种类:病毒都没有细胞结构,而且比细胞小的多,只能用纳米来表示他们的大小,必须用电子显微镜观察。病毒的结构简单,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,病毒不能独立生活,病毒只能寄生在其他活细胞里生活。根据他们寄生的细胞的不同,可以将病毒分为三大类:动物病毒,植物病毒,细菌病毒。
繁殖方式:病毒在宿主细胞内,在其遗传物质指导下生成新的病毒。
病毒与人类的关系:利:可以杀死所寄生的致病细菌、害虫。
害:可以使所寄生的人或其他动物、植物体感染多种疾病。参考课本P67
注:探究活动:问题:霉菌生长需要哪些环境条件?
假设:潮湿/温暖/有机物丰富的环境条件利于霉菌生长。
设计实验(参见)
微生物生长繁殖条件 |
食物保鲜方法 |
作用 |
水分 |
风(晒、烤)干,腌制,糖渍,脱水 |
抑制微生物生长、繁殖 |
空气 |
密封罐装、真空包装 |
|
适温 |
冷藏,冷冻,高温 |
|
|
防腐剂,溶菌酶 |
杀死微生物 |
第23章生态系统及其稳定性
1.广西爱鸟周:每年3月20一26日;爱鸟节:每年3月20日。
结构特征:单细胞或多细胞,有真正的细胞核(由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞
核等部分组成),没有叶绿体。孢子生殖
生命活动形式:异养:(寄生或腐生)。
利:发酵产生酒类、抗生素、有机酸、维生素、食品,食用真菌。
害:食品、衣物等霉变,使人或动物感染疾病。
细菌和真菌的生存需要一定的条件:如需要水分、适宜的温度和有机物。芽孢是细菌的休眠体。
酵母菌:为单细胞真菌。有温度适宜、氧气、养料充足的条件下,能进行出芽生殖。可用来制酒,还可以制做面包和糕饼等。
霉菌:由菌丝组成,其中青霉:孢子青绿色,排列呈扫帚状。营养方式为异养。 曲霉:孢子有多种颜色,排列呈放射状。营养方式为异养。用产生青霉素,抑制细菌生长,寄生在人体内的霉菌可引起患上皮肤癣 。
蘑菇:也是由菌丝组成,包括菌盖和菌柄菌盖下的菌褶能产生孢子,并用孢子繁殖后代。
应用:1。有些可食用,如木耳,2。可作药材,3。腐生的真菌可促进自然界的物质循环,4。还会使人和动植物患病。
营养方式分为自养和异养,细菌和真菌的营养方式都为异养,异养又分为腐生和寄生。
比较细菌和真菌
项目 |
有无细胞核 |
有无叶绿体 |
生殖方式 |
细胞 |
举例 |
细菌 |
无 |
无 |
分裂生殖 |
单个 |
乳酸菌 |
真菌 |
有 |
无 |
孢子繁殖 |
单个或多个 |
酵母菌 |
细菌和真菌在自然界中的作用:1.作为分解者参与物质循环2.引起动植物和人患病3.与动物植物共生。 注:在自然界的物质循环中,细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐等,这些物质又能被植物吸收和利用,进而制造有机物。可见,细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。
结构:具有细胞结构,没有成形的细胞核(由细胞壁、细胞膜、细胞质、核区组成)。有些具有荚膜(保护),有些具有鞭毛(运动),有些形成芽孢(休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力)。
生命活动:多数为异养(寄生或腐生)。为分裂生殖,繁殖速度快,20分钟就繁殖一代。
利:发酵产生味精、酸奶、醋酸、沼气等,分解生物残体为无机物并还原自然促进物质循环。还可以杀死一些害虫,
害:使人或动、植物患病。
5. 哺乳动物:体表被毛、牙齿有门、犬、臼齿的分化,体腔内有膈,用肺呼吸;心脏有4个腔,体温恒定,大脑发达,胎生哺乳(后代成活率高)。例如兔与狼的牙齿,两者的区别是有无犬齿,这说明了它们食性不同。门齿适于切断食物,臼齿适于磨碎食物,犬齿适于撕裂食物。
第四节 细菌、真菌和病毒
描述病毒、真菌和细菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。
微生物类群 |
观察 |
结构 |
生活方式 |
与人类的关系 |
代表生物 |
病毒 |
须通过电子显微镜 |
蛋白质外壳、核酸 |
不能独立生活,必须寄生在其他生物的细胞里 |
有利:寄生细菌体内(噬菌体), 有害:引起人或动物疾病 |
噬菌体、SARS病毒 |
细菌 |
高倍显微镜观察,根据细菌的不同形态分为:球菌、杆菌、螺旋菌 |
基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、核物质 特殊结构:荚膜、鞭毛 |
寄生、腐生 |
有利:发酵产生人所需的物质、大地的清洁工; 有害:使人患病 |
乳酸菌、枯草杆菌 |
真菌 |
少数个体微小,绝大多数个体较大 |
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 |
寄生、腐生 |
有利:作为食物或发酵产生人类所需的物质; 有害:使人患病 |
酵母菌、灵芝、鬼笔鹅膏、霉菌 |
3.爬行纲
主要特征:体表都覆盖有鳞片,防止水分散失,用肺呼吸,心脏二心房一心室,体内受精,变温动物,是摆脱水的真正陆地动物。
应用:1。可作皮制品和名贵药材2。是一些有害动物的天敌
扬子鳄是国家特有的珍稀爬行动物 4。鸟纲(鸟类的身体结构和生理特点是与它的飞行生活相适应的)
鸟类适应于飞翔的形态结构特点是:身体呈流线型;前肢特化成翼;胸骨突出,形成龙骨突;体表被覆羽毛等,减少空气的阻力。适应于飞翔的生理功能是:气囊的存在使其具有双重呼吸的功能(具有散热作用);心脏发达;胸肌发达;食量大、粪便及时排出等。有喙无齿,心脏4腔,卵生,体温恒定
应用:1。维持生态平衡,控制农林鼠害、虫害,2。是人类重要的食品
2.两栖动物:幼体在水中生活,用鳃呼吸,成体在水陆地生活,用肺呼吸,受精在水中完成。 变态发育,皮肤裸露,能分泌黏液,有辅助呼吸作用,心脏二心房一心室,体温不恒定
应用:1。是农业害虫的天敌,也是多种药物的来源。
1.鱼纲 主要特征:鱼终生生活在水中,身体表面大多覆盖着鳞片,用腮呼吸,用鳍游泳,心脏一心房一心室。
鱼类适于在水中生物的形态、结构和生理特点:1。躯干和尾部肌肉发达,鳍维持身体平衡,鳔调节身体比重。2。黏液和鳞片有保护和减少阻力的作用,侧线有感觉作用,3.呼吸:鳃:鳃丝(内布满毛细血管,有利于气体交换)
鱼在游泳时,靠躯干部和尾鳍产生前进的动力。靠胸、腹、背、臀鳍来保持平衡。靠尾 鳍保持前进的方向。
应用:1。是蛋白质的来源,还可以制成药品饲料,蚕食蚊虫,防止疾病。
著名的四大家鱼:青、草、鲢、鳙鱼,根据它们的栖息水层和食性不同的特点,进行混合放养,充分利用了池塘水体的空间和各种天然饲料,增加鱼的产量。
9.节肢动物:身体有许多体节,并且分部,体表有外骨骼,足和触角分节。是动物界中种类最多、数量最大的一个类群。分为昆虫纲(蝗虫)、甲壳纲(虾)、蛛形纲(蜘蛛)、多足纲(蜈蚣)。
昆虫的特征:大多数昆虫都有翅,能飞行。分为头、胸、腹三部分,运动器官--翅和足都生在胸部。外骨骼是覆盖在昆虫身体里面的坚韧的外壳,有保护和支持内部的柔软器官、防止体内水分蒸发的作用。昆虫是无脊椎动物中惟一会飞的动物。
8.软体动物:身体柔软,分为头、足、内脏团三部分,体外有外套膜,靠贝壳保护身体(如乌贼、章鱼、扇贝、蛾螺等)
7.棘皮动物:生活在海水中,五辐射对称,如:海星、海胆、海参。
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