4、抗生素P74　 细菌净化环境：厌痒菌将有机物分解产生甲烷。好痒菌产生二氧化碳和水。

3、食品的腐败原因：由于细菌和真菌在食品中生长、繁殖活动引起的。防腐：脱水法、腌制法、烟熏法、真空包装、冷冻法、罐藏法、巴斯德消毒法等。

2、食品制作：酵母菌--分解食物中的糖类，产生酒精、二氧化碳，制馒头、包子、面包等。乳酸菌--将葡萄糖转化成乳酸。制酸奶、泡菜等。　 酿酒--酒曲。

1、在自然界的作用P66　

4、分布广泛的细菌和真菌：

(1)细菌：细菌菌落与真菌菌落的区别(形状、大小)P55　

细菌的培养步骤：制作培养基、高温消毒、接种、培养。

细菌的生活条件：水分、适宜的温度、有机物，有的还有特殊条件。

细菌的发现者：列文·虎克。微生物学之父：巴斯德。

细菌的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，有的有鞭毛和荚膜。生活方式：异养。生殖方式为分裂生殖。芽孢是休眠体。

(2)真菌：细胞有成型的细胞核。孢子繁殖。

青霉和曲霉的区别。

酵母菌、木耳、蘑菇、灵芝、霉菌等是真菌。

生活方式是异养。

(3)在生物圈的作用：

3、动物在生物圈中的作用：

在自然界的作用P45　

生态平衡的概念P45

　 生物反应器：利用生物做生产车间，生产人类所需的物质，具有成本低、效率高、设备简单、减少污染等优点。

仿生：飞机--鸟的飞翔　 薄壳技术--乌龟的背甲 雷达--蝙蝠的回声定位

荧光灯--萤火虫的发光原理　 宇航服--长颈鹿的脖子

2、动物的运动和行为：

(1)动物所进行的一系列有利于存活和繁殖后代的活动就是动物的行为。

(2)列举动物多种多样的运动形式：飞行、游泳、爬行、行走、奔跑

(3)描述动物运动依赖于一定的结构。

脊椎动物运动系统的组成：骨骼(包括骨和骨连接)、骨骼肌。

关节包括关节头、关节窝、关节软骨、关节囊和关节腔。

骨骼肌由肌腱和肌腹组成，有受刺激而收缩的特性。一组肌肉附着在两块不同的骨上。骨骼肌只能牵引骨而不能推开骨，与骨相连的总是两组肌肉配合的。

运动就是骨在肌肉的牵引下绕关节活动，要有多个系统参与。

(4)区别动物的先性行为和学习行为：

先天性行为：动物生来就有的、由遗传物质所控制的行为(本能行为)。如蜜蜂采蜜、蚂蚁筑巢、蜘蛛织网、鸟类迁徙等

学习行为：不是生来就有的，是动物在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和“学习”而获得的(后天性)。如鲸的顶球、转圈和跳跃等表演。

动物行为有攻击行为、防御行为、储食行为、繁殖行为和社群行为。

(4)举例动物的社会行为：社会行为的特征P37(三个)

白蚁，内部成员之间分工合作，共同维持群体生活。P37

群体中的信息交流方式有动作、声音、气味等。蝶蛾类昆虫可用性外激素通讯。

由于物质流、能量流、信息流的存在，生物与环境才成为统一的整体。

1、各种环境中的生物：

(1)、水生动物：

　　 鱼类：靠尾部的摆动和鳍的协调游泳，前进的动力是尾部的摆动，胸鳍、腹鳍和背鳍维持鱼的平衡，尾鳍决定运动的方向；鳃是鱼的呼吸器官，鳃丝密布毛细血管，可吸收溶解在水中的氧气。卵生。变温动物。

　　 腔肠动物：有口无肛门。如：海葵、海蜇、珊瑚虫等

　　 软体动物：身体柔软靠贝壳来保护。如：章鱼、乌贼、河蚌、田螺等

　　 甲壳动物：体表长有较硬的甲。如：虾、蟹、水蚤等

(2)、陆地生活的动物：

陆生动物对环境的适应P13

　　 蚯蚓：1、生活在富含腐殖质的湿润的土壤中。2、以植物枯叶、朽根等为食。3、通过肌肉和刚毛的配合使身体蠕动；身体分节使躯体的运动更灵活。4、靠可以分泌黏液、始终保持湿润的体壁来呼吸。5、是环节动物，此类还有沙蚕、水蛭等

兔：1、前肢短，后肢长，便于跳跃。2、门齿(切断食物)、臼齿(磨碎食物)发达，无犬齿(撕裂食物)，盲肠发达，与植食性相适应。3、体表被毛，用肺呼吸，心脏结构、血液循环与人一样，是恒温动物。4、胎生、哺乳，是哺乳动物。

陆生动物生活的基本环境条件：足够的食物、水分、隐蔽地。大熊猫濒危原因。

(3)、空中飞行的动物：鸟：1、有发达的气囊，减轻体重，双重呼吸。2、消化系统发达，直肠短，食物残渣很快排出。3、胸骨呈龙骨突，便于着生发达的胸肌。4、身体成流线型，翅膀羽毛重叠排列，心脏发达。5、体温高而恒定，卵生。

　　 昆虫：1、特征：身体分头、胸、腹三部分，翅和足都生在胸部，胸部发达的肌肉附着在外骨骼上。2、外骨骼的作用：支持、保护内部柔软器官，防止体内水分蒸发。3、昆虫是无脊椎动物中唯一会飞的。飞行扩大活动范围，有利于觅食、繁殖。

　　 节肢动物：1、特征：身体由许多体节组成，体表由外骨骼，足和触角分节。2、如：所有昆虫、蜘蛛、蜈蚣、虾、蟹等

　　 两栖动物：幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体营水陆两栖生活，用肺呼吸，用皮肤辅助呼吸。如：青蛙、蟾蜍等。

(4)、动物按有无脊柱，可分为脊椎动物和无脊椎动物两大类。

　　 动物已知150万种，其中哺乳动物4000多种，鸟类9000多种，昆虫100万多种。

7、激素调节　　 外分泌腺：有导管　　　　　　　 唾液腺、汗腺

(1)分泌腺体

内分泌腺：直接进入血液循环　 垂体、甲状腺、胸腺、胰岛和性腺

(2)激素：由内分泌腺的腺细胞所分泌的，对身体有特殊调节作用的微量化学物质。

(3)常见内分泌腺和激素

　　　 地方性甲状腺肿：缺碘

(4)激素调节和神经调节的关系：　　 　

_影响

　　　　 　　　　　　激素调节　　　　　　 神经调节

　　　　　　　　　　　　　 ^控制

6、人体生命活动的调节

　(1)眼球的结构　　 外膜　 角膜(无色透明，可以透光)

　　　　　　　　　　　　　 巩膜(白色，坚固保护眼球的内部结构)

　　　　　 眼球壁　　　　　 脉络膜

中膜　 睫状肌(控制晶状体的收缩)

虹膜(有色素，中央的小孔叫瞳孔)

　　　　　　　　　　　　　　　 内膜　 视网膜(有许多对光线敏感的细胞，能感受光刺激)　　　　　　　　　　　　　　　　　 晶状体

内容物　　 玻璃体

房水

(2)瞳孔：调节进入眼球光线强弱；晶状体的作用：折射光线、使像成在视网膜上。

(3)视觉的形成：P90　 近视、远视形成的原因及矫正：P91

(4)耳的结构P93　 听觉的形成P94　

(5)神经系统的组成　　　 大脑　 (感觉、运动、语言等生命活动的功能)

　　　　　　 脑　　 小脑　 (运动协调、准确，维持身体平衡)

　 中枢神经系统　　　　　 脑干　 (可调节身体基本生命活动)

脊髓　　　　

周围神经系统　　 脑神经　　　

　　　　　　　　　　 脊神经　

　　　 神经元是构成神经系统的结构和功能的基本单位，具有接受刺激、产生兴奋、传导兴奋的作用。

(6)神经调节的基本方式--反射：(1)人体通过神经系统，对外界或内部刺激，做出有规律性的反应叫反射。(2)反射的种类：简单的反射--生来就有的，如：缩手、眨眼、排尿、膝跳等反射。复杂的反射--人类通过生活经验的积累，逐步形成的，如：语言、文字等反射。 (3)反射的结构基础--反射弧：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器