3、一般情况下，冬天人的尿较多，夏天人的尿较少。为什么会出现这种情况呢？

2、不能进食的病人，是否能只靠注射葡萄糖和生理盐水来维持代谢平衡？试用所学知识解释其原因。

1、肾脏排尿主要是排出体内多余的水分吗？

人体水的来源有饮水、食物中所含的水及　 　　　　　　　　，其中　　　　 是人体所需水的主要来源。人体水的排出(四条途径)：①由　　　　 排出；②由皮肤排出；③由　　　　　 排出；④由　　　 排出。其中皮肤排出是指在　　　　　　　　 情况下，由　　　　　　　 的水汽；　　　　　　　　 是人体排出水的最主要途经。Na+的主要来源是　　　　　 (正常成年人每天要通过饮食摄入　　　　 g)，而且几乎全部由　　　　 吸收。Na+的排出途径主要经　 　　　　　排出，排出量　　　　　 (“大于”、“几乎等于”、“小于”)摄入量。排出特点是多吃多排、少吃少排，不吃　　　　 。K+的主要来源：人体每天从　　　　　 中摄取　　　　 g K+，其中绝大部分被消化道吸收。排出途径：主要排出途径是　　　　　　 ，在消化道未被吸收的部分则随　　　　 排出。排出特点　　　　　　　　　　 ，因此长期不能进食的病人，应注意适当补充　　　　 盐。

水和钠盐平衡的意义：当人在高温条件下工作、剧烈运动或是某些疾病时，都会丢失大量的　　　　　　　 ，若不及时补充　　　　　　　　 就会导致机体　　　　　　　　　　 并出现　　　　 下降，心率　　　　　 、四肢　　　　 等症状，严重的甚至　　　　　 等，这时只要注意及时补充　　　　　　 就可缓解上述症状；另外人体每昼夜有30-50 g废物，必须要随　　　　　 排出体外，而溶解这些废物的最低尿量应在　　　　　 mL以上。

钠盐平衡的意义：在　　　 　　　　　，剧烈呕吐或腹泻时，除了丢失水和Na+外，还会丢失k+，它不仅在维持　　　　　　　 上起到决定性作用，而且还具有维持　　　　　　 ，保持　　　　　　　　　　　　 等重要作用。当血钾含量过低时，会出现多种临床症状如　　　　　 异常，并导致　　　　　　 失常等，　　　　　　　　　　　　 中含丰富的K+，只要保持合理膳食，就能满足机体需要。

13、(1)强酸和高温使唾液淀粉酶失活　 (2)面包霉菌分泌的淀粉酶催化淀粉水解

(3)蓝色；不能催化淀粉水解　 (4)①利于面包霉的生长；②提高酶的催化效率。

课题2：水和无机盐的平衡

12、(2)第二步：向甲试管加入适量的NaCl溶液，向乙试管加入等量的蒸馏水；第三步：同时向两支试管加入等量且适量的稀释唾液；第四步：向两支试管各加入1滴碘液；第五步：观察哪支试管里蓝色较快褪去。(3)甲试管中蓝色褪掉较快，证明NaCl能提高唾液淀粉酶催化效率。

11、实验方案：(1)取3支试管编号为甲、乙、丙，向甲试管注入37℃的淀粉糊3 mL，向乙试管注入65℃的淀粉糊3 mL，再向两支试管中各注入等量的37℃和65℃的唾液2 mL。向丙试管注入37℃的淀粉糊3 mL并注入37℃的蒸馏水2 mL，振荡。(3)保持各自温度5 min后冷却，分别向3支试管中滴入等量的碘酒.观察并比较3支试管中液体的颜色。

实验结果及结论：本实验可能的结果及结论有3种：(1)若甲、乙两支试管液体的颜色相同(均为无色)，则证明唾液淀粉酶在被加热到65℃后不影响其生物活性。(2)若经过65℃温度处理的乙试管中液体呈现蓝色，与丙试管液体颜色相同.则证明唾液淀粉酶被加热到65℃后失去了生物活性。(3)若经65℃温度处理的乙试管中液体呈现蓝色，但是比丙试管液体颜色浅，则证明唾液淀粉酶在被加热到65℃后生物活性降低了。

10、实验步骤改动：(1)取3只洁净的试管，编上号，分别注入2 mL质量分数为3%的可溶性淀粉液；同时，再取3支洁净试管，分别注入2 mL质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液。(2)将3支盛有淀粉液的试管分别放入60 ℃左右的热水、沸水、冰块中，同时，在3种温度中各放入1个盛有淀粉酶溶液的试管，维持各自的温度5 min。(3)将3种温度下的淀粉酶溶液分别倒入各自温度下的3支淀粉液试管中，摇匀后，维持各自的温度5 min。(4)在3支试管中各滴入1滴碘液，摇匀，观察其颜色变化。注意：置于沸水中的试管取出后要在温度降低到70 ℃左右后再滴碘液。

13、在一块淀粉--琼脂块上的5个圆点位置，分别用不同方法处理，如图所示：

一组酶作用特性和酶活性的探索性实验。将上述实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24h后，用碘液冲洗淀粉--琼脂块，其实验结果记录如下表，

(1)你对圆点A与B的颜色变化的解释是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(2)圆点D的颜色变化与圆点C具有一致性，你对这种实验结果的解释是

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(3)你认为圆点E应呈现　　　 色，你做出这种判断的理由是　　　　　　　　　　　　 。

(4)上述实验装置要放入37℃恒温箱中进行保温处理，请你提出两个理由加以解释：

①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　。

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

[实验一]温度对酶活性的影响(强化练习)答案：

1-9：C B D C A B B B C