，水却能往高处流？是什么原因使它克服了地心对水的引力？

　由此问题，让学生总结出蒸腾作用就像一个水泵，是水往高处流的动力来源。叶片里的水分蒸腾出去之后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉中导管里的水分，从而促进水分从根通过导管上升到叶子里，这也就促使根从土壤中吸收水分。

　一开始上课我们就提到，一株玉米一生中要消耗200千克以上的水，其中，只有1%左右真正用于各种生理活动和保留在植物体内，而99%左右的水则被蒸腾掉了，这不是在做无用功吗？其实不是，植物的蒸腾作用对植物的生活意义可大了。

1.降低植物体叶片的温度

　问：炎热的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾满了水，哪一只手感到凉爽，为什么？

　答：沾满了水的手感到凉爽。这是因为水分蒸发会带走手上的热量。

　由此问题，让学生自己总结出蒸腾作用同样可以降低植物体的温度，使植物体不致于在炎热的夏天受到高温的伤害。这是因为通过植物体内水分的散失，带走了植物体内热量的缘故。

4.引导全体学生得出正确结论

　通过探究得知，阳地植物比阴地植物叶表皮的气孔多；不同环境中的同一植物，叶气孔的数目不同，阳光充足处较多，阴湿处较少；植物上部叶的气孔较下部的多，有许多植物叶的上、下表皮都有气孔，但下表皮一般较多。总之，植物叶气孔的数目和分布与其生活环境相适应。

3.注意问题

　①本活动为学生活动，要给学生提供充足时间，保证学生独立完成探究活动。

　②鼓励学生提出不同的假设，并针对本组的假设设计实验计划，设计实验计划时要有定量研究的意识，能获得可靠的实验数据。

　③教师特别注意不要包办代替，要给学生充分思考的空间，即使实验失败也是一种结果。活动的目的不是以实验结果为唯一目的，关键是实施实验的过程和对实验的正确分析。

　④对独立探究有困难的组，教师可适当地给出一些建议方案和指导。

　⑤鼓励学生上讲台交流本组的实验过程和实验结果，让其余组的同学大胆质疑和点评。

　⑥教师应注重通过评价肯定和激励学生。本活动的评价应注重小组的合作性；如何记录实验结果，实验结果的真实性，是否　　在实验中善于发现新问题，在小组交流时是否能提出新问题；对评价结果不满意的小组，可鼓励他们课下重新完成实验，然后再修改评价。

2.教师建议方案(对开展探究活动有困难的小组提供)。

　方案一：

　①问题：探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布

　②假设：a．阳地植物比阴地植物气孔数目多或少。

　　　b.同一植株在阳地生活的植株比阴地生活的植株气孔的数目多或少。

　　　c.同一植株，上部叶子比下部叶子气孔的数目多或少。

　　　d.同一片叶子，上表皮比下表皮气孔的数目多或少。

　③制定和实验计划

　a.材料器具：烧杯、镊子、70℃以上的热水、蚕豆叶、玉簪叶、枸树叶。

　b.方法步骤

　将对比叶子分别浸在盛有70℃以上的热水的烧杯中，看叶片表面会不会产生气泡，如果有气泡，统计气泡的数目，根据不同假设，记录在下面的表(一)至(四)格中。

　④分析数据，确定假设是否成立。

方案二：

　①问题：探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布。

　②假设：

　a.阳地植物比阴地植物气孔数目多或少。

　b.下表皮比上表皮气孔数目多或少。

　③材料器具：显微镜、载玻片、盖玻片、清水、剪刀、镊子、解剖针、蚕豆叶、玉簪叶。

　④方法步骤：

　a.分别取蚕豆叶和玉簪叶的上下表皮，制作临时装片。

　b.用显微镜观察临时装片，在相同放大倍数下，统计视野内气孔数目，记录在表(五)中：

　c.分析数据，确定假设是否成立。

1.在确定了水分是从叶片的气孔蒸发出去的这一事实后，教师启发学生：阳地植物与阴地植物的生活环境不同，有些植物可以生活在不同环境中，同一株植物的上部叶子和下部叶子，以及同一片叶的上表皮和下表皮接受光照的强弱也是不同的，那它们的叶子上的气孔的数目和分布会不会一样呢？

　通过质疑，使学生产生探究“植物气孔的数目和分布”的兴趣，把全部学生分成八组，用大约20分钟的时间，让各组学生去探究。在各组开展探究活动前，将《活动评价表》发给学生。

　教师在演示实验的基础上总结：

　①蒸腾作用的环境因素――温度、阳光。

　②蒸腾作用的主要结构基础――气孔。

　③什么是蒸腾作用？

　植物体内的水分以气体形式散发到体外的过程，叫做蒸腾作用。

　请学生仔细观察老师的演示实验，在观察时，请思考以下几个问题，并分组讨论：

　①描述两个塑料袋上出现的实验现象。

　②试解释发生上述实验现象的原因。

　③两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？

　④为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？

　演示“植物的蒸腾失水”的实验目的，首先在于使学生观察到植物的蒸腾现象，然后，通过引导学生分析这种生理现象，使他们认识到：植物体内水分能够以水蒸气形式散失(水珠的发生)，从而解答了导入时提出的玉米一生所吸收总水量的99%的水“跑”哪去了的问题。

　通过演示实验引导学生追问，植物体为什么要大量地散失水分？它们是怎样散失水分的呢？这样做有什么意义？从而引导出本节课的主题――植物的蒸腾作用。

32．移栽幼苗时，可在阴天或傍晚前进行，且去掉部分枝叶，目的是降低(　　 )

　 A．光合作用　 B．呼吸作用　 C．吸收作用　 D．蒸腾作用