4. 工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如下实验：

①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管在10℃水浴中恒温处理10 min(图A)。

②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在10℃水浴中恒温处理10 min(如图B)。

③将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤液，测量果汁量(如图C)。

④在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量，结果如下表：

根据上述实验，请分析并回答下列问题：

(1)果胶酶能促进细胞壁中的　 _____水解，这是利用了酶的　　　　　 性。

(2)实验结果表明，在上述8组实验中，当温度为 　　　　　　　时果汁量最多，此时果胶酶的活性　　　 。当温度再升高时，果汁量降低，说明　　　　　　　　　　 　。

1. 物质出入细胞膜的方式如下图，请据图回答下面的问题：

(1)A代表__ ___　 分子；B代表__ ___　　 结构；

(2)动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小，这说明细胞膜具有___ _　　　 ；

(3)在a~e的物质跨膜运输过程中，属于被动运输的是　　　 ，可表示海带细胞吸收碘元素过程的是　　　　 。

＊2. 下图为植物细胞亚显微结构示意图，请据图回答问题：([　 ]中填图中序号，横线上填名称)

(1)如果此细胞为叶肉细胞，它与人体的肝脏细胞共有的细胞器有　　　 . (用图中字母表示)。

(2)如果此细胞为根毛细胞，可以通过　　　 　的方式吸收土壤中的矿质离子，与此生理过程有关的细胞器是核糖体和[　 ]　　　 。土壤溶液中的离子有些能被根毛细胞吸收，有些不能被吸收，原因是根毛细胞的细胞膜具有 　　　　性。

(3)蓝藻细胞与图中细胞的最主要区别是蓝藻细胞　　　　　　 。

＊3. 物质的跨膜运输对细胞的生存和生长至关重要。下图为物质跨膜运输几种方式的示意图，请据图回答：　

(1)细胞膜的基本骨架是　　　 (填字母)。组成细胞膜的A、B两种物质通常不是静止的，而是　　　　　　　 。

(2)图中甲物质跨膜运输的方式是　　　　 　　　，丙物质跨膜运输的方式是　　　　　　　　 。

(3)甲乙两种运输方式统称为　　　　　　 。

17. 能分解衰老、损伤的细胞器的结构是

A. 核糖体 　　　　　　　　　 B. 液泡　　　　　　　　　　 C. 溶酶体　　　　　　　　　　 D. 中心体

＊18. 细胞中的“交通枢纽”是

A. 中心体　　　　　　　　　 B. 高尔基体　　　　　　　 C. 线粒体 　　　　　　　　　 D. 核糖体

＊19. 下图表示某植物相邻的3个细胞，其细胞液浓度依次为甲>乙>丙，正确表示它们之间水分子渗透方向的是　　

＊20. 分泌蛋白的运输方向是

A. 游离的核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜

B. 附着在内质网上的核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜

C. 核糖体→高尔基体→内质网→细胞膜

D. 内质网→核糖体→高尔基体→细胞膜

＊21. 真核细胞直径一般在10~100m之间，生物体细胞的体积趋向于小的原因是

①受细胞所能容纳的物质制约　　 ②相对面积小，有利于物质的迅速转运和交换

③受细胞核所能控制的范围制约　 ④相对面积大，有利于物质的迅速转运和交换

A. ①②　　　　　　　　　　　 B. ③④　　　　　　　　　　 C. ①④　 　　　　　　　　　　 D. ②③

16. 下列细胞结构属于生物膜系统的是

A. 中心体　　　　　　　　　 B. 核糖体　　　　　　　　　 C. 染色体 　　　　　　　　　 D. 内质网

15. 信使RNA在细胞核中合成后由核孔进入细胞质中，所通过的生物膜的层数是

A. 0　　　　　　　　　　　　　　 B. 1 　　　　　　　　　　　　 C. 2 　　　　　　　　　　　　　　 D. 4

13. 在生物体内，作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、细胞内良好的储能物质的化合物，依次分别为

A. 糖类、脂质、核酸　 　　　　　　　　　　　　　　　 B. 蛋白质、磷脂、核酸

C. 蛋白质、糖类、核酸　 　　　　　　　　　　　　　 D. 蛋白质、核酸、脂肪

＊＊14. 用放射性元素标记的氨基酸供唾液腺细胞来合成一种酶，这种酶最终被分泌到口腔中，放射性物质移动的最可能途径是

A. 内质网→高尔基体→细胞核

B. 核糖体→内质网→高尔基体→囊泡→细胞外

C. 细胞核→内质网→高尔基体

D. 内质网→核糖体→囊泡→细胞外

12. 植物体内和动物体内都有的单糖是

A. 葡萄糖　　　　　　　　　 B. 乳糖　　　　　　　　　　 C. 蔗糖　　　　　　　　　　　　 D. 麦芽糖

11. 植物细胞中具有双层膜结构的细胞器是

A. 中心体和内质网 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B. 核糖体和高尔基体　

C. 线粒体和叶绿体　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D. 液泡和叶绿体

9. 将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中，不会破裂的是

A. 红细胞　　　　　　　　　 B. 叶绿体　　　　　　　　　 C. 线粒体 　　　　　　　　　 D. 洋葱表皮细胞

＊10. 植物细胞的质壁分离是指

A. 细胞质和细胞壁的分离 　　　　　　　　　　　　　 B. 原生质层和细胞壁的分离

C. 细胞质和液泡膜的分离　　 　　　　　　　　　 D. 细胞质和细胞膜的分离

8. 细胞核的功能主要是　　

A. 进行能量转换　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B. 合成蛋白质

C. 贮存能源物质　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D. 代谢和遗传特性的控制中心