17．(　　 )某饱和高级脂肪酸的甘油酯22.25g，完成皂化时需3.00g氢氧化钠，则这种高级脂肪酸中的碳原子数接近的数值是　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　 A．15　　　　　　 B．16　　　　　　 C．17　 　　　　　　　　　 D．18

16．(　　 )下列属于油脂的用途的是　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　 　①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油

　 　A．①②③　 　　　 B．①③⑤　　 　　 C．②③④⑤　 　　 D．①②③

15．(　　 )某有机物在酸性条件下水解生成X、Y两种有机物。X还原使感到石蕊试液变色，Y能与小苏打反应产生无色气体。实验测得，在同温同压下，相同质量的X和Y所

占体积相同，则原有机物是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

A．C₂H₅Br　　 　　　 B．HCOOC₂H₅　　 　 C．蔗糖　　 　　　　　 D．CH₃COOC₃H₇

14．(　　 )下列化学式只能表示一种纯净物的是　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　 A．CF₂Cl₂　　　　 　 B．C　　 　　　　　　　　 C．C₆H₁₂O₆　 　　　　 D．C₂H₄O₂

13．(　　 )A、B两种有机物的最简式均为CH₂O,关于它们的叙述中，正确的是 　　

A．它们互为同系物　　　　 　　　　　　　　　

B．它们互为同分异构体

　　 C．它们燃烧后产生的CO₂和H₂O物质的量之比为1.1

D取等物质的量A、B，完全燃烧后所消耗的O₂的物质的量相同

12．(　　 )下列说法不正确的是　　　　　　　　　　　　

　　　 A．天然蛋白质水解的最终产物都是a-氨基酸

　　　 B．CuSO₄溶液会使蛋白质变性

　　　 C．凡含有　　　　　 的化合物均为蛋白质

D．分子式为C₄H₉O₂N,且属于氨基酸的同分异构体有4种

10．(　　 )下列物质中，既能发生氧化反应，又能发生还原反应的是　　　　　　　　　　　　　　

A．乙酸乙酯　　　 B．丙烷　　　 　　　 C．乙醛　　　 　　　 D．葡萄糖

(　　 )11．某高分子链为.　　　　　　　　　　　 可用于合成该链的单体为　　　　

　　 A．甘氨酸　　　　 B．丙氨酸　　　　 C．苯丙氨酸　　 D．谷氨酸

　　 扣1分，多选、错选均不给分)

9．(　　 )酒精、乙酸、葡萄糖三种溶液，只用一种试剂就能区别开来，该试剂是　

　 A．金属钠　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B．石蕊试液　　 　　

　　 C．新制的氢氧化铜悬浊液　 　　　　　　　　　 D． NaHCO₃溶液

8．(　　 )下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　 A．它们都是混合物　　 　　　　　　　　　　　　　 B．它们都是天然高分子化合物

　 C．它们是同分异构体　　　 　　　　　　　　　 D．它们水解的最终产物都是葡萄糖

7．(　　 )1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是

A．酶是具有催化作用的蛋白质　　 　　　 B．酶的催化作用具有选择性和专一性

C．高温或重金属盐能降低酶的活性　 　 D．酶只有在强酸或强碱性条件下才能起作用