1．教师课前准备

溶液准备包括淀粉溶液、蛋白质溶液(蛋清液)、橘汁、碘液、10%的氢氧化钠、3%的硫酸铜溶液、清水、蒸馏水等；

实验用具包括研钵、试管、解剖剪、解剖针、刀片、纱布等。

多媒体课件。

2．运用已有知识和经验，进行探究活动。

　　 情感性目标

参与小组活动；养成实事求是的态度。

课时安排

一课时

教学准备

　　　　　　　　　　　　　　 石家庄四十中学　 孙秋菊

　　 教材分析

　　 人生活在生物圈中，并从中摄取食物，以满足自身对物质与能量的需求。怎样健康饮食呢？第一课时“食物中含有多种营养成分”是本册的开篇章节。考虑到在小学自然课和生活中，学生对淀粉、蛋白质、维生素等概念有一些初步的了解，在此基础上探究食物中的营养成分，学生比较容易理解。所以，本节课安排了淀粉的探究实验、蛋白质和维生素C的实验，最后归纳总结食物中含有多种营养成分。这样处理教材比原来直接讲述食物中的营养成分更符合课标的要求。此外这些营养物质的吸收也正是新陈代谢过程的起始部分，为下面课程的讲解做了准备。这节课的重点是探究食物中是否含有淀粉、验证食物中是否含蛋白质和维生素C。难点是“食物中是否含有淀粉”这一探究活动。

　 　学生分析

　　 学生在七年级上册书中已掌握了科学探究的基本方法并做过探究活动。学生对淀粉、蛋白质、维生素等概念也有一些初步的了解。学生动手能力较强，表达能力也较好。

　　 设计理念

　 　本节课设计面向全体学生，提倡探究性学习与合作学习，引导学生主动参与、勤于动手，逐步培养学生分析问题、解决问题的能力，突出创新精神和实践能力的培养，在实践中提高学生的生物科学素养；给学生想的空间、做的时间、表现的机会，充分发挥学生的主体性、能动性，创造性；形成实事求是的科学态度。

　 　教学目标

　　 知识性目标

说出食物中含有的营养物质。

　　 技能性目标

1．尝试正确使用生物实验用具。

6、生物圈的“绿色工厂”--绿色植物。

重点识记图形：P24　 P36　 P45　 P48　 P66-67　 P85　 P102-103　 P125　 P130

重点理解记忆实验：P15　 P37　 P42　 P83　 P113

5、热带雨林-----地球的肺。绿化祖国，从我做起。

4、我国每年3月12日为植树节

3、我国森林覆盖率16.55%，人均森林面积仅相当于世界人均水平的1/5　 。

2、我国植被面临的主要问题：植被覆盖率低，森林资源和草原资源破坏严重，土地沙漠化比较严重。

　　　　　　　　　　　　　 　　光能

光合作用公式：二氧化碳　 + 水----→ 有机物(储存化学能)+ 氧气

　　　　　　　　　　　　　 　　　叶绿体

呼吸作用公式：有机物(储存化学能)+ 氧 --→二氧化碳 + 水 +能量 　　

▲绿色植物与生物圈中的碳-氧平衡 　　 绿色植物通过光合作用，不断消耗大气中的二氧化碳，产生氧气，维持了生物圈中的碳--氧平衡。 　　 ▲(理解)呼吸作用与生产生活的关系：中耕松土、及时排涝都是为了使空气流通，以利于植物根部进行呼吸作用。植物的呼吸作用要分解有机物，因此在储存植物的种子或其他器官时，要设法降低呼吸作用，如降低温度、减少含水量、降低氧气浓度、增大二氧化碳浓度等都可抑制呼吸作用。 　　 ▲光合作用与生产生活关系：要保证农作物有效地进行光合作用的各种条件，尤其是光。合理密植。使作物的叶片充分地接受光照。 　　 九、爱护植被，绿化祖国

1、我国主要的植被类型：草原、荒漠、热带雨林、常绿阔叶林、落叶阔叶林、针叶林

1．种子萌发的环境条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气

自身条件：种子是完整的并有生命力的胚，已度过休眠期。

2.植株的生长

▲幼根生长最快的部位是：伸长区。　 枝条是芽发育成的。

植株生长需要量大的营养物质：氮、磷、钾

▲花的结构(课本102) ▲果实和种子的形成 子房--果实　　　　　 受精卵--胚　　　　　　 胚珠--种子　　　　 子房壁--果皮(与生活中果皮要区别)。 六、绿色植物与生物圈的水循环

1、绿色植物的生活需要水，水会影响植物的分布。

2、水分进入植物体内的途径：根吸水的主要部位是根尖的成熟区，成熟区有大量的根毛。

3、运输途径

导管：向上输送水分和无机盐

筛管：向下输送叶片光合作用产生的有机物

茎的结构包括木质部和韧皮部。 在二者之间有形成层，形成层不断的分裂，能使茎不断长粗。有些植物茎中没有形成层，因而不能长得很粗。

茎从外到里：树皮：韧皮部(有筛管)。形成层：木质部(有导管) 4、叶片的结构：表皮(分上下表皮)、叶肉、叶脉、

5、气孔的结构：保卫细胞吸水膨胀，气孔张开；保卫细胞失水收缩，气孔关闭。

白天气孔张开，晚上气孔闭合。

6、蒸腾作用的意义：

可降低植物的温度，使植物不至于被灼伤。 是根吸收水分和促使水分在体内运输的主要动力。 可促使溶解在水中的无机盐在体内运输。 可增加大气湿度，降低环境温度，提高降水量。 促进生物圈水循环。

▲绿色植物是生物圈中有机物的制造者(生产者)。