38．(9分)发酵法生产酒精后的废液(pH4.3)含有大量有机物，可用于培养、获得白地霉菌体，生产高蛋白饲料。培养、制取白地霉菌体的实验过程示意图如下：

请据图分析回答问题：

(1)该实验过程中用　　　　　　 培养白地霉菌。培养基定量分装前，应先调节____________, 分装后用　　　　　 封瓶口，最后____________________处理。

(2)图中 ① 过程称为____________，从甲到丁的培养过程是为了_________ 。白地霉的代谢类型为__________________。

(3)为确定菌体产量，图中②操作之前，应先称量　　　　 的质量。过滤后需反复烘干称量，直至　　　　　　 。

37．(7分)发酵工程在工业生产上得到广泛应用，其生产流程如下图所示。结合赖氨酸或谷氨酸的生产实际，回答相关问题。

(1)人工控制微生物代谢的措施包括　　　　　　 和　　　　　　　　 。

目前采用① 　　　　　　已经选育出不能合成高丝氨酸脱氢酶的黄色短杆菌新菌种。

(2)在发酵过程中，产物源源不断地产生。这说明赖氨酸或谷氨酸的生产采用了　　　　　　　 　的发酵方式。在生产过程中，由于赖氨酸或谷氨酸的新陈代谢类型为　　　　　　 ，常需增加通氧量，同时还要严格控制　　　　　　　　　 等发酵条件。

(3)当发酵生产的产品是代谢产物时，还要采用②　　　　　　 等分离提纯的方法进行提取。

36．(9分)下图为单克隆抗体制备流程阶段示意图。

(1) ___　　　　　 ___技术是单克隆抗体技术的基础。

(2) 根据培养基的用途分类，图中HAT培养基属于___　　　 ___培养基。

(3) 单克隆抗体与常规的血清抗体相比，最大的优越性是_________　 ___。

(4) 动物细胞融合除了采用植物细胞原生质体融合常用的诱导剂外，还可以采用_____。

(5) 选出的杂交瘤细胞既具备骨髓瘤细胞的__________特点，又具备淋巴细胞的________特点。

(6) 淋巴细胞是由动物体___________中的_________细胞分化、发育而来。

(7) 杂交瘤细胞从培养基中吸收葡萄糖、氨基酸的主要方式是__________。

35.下列不需要利用发酵工程的是　 (　　 )

A.生产单细胞蛋白饲料　　　 B．通过生物技术培育可移植的皮肤

C．利用工程菌生产胰岛素　　 D．工厂化生产青霉素

34．下列关于平菇培养的操作程序，正确的是(　 )

A.配制牛肉膏蛋白胨培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养

B.配制牛肉膏蛋白胨培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养

C.配制棉子壳培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养

D.配制棉子壳培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养

33.通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是　(　　 )

A．菌体能合成各种生长因子，不需要从外界补充

B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量

C.菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高

D.发酵液pH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺

32.关于青霉素生产的叙述，正确的是 (　　 )

A．青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物

B．用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种

C．发酵罐接种后必须进行灭菌处理

D．在青霉菌生长的稳定期，活菌数不再增加，青霉菌产量也不再增加

31.右图是某种微生物体内某一物质代谢过程的示意图，下列有关酶活性调节的叙述，错误的是(　　 )

A.丁物质既是酶③催化生成的产物，又是酶③的反馈抑制物

B．戊物质通过与酶④结合导致酶④结构变化而使其活性下降

C.当丁物质和戊物质中任意一种过量时，酶①的活性都将受到抑制

D．若此代谢途径的终产物不断排出菌体外，则可消除丙物质对酶①的抑制作用

30．关于微生物的说法正确的是(　　 )

A．细菌的遗传物质存在于拟核和线粒体中

B．次级代谢产物是微生物生长和繁殖所必需的，产生的最佳时期是稳定期

C．在培养基中加高浓度的食盐分离出金黄色葡萄球菌，该培养基属于选择培养基

D．病毒的刺突是抗原决定簇，决定了病毒的抗原特异性

29.不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO₂为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是(　　 )

A.氮源物质为该微生物提供必要的氮素

B.碳源物质也是该微生物的能源物质

C.无机盐也是该微生物不可缺少的营养物质

D．水是该微生物的营养要素之一