5、初步了解重要合成材料的主要品种的主要性质和用途。理解由单体通过聚合反应生成高分子化合物的简单原理。
怎么考
我校高三化学组全体老师认真分析、反复讨论,都认为从命题趋势上看,由于综合卷容量有限,因此考查有机化学知识点不强调覆盖面,但试题有相当的综合性,注重学科内的综合。‘糖类 油脂 蛋白质 合成材料’历来不是高考的主干和核心,特别是再07、08全国卷1中完全没有出现相关知识点考题,但从全国各地高考试卷来看,如07北京卷第5题合成材料ETFE,结合三大合成材料和新型高分子材料,设置高聚物的结构分析、合成原料、制备的最佳途径等问题,以结构简式、化学方程式的书写和综合实际的问题分析等为落脚点,在大型有机题中渗透和串联高分子化合物的知识是高考命题的重点,与人类和社会关系密切、具有特殊功能的新型材料的研究和发展以及环保问题是高考命题的热点。
其次,加强学法指导,注重能力提升
很有一部分学生感觉有机难学,碰到有机题就发怵,究其原因还是学不得法,没有掌握学习有机部分的诀窍,有机部分和无机部分相比,有机这一块的规律性更强,内在联系更紧密,无论是结构、性质到相互转化与合成都有很强的规律性。结构决定性质,从结构入手到性质归纳都贯彻了这一主线,因此,复习教学中应加强对学生的学法指导,掌握学习这块知识的基本方法。
‘糖类 油脂 蛋白质 合成材料’这部分知识点无论是在新课还是复习,都是在有机基础和主干知识‘烃及烃的衍生物’之后,从知识的内在联系看,这部分是烃的衍生物知识的延续和发展,即从单官能团的物质延续和发展到多官能团的物质,从小分子延续和发展到大分子但是学习的核心仍然是几种重要官能团。因此我们总结的是:多相互比较,多总结归纳,注重迁移应用。
一是比较,即比较分子结构、组成、性质等方面的相同点和不同点,如比较蔗糖和麦芽糖的相同点和不同点时,要求学生从从几方面进行综合分析,相同点有:①组成相同,分子式均为C12H22O11;②都属于二糖,水解都生成两分子单糖;③水解的生成物都能还原银氨溶液和新制的Cu(OH)2悬浊液。不同点有:①麦芽糖分子中有-CHO,是还原性糖,蔗糖分子中无-CHO,不能还原银氨溶液和新制Cu(OH)2悬浊液。②水解生成物不同,麦芽糖水解生成两分子葡萄糖,蔗糖水解生成1分子葡萄糖和1分子果糖。
二是总结归纳,规律性地知识点可以归纳,解题的基本思路和方法也可以归纳,通过总结归纳,使知识点成链结网,理清知识的脉络,弄清楚内在联系,使学习轻松自如起来。如我们对有机物进行归类时,根据葡萄糖中含有羟基和醛基,将之划属于醛和醇;油脂中含有碳碳双键和酯基,划属于酯和烯。
三是迁移,在对比分析、归纳总结的基础上要学会运用知识的迁移进行灵活解题,如从-NH2、-COOH的角度掌握氨基酸这类多官能团化合物的性质,整合和记忆蛋白质的性质,联系酯的形成和水解学好肽、蛋白质的形成和水解及与氨基酸之间的转化关系。
这部分知识点其他内容的学习也是如此:学习葡萄糖和果糖是注意比较,葡萄糖是多羟基醛,果糖是多羟基酮;淀粉和纤维素化学式都是(C6H10O5)n ,但是n值不同,且结构单元内部结构不同;结合酯的结构和性质对比学习油脂,油脂都属于高级脂肪酸甘油酯,还是酯类物质,但性质及用途上都有所区别,因而同时要注意区分“酯”和“脂”,等等。
最后,搞好模拟训练,强化应试技能
无论教师如何讲,学生如何学,最终落实到实处时“做题”过程必不可少,讲究熟能生巧,讲究快、准、稳,选题时要注意针对性、代表性、典型性和前瞻性,要善于总结解题方法,绝不能搞题海战术,逢题便做。因此,参考近几年高考试题的命题特点,掌握好考试的难度和深度。在强化应试技能过程中,找出这类题型的易错点,进行针对性强化训练。有机高分子材料常见错误有:①化学式与其单体分子之间的相互推断,特别是判断有机物的单体,许多学生不会推断,出现错写或漏写现象。②高分子材料一般属于混合物,因为高分子材料是由许多聚合度相同或不同的高分子聚集起来的。
总之,第一轮复习应注意夯实基础,提升能力,虽然没有捷径可走,但有规律可循,在复习教学中,运用适宜的复习方法和复习策略,一定会收到很好的效果,也一定会在高考中获得令人满意的成绩。
4、了解蛋白质的基本组成和结构,主要性质和用途。
3、以葡萄糖为例,了解糖类的基本组成和结构,主要性质和用途。
2、了解在生活和生产中常见有机物的性质和用途。
1、以一些典型的烃类衍生物(乙醇、溴乙烷、苯酚、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、脂肪酸、甘油脂、多羟基醛酮、氨基酸等)为例,了解官能团在化合物中的作用。掌握各主要官能团的性质和主要化学反应。
4、重视有机计算复习
(1)燃烧规律的应用
有机物完全燃烧化学方程式为
①最简式相同的有机物, 以任意比例混合,总质量一定时, 生成的CO2是一定值, 生成水的量也是定值, 消耗氧的量也是定值。
②混合物总质量不变, 以任意比例混合时, 生成CO2相等, 即含碳量相等(质量分数),
生成H2O相等, 即含氢量相等(质量分数)。
③具有相同碳原子数的有机物, 无论以任意比例混合, 只要总物质的量一定, 生成的
CO2为一定值。
④最简式相同, 无论有多少种有机物, 也无论以何种比例混合, 混合物中元素质量比为定值。
(2)记忆常见烃及烃的衍生物的内在联系
①常见最简式相同的物质:互为同分异构体的有机物有:乙炔和苯、甲醛和乙酸、葡萄糖等。
②某些具有相同相对分子质量有机物有:
6、聚合反应:
包括:加聚反应(也可认为是加成反应的拓宽)和缩聚反应。由高聚物链节判断单体结构。主要根据加聚反应和缩聚反应的原理进行。加聚反应是通过不饱和单体聚合而得,有乙烯类、混和烯类及其不饱和单体加聚类;缩聚反应是由两种或两种以上单体合成高分子化合物时有小分子生成(H2O或HX等)的反应,基本的缩聚反应有:二元醇与二元酸之间的缩聚、氨基酸(苯酚与HCHO的缩聚)之间的缩聚等。
(3)六类有机物的通式
根据各类烃及含氧衍生物应熟练掌握CnH2n+2、CnH2n、CnH2n-2、CnH2n+2O、CnH2nO、CnH2nO2等通式,并能具体分析n的取值,通式的含义,碳、氢或碳、氢、氧的质量关系,且能变形为其它形式,找出一些内在的关系。如某醛为CnH2nO时,则与它相对分子质量相同的物质有Cn+1H2(n+1)+2(即Cn+1H2n+4),原因是,当烷烃变形为CnH2n·CH4时,与上述醛相比式量中CnH2n部分相同,则余下部分1个O原子式量与1个CH4式量相等。在通式应用中就要能够对比、变通。
5、氧化反应:
包括:燃烧氧化和去氢加氧的催化氧化
4、裂化、裂解反应
裂化举例:C16H34→C8H18+C8H16 C8H18→C4H10+C4H8
裂解是深度裂化:如:C4H10→C2H6+C2H4 C4H10→CH4+C3H6
3、消去反应
包括:醇分子内脱水生成烯烃、卤代烃脱HX生成烯烃。
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