3.　　　　 某烃和充分加成的产物其结构简式为　　　　　　　　　 ，则原有机物一定是(　　　 )

　　 A. 2-丁炔　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　B. 1，4-二氯-2-甲基-2-丁烯

C. 2-甲基-1，3-丁二烯 　　 　　 　D. 1，3-丁二烯

2.　　　　 分离下列混合物，应选用蒸馏操作的是：(　　　 )

A、汽油和柴油　　　　 　　　　　　　　　B、溴水

C、硝酸钾和氯化钠的混合物　　　　　　 D、四氯化碳和水

1.　　　　 目前已发现和人工合成的有机物有500多万种，其品种如此众多主要是由于(　　　 ) A．它们都是非电解质 B．它们反应很复杂 C．制取它们的方法很多 D．它们都含有碳，而且碳原子有四个价电子，碳原子间以及碳与其它原子间结构多样

26、(20分)某有机物A含C：54.8%，H：5.58%，N：7.11%，其余含O，A的相对分子质量不超过300。A是α-氨基酸，分子中不存在甲基(-CH₃)，能与FeCl₃溶液发生显色反应，1molA最多能与3molNaOH完全反应。请回答：

(1)有机物A的相对分子质量为　　　　 　　，其分子式为　　　　　　　　　　 。

(2)符合上述条件的有机物A的可能结构有　　　　　　 (填数字)种，写出其中的任一种的结构简式　　　　　　　　　 。

25．(7分)将3.24g淀粉和3.42g蔗糖的混合物加水，一定条件下使其完全水解，所得溶液中葡萄糖与果糖的分子数之比是多少？　

附加题

24．(8分)(1)肥皂是家庭日常用品，通常用油脂与强碱通过　　　　　　 反应来获得，试写出硬脂酸甘油酯制肥皂的化学方程式：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(2)肥皂和洗涤剂能够去掉油污，是由于它们的分子里有非极性的烃基是　　　 水基，另一部分极性的酸基盐是　　　 水基，前者插入油污，后者插入水中，经摩擦、振动去污。

23、(共9分)下列是一些有机物混合物，写出分离试剂，分离方法，主要仪器

混合物　　　　　　　　　　 　 试剂　　　　 　　　 分离方法　　 　　 主要仪器

⑴苯(苯酚)　　　　 　　 _____________、_____________、 _________

⑵乙酸乙酯(乙酸)　　　 　 _____________、_____________、_________

⑶肥皂(甘油)　　　　 _____________、_____________ 、_________

22、(共9分)蛋白质在　　　　　　　　 条件下发生水解，水解的最终产物是　　　　　　　　 ，产物中官能团名称为　　　　　　 　和 　　　　　　　。最简单的氨基酸称为　　　　　　　 ，结构简式为　　　　　　　 。使蛋白质发生可逆的凝聚现象，叫　　 　　　；发生不可逆的凝聚现象，叫　　　　　 。使蛋白质发生不可逆凝结的条件是：①加热；②加酸、碱；③加某些有机物；④加　　　　　　　 。

21、(共7分)糖类、油脂、蛋白质是三类重要的营养物质，

(1)葡萄糖的分子式是　　　　　　　　 ，由于它　　　　　　　　　　 ，所以属于单糖；蔗糖的分子式是　　　　　　　 ，由于它的一个分子能水解成两个单糖分子，所以属于　　　　　　　　 。

(2)淀粉和纤维素的分子表示式都是(C₆H₁₀O₅)n，它们　　　　　　　 (选“是”或“不是”)同分异构体，

因为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。淀粉水解的最终产物是　　　　　　　　 。

20、现有下列物质：①纤维素　 ②甲酸甲酯 ③淀粉 ④甲醛　 ⑤丙酸　

⑥乳酸(a–羟基丙酸)　

⑦乙二酸　 ⑧乙酸　 其中符合C_n(H₂O)_m的组成，但不属于糖类的是

A．②③④⑥ 　　　 B．②④⑥⑧ 　　 C．①③④⑦ 　 D．②④⑤⑧

高二化学《第四章　 生命中的基础有机化学物质》 测试卷

班级　　　　　　 姓名　　　　　　　 座号　　　　　　　

第Ⅱ卷