7．对照实验一般要设置对照组和实验组。下图是验证酶的催化特性的几组对比实验，1-5号试管内装有等量的H₂O₂溶液，1-4号试管控制温度与加入不同的物质，请回答下面问题。

(1)1号和2号试管均能放出比3号试管更多的气泡，这说明了什么？　

(2)2号放出的气泡比1号又多又快，说明了什么？这组对照实验中自变量是什么？ 　

(3)若2、3、4号试管是为了验证酶的某一项特性而设置的对照，则　　　 号试管设

　　 置得不科学，改进的方法是　　　　　　　　　 ，改进的这一条件在该组实验中属于　　　 变量，在对照实验中对这种变量的控制要求是　　　　 。

(4)若要证明酶的活性是否受pH的影响，而再增设5号试管，请补充：

①5号试管应加入　　　　　　　　　　　　 ；

②5号试管的温度应控制在　　　　　　 ℃；

　　 ③你设置的5号试管与　　　 号试管可作为一组对照实验。用带有余烬的火柴去分别试探这两只试管口，根据出现的现象将得出相应的结论。

6．下图是测量过氧化氢酶与过氧化氢反应放出氧气的实验装置，水槽内注有清水，倒置的量筒内也充满了清水。提前制作大小相同的圆形小滤纸片若干。实验过程如下：

(实验一)①制备新鲜动物肝脏的研磨液；②将4片圆形小滤纸片在肝脏研磨液浸泡后取出，并贴在反应小室上侧的内壁上(如图A所示)；③向反应小室内加入10 mL H₂O₂溶液(如图A所示)；④将反应小室旋转180度，成图B所示状态；⑤每隔30 s读取并记录量筒中水面的刻度一次，共进行5 min。　

(实验二)除了将圆形小滤纸片的数量改成2片，其他均与实验一相同。

请回答：

(1)上述两实验探究的问题是　　　　　　　　 与酶促反应速率的关系。

(2)请你设计一个用于记录观察结果的表格，记录的单位是mLO₂/30 s。

1下列有关对照实验设置的叙述中，错误的是(　 )。

A．要设置对照组和实验组　　　　 B．要遵循单因子变量原则

C．无关变量要始终相同且适宜　　 D．自变量要始终保持相同

2关于活化能，下列说法不正确的是(　 )。

A．是反应物分子从常态变为活跃状态所需要的能量

B．加热、加压通常能使反应物分子获得足够的活化能

C．无机催化剂使反应物分子获得的活化能的总量更多而加快反应速率

D．酶能降低反应物分子发生反应的活化能而使反应更容易进行

3有关酶的叙述中，错误的是(　 )

A. 所有的酶都含有C、H、O、N四种元素　　　　 B．酶不一定只在细胞内起催化作用

C．酶并非只在体内合成，也可以从食物中获得　　 D. 人体内的酶也在不断更新

4一种化学反应P+Q＝R，图中所示的实线表示在没有酶的时候此反应的进程，在t₁时将催化此反应的酶加入反应底物混合物中，图中能表示加入酶以后此反应进程的曲线是(　 )。

A．a　　 　B．b　 　　　C．c　　 　D．d

5．请根据下图回答下面的问题：

(1)图中甲表示　　　　 ，判断的理由是　　　　　　　　　　　　 ；

(2)若图中的乙表示人类食物中的二糖，则丙、丁可能为　　　　 ，甲可能为　　　　 ；

(3)某些特制的洗衣粉能够除去衣物上的奶渍、血迹，该过程中相当于图中甲的是(　 )。

A． 蛋白质　 　B．蛋白酶　 C．脂肪或脂肪酶　 D．蛋白质氧化酶

(四)酶的定义：

酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物

来源　　　　　　 作用　　 化学本质(绝大多数是蛋白质，少数是RNA)

(三)酶的本质：

绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA

(二)酶的作用：

1、活化能──分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量

2、酶的作用机理：酶通过降低化学反应的活化能来加快反应速率

3、酶具有高效性的原因：酶降低活化能的作用比无机催化剂更显著

(一)细胞代谢──细胞中所有化学反应的统称

第4节　 降低化学反应活化能的酶