13.(江苏省高淳中学2010届高三上学期调研)用酒精灭菌消毒，可使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化。这种变化属于

答案　 B

12.(广东省汕头市金山中学2010年高二上学期期末学业水平测试)宇航员在升空、返回或遇到紧急情况时，必须穿上10公斤重的舱内航天服。神六宇航员所穿舱内航天服是用我国科学家近年来研制的新型“连续纤维增韧”航空复合材料做成的，其主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维。下列相关叙述错误的是

A　．它耐高温，抗氧化　　 　　　　　 　　B．它比钢铁轻、硬，但质地较脆

C　．它没有固定熔点　　　　　　 　　 　　D．它是一种新型无机非金属材料

答案 B

11.(湖南省株洲二中2010年高二上学期期末考试)聚丙烯酸酯类涂料是目前市场上流行的墙面涂料之一，它具有弹性好、不易老化、耐擦洗、色泽亮丽等优点.下边是聚丙烯酸酯的结构简式，它属于

①无机化合物　 ②有机化合物　 ③高分子化合物　 ④离子化合物　 ⑤共价化合物

A.①③④　　　　 B.①③⑤　　　　 C.②③⑤　　　　 D.②③④

答案 C

10. (河南省开封市二实高2010届高三第三次月考) 下列各组的两种固态物质熔化时，克服微粒间的相互作用属于同种类型的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　A．冰醋酸和硬脂酸甘油酯　　　　　　　　　

B．金刚石和石灰石

C．三氧化硫和氯化钠　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　

D．碳酸钠和二氧化硅

答案 A

9. (福建师大附中2010届高三上学期期中考试)下列关于蛋白质的说法中不正确的是 　　　　　　　　　　 (　　 )　　　 A．蛋白质属于天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命　　　 B．(NH₄)₂SO₄溶液能使蛋白质变性　 C．某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄　　　 D．可以采用盐析法分离、提纯蛋白质

答案 B

8.(广东省汕头市金山中学2010年高二上学期期末学业水平测试)蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于

A．取代反应　　　 B．聚合反应　　 　　C．水解反应　　　　 D．酯化反应

答案 C

7. (天津市耀华中学2010届高三10月月考)下列有关物质分类或归纳的说法中，正确的一组是

　 ①蔗糖和麦芽糖的化学式都可用C₁₂H₂₂O₁₁表示，它们互为同分异构体

　 ②聚乙烯、聚氯乙烯、纤维素都属于合成高分子

　 ③明矾、石膏、冰醋酸、水都是电解质

　 ④盐酸、漂白粉、水玻璃都是混合物

　 ⑤分馏、干馏、裂化都是化学变化

　 ⑥植物油、直馏汽油都可与溴水反虑

　 　　 A．①③⑤　　 　　 B．②④⑥　　 　　 C．①③④　　 　　 D．②⑤⑥

答案 C

6. (天津市耀华中学2010届高三10月月考)糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是

　 　　 A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

　 　　 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

　 　　 C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反戍

　 　　 D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

答案 B

5.(广东省汕头市金山中学2010年高二上学期期末学业水平测试)1965年我国科学家合成了结晶牛胰岛素，它是

A．氨基酸　 　　　　B．高级脂肪酸　　 　C．人造纤维　 　　D．蛋白质

答案 D

4. (云南省玉溪一中2010届高三上学期期中)已知氯酸钾与蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁)反应的产物为KCl、CO₂和H₂O，则氧化产物与还原产物的物质的量之比为(　　 )　　　

A．3：2 　　 B．2：3 　 C．8：1　 　 D．1：8

答案 A