2、(1)细胞壁

　　　 (2)施莱登

　　　 (3)施旺

　　　 (4)细胞　

1、施莱登　　 施旺

2、(2)①双缩脲试剂　 ②斐林试剂　　 砖红色沉淀　　

　 (4)第二步：2mL斐林试剂　 2mLNaOH溶液

　　　 第三步：3-4滴CuSO4溶液　　　　 隔水加热　　　 结果无紫色　　 无砖红色沉淀　　　

紫色　　　　 砖红色沉淀

　 (5)①A中出现紫色，则该口牌中有蛋白质；A无紫色，无蛋白质

②B中出现砖红色沉淀，则有还原糖；B无无砖红色沉淀，无还原糖

(6)①C，E　 检验该品牌牛奶中是否有蛋白质　 C，E

②D，F　 检验是否含还原糖　　　　　　　　　　　　　 B

导纲(五)

[课前导学]

1、(1)步骤②中应向试管中加入2ml新配制的斐林试剂，经隔水加热后观察现象

　 (2)不能。因为该同学未正确地向梨法中加入斐林试剂，未能正确地观察到实验现象，只有将甲、乙两液混合后，才能生成浅蓝色Cu(OH)₂，还原糖只与Cu(OH)₂隔水加热后，才能生成砖红色沉淀

　 (3)没有，①另取一支试管编号为B，②向B加入2mL蒸馏水后，向其加入2mL新配制的斐林试剂，经隔水加热后，观察现象。

5、(1)甲斐林试剂现配现用　　 乙先混合再加入组织液中　　 丙隔水加热　　 ⑧改为⑦

　 (2)①→②→(③④⑤)→⑥→⑦→⑨　 试管中出现砖红色沉淀

　 (3)葡萄糖作出还原糖可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

　 (4)AB　　

　 (5)橘黄

[迁移创新]

1、D　　　 2、B　　　 3、B　　　 4、D　　　

2、①光学显微镜　 ②光用低倍镜找到观察对象，再用高镜观察

[反馈矫正]

1、①富含蛋白质，如大豆等；②选材组织接近无色，便于观察

4、(5)NaOH溶液　　　 CuSO₄溶液　　 ④　　 加热　　　 水浴加热

[质疑讨论]

2、牛奶　　　　 豆浆　　　 卵清蛋白　　　 无色　　　 紫色