20、(8分)(2008·广东)现代生活中，人们越来越注意微量元素的摄入。血红蛋白中的铁是人体内氧的输送者，缺铁易患贫血。

(1)一种添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市。根据卫生部铁强化剂添加标准，每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg，该营养元素质量分数为12.5%。根据实验测得，酱油中铁只有10%能被人体吸收，以某人一天使用16mL该酱油计算，他一天从酱油中吸收的铁元素是多少毫克？

(2)某贫血患者除正常饮食吸收铁元素外，还需服用含铁元素的某种药物。若治疗一个疗程需补充1.12g铁元素，则服用药物中的铁元素相当于需要硫酸亚铁晶体(FeSO₄•7H₂O)多少克？

专题五　 化学与社会发展

变式训练一

19、(12分)(2009·南昌)超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？

[设计实验]在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周。

[实验现象]一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多；B杯中的现象是　　　　　　　　　 ；

[解释]请用分子知识解释C杯中水量减少的原因　　　　　 ；

[结论]保鲜膜除了可阻止食物中的水分流失，还能隔绝　　　　　 ， 防止食物腐败。

[反思]保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成　　　　　　　　　　　　　 ，所以要控制使用。

18、(16分)(2008·烟台)2008年北京奥运会的举办理念是“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”。

(1)下列符合绿色奥运理念的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

①奥运场馆周围采用太阳能路灯照明；②在奥运场地使用电动汽车和新型清洁燃料汽车；③场馆附近的绿化采用微灌或滴灌智能控制技术；④将奥运村的生活垃圾全部集中深埋

(2)北京奥运游泳中心“水立方”的外墙体采用新型塑料膜材料ETFE[它是乙烯一四氟乙烯的共聚物，化学式为(C₂ H₂F₂)n]，这种材料美观、耐用，可以使用15至20年。以下关于ETFE的说法中正确的是　　　　　　　　　 。

①属于有机物；②属于有机合成材料；③易溶于水，能与空气中的氧气反应；④化学性质在自然条件下稳定

(3)奥运“祥云”火炬的主材选用铝合金，燃料是丙烷(C₃H₈)，火炬手持的部分使用橡胶皮革漆，手感舒适，仿佛与另一只手紧紧相握。请回答：燃料丙烷完全燃烧生成　　　　 ，不污染环境；铝合金材质主要优点是　　　　　　　 、　　　　　　　 (答两条即可)；橡胶皮革漆中的橡胶属　　　　　　　　　 材料。

(4)5月8日，北京奥运会“祥云”特制火炬克服低温、低压、空气稀薄、大风等不利条件，在珠峰之巅燃烧，举世为之惊叹。普通火炬在珠峰恶劣气候条件下容易熄灭的原因是：　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　(答两条即可)。

17、(9分)(2008·中山)酸雨是天空降水呈酸性(pH小于5.6)的统称,个别地方酸雨的pH竟低于2.1(食醋的pH=3),可见其严重程度.形成酸雨的主要物质是大气中的SO₂和氮氧化物。

(1)SO₂主要来源是煤和石油的燃烧，全世界每年有1.5亿吨SO₂的排放量。SO₂在空气中受阳光及尘埃等催化时可被氧化，最终与雨水形成酸雨。试写出这一过程中所发生的两个化学反应方程式：　　　　　　　　　　　　　　 ；

(2)酸雨可导致的危害有　　　　　　　　　 (填编号)。

A.腐蚀建筑物　 B.导致树木枯萎　 C.造成洪涝灾害　 D.影响农作物生长

(3)为了减少酸雨的形成,必须减少SO₂的排放量,熟石灰的悬浊液、澄清石灰水、浓NaOH溶液都能吸收废气中的SO₂，从净化效果、净化成本等方面综合考虑，你认为用哪一种试剂比较合理？请用简要的文字说明理由。

16、(10分)(2009·雅安)为了确保人体健康，需要吃些粗粮。玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表。

(1)上表中含有人体所需的营养素有　　　　　 类。

(2)玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于　　　　 (填序号，下同)。

①．无机物　　 ②．糖类　　　 ③．有机合成材料　　 ④．高分子化合物

(3)淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源。下列物质中________被认为是最清洁的燃料。

①．汽油　　　 ②．柴油　　　　 ③．天然气　　　　　 ④．氢气

(4)玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛。糠醛(C₅H₄O₂)的相对分子质量为__　　 ______。

(5)写出乙醇完全燃烧的化学方程式　　　　　　　　　　　　　　　　 。

15、(2009·青岛)人类生活需要的能量有些来自化学反应。下列变化中实现了有化学能转化成电能的是(　 )

A．利用电热器取暖　　　 　　　　　B．发电厂利用水力发电

C．在手电筒中使用干电池　　　　　 D．利用蜡烛照明

14、食品与卫生健康密切相关，下列做法不会危害人体健康的是(　 )

A、用甲醛溶液浸泡海产品，防止海产品变臭

B、为保持肉制品鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠

C、为了让猪生长的“瘦”用“瘦肉精”喂猪

D、蒸馒头时加入适量的小苏打

13、(2008·汕头)下列归纳中有错误的是　　　 (　　 )

12、(2009·晋江)重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的─SH基结合而产生的。误食重金属后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是(　 )

A.蛋白质　　　　 B.糖类　　　　 C.油脂　　　　 D.维生素

11、(2009·眉山)下列说法正确的是(　　　 )

A、合金、合成材料、合成橡胶等都是重要的有机合成材料

B、“白色污染”是指白色塑料袋造成的污染

C、用甲醛浸泡水产品以达到保鲜的目的

D、煤、石油和天然气是不可再生的化石燃料