2．分析细胞学说的建立过程

1．使用高倍镜的步骤及要点；

5．认同细胞既有多样性和统一性。

4．讨论总结使用高倍镜的注意事项；

3．使用显微镜观察各种各样的细胞；

2．概念细胞学说的内容和意义；

1．概述细胞学说建立的过程；

2、王刚同学有喝牛奶的习惯，在学习了细胞的化合物知识后，他想知道牛奶中有没有蛋白质和还原性糖。下面是王刚同学未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。

(1)实验目的：探究某品牌牛奶中有没有蛋白质和还原性糖。

(2)实验原理：利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原性糖。

①蛋白质 + _____________→紫色反应

②还原性糖 + ____________________________

(3)材料和用具：略

(4)实验步骤，请在空格处补充完善：

(5)请预测A、B两试管的结果及分析：

①________________________________________________________________________。

②________________________________________________________________________。

(6)讨论：

①A和__________________构成对照实验，目的是__________________________________，对照组为__________________。

②B和__________________构成对照实验，目的是___________________________________，实验组为__________________。

1、李聪同学买了一瓶梨汁，他依据所学知识做了以下探究梨汁中有没有还原性糖的实验。

①取1支试管，注入2 mL梨汁。

②向试管中加入2 mL斐林试剂甲液(0.1 g／rnL NaOH溶液)，结果没有明显现象发生，振荡、加热也没有出现明显的现象。

分析以上实验过程，回答下列问题：

(1)该同学在实验过程中的错误是__________________________________________________

________________________________________________________________________。

(2)该同学的实验过程能否说明梨汁中含有还原性糖?为什么?

(3)李聪同学的实验有没有对照实验?如没有请你帮助他设计一个对照实验。

5．甲、乙、丙三位同学分别利用斐林试剂(甲液0.1 g/mL NaOH，乙液0.05 g/mL CuSO₄)进行苹果组织样液中糖的鉴定。

实验内容：

①取一支试管；②制备苹果组织样液并放入试管；③另取一支试管注入2 mL斐林试剂甲液；④再滴加4-5滴斐林试剂乙液；⑤振荡均匀并注入第一支试管；⑥将试管放入盛水大烧杯中；⑦隔水加热；⑧加热至37℃；⑨观察颜色变化

实验步骤：

甲：①→(③④⑤) →②→⑤→⑥→⑦→⑨

乙：①→②→③→⑤→④→⑤→⑥→⑦→⑨

丙：①→②→(③④⑤) →⑥→⑧→⑨

(1)三位同学均未取得预期效果，请指出其错误操作：

甲：____________________________________________________________________。

乙：____________________________________________________________________。

丙：____________________________________________________________________。

(2)正确的操作应该是_____________________，应观察到的实验现象是_________________

_______________________________________________________________。

(3)以葡萄糖为例说明产生颜色反应的原因__________________________________________

________________________________________________________________。

(4)除葡萄糖之外，下列哪些物质还可以由斐林试剂鉴定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A．果糖　　 　　　　　　　 B．麦芽糖　　 　　　　　　 C．淀粉　　 　　　　 　　　 D．蔗糖

(5)通过特定的颜色反应可以鉴定生物组织中的一些有机化合物，如脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成___________色。

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