12、鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，可选用的方法是　　　　 。

11、蛋白质是人体必需的重要营养成分之一，没有蛋白质就没有生命，如果蛋白质摄入量

不足，会使人　　　　　　　　 、　　　　　　　 、　　　　　　　 　。医疗器械通过高

温可以消毒，这是因为　　　　　　　　　　　　 ；游泳池里通常放一些胆矾，其目的

是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

10、在沐浴阳光下，绿色植物进行着一个重要的化学变化，这就是植物的　　　 作用，请

写出绿色植物进行这种作用的化学方程式　　　　　　　　　　　　　　　 ，绿色植物

进行上述反应把生成的葡萄糖进一步转化为蔗糖、　　　　 或纤维素。人们吃饭，从大米、

面粉、玉米、土豆等主食中摄入淀粉等营养物质。淀粉在　　 的催化作用下与　　 作用

逐渐转化为葡萄糖。葡萄糖在体内发生缓慢氧化，释放出热量。葡萄糖在体内发生缓慢氧

化的的化学方程式是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

9、有机物除含碳元素外，还可能含有　　 、　　　 、　　　 氯、磷、硫等元素。有

机物分子中可能含有1个或多个碳原子，碳原子可以相互连接成链状或环状，碳原子还可

以与其他元素的原子连接，碳原子的连接方式和顺序可以不同。因此，有机物种类　　 ，

性质　　　 。

8.有些食物的近似 pH 如下：葡萄3.5~4.5 ，苹果2 .9~3.3，牛奶6 .3 ~6 .6 ，鸡蛋清7.6 ~8 .0。当人体胃酸过多时，适合食用的食物是　　　　　(　)

A.葡萄　　　　 B.苹果　　　　 C.牛奶　　 D.鸡蛋清

7.下列说法错误的是 (　　　 )

A.马拉松长跑运动员在途中喝葡萄糖水　 B.向患糖尿病的病人的静脉中输入葡萄糖水

C.蛋白质在体内不可以直接被吸收利用　 D.通常不偏食、不挑食就不会缺乏维生素

6.向熟苹果中加入新制的Cu(OH)₂，并加热至沸，会有红色沉淀生成，则说明熟苹果中含有(　　　 )　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

A.蛋白质　　　 B.葡萄糖　　　 C.淀粉　　 D.纤维素

5.科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，已知半胱氨酸C₃H₇NSO₂，下列说法错误的是 (　　　 )

A.一个半胱氨酸分子由14个原子构成　　　 B.半胱氨酸是由五种元素组成

C.半胱氨酸属于有机高分子

D.半胱氨酸中C、H、N、S、O元素的质量比为36：7：14：32：32

4.下列物质中不能向人体提供能量的是 (　　　 )

　A.蛋白质　　　　　　 B.葡萄糖　　　　 C.脂肪　　　　　　 D.维生素