6.(2005年北京)可用于鉴别以下三

种化合物的一组试剂是

乙酰水杨酸　　　　　　　　　　　　　　　　　 丁香酚　　　　　　　　　　　 肉桂酸

① 银氨溶液　 ② 溴的四氯化碳溶液　 ③ 氯化铁溶液　 ④ 氢氧化钠溶液

A.②与③　　　　 　　 B.③与④　　　　　　 　　 C.①与④　　　　 　　 D.①与②

5.(2005年江苏)某有机化合物X，经过下列变

化后可在一定条件下得到乙酸乙酯。则有机物X是

A.C₂H₅OH　 　B.C₂H₄

C.CH₃CHO　　 D.CH₃COOH

4.(2005年广东)化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用作食用色素。苏丹红是一系列人工合成染料，其中“苏丹红4号”的结构式如下：

下列关于“苏丹红4号”说法正确的是

A.不能发生加成反应　　　　　　　 B.属于芳香烃衍生物

C.可以使酸性高锰酸钾溶液褪色　　 D.属于甲苯同系物

3.有机物：①CH₂OH(CHOH)₄CHO　 ②CH₃CH₂CH₂OH　 ③CH₂=CHCH₂OH

④ CH₂=CH-COOCH₃　 ⑤ CH₂=CH-COOH中既能发生加成反应，酯化反应，又能发生氧化反应的是

A.③⑤　　　　　　 B.①③　　　　　 C.②④　　　　　　 D.①③⑤

2.(2004年上海)室内装潢和家具挥发出来的甲醛是室内空气的主要污染物。甲醛易溶于水，常温下有强烈的刺激性气味，当温度超过20℃时，挥发速度加快。根据甲醛的这些性质，下列做法错误的是(　 )

A.入住前房屋内保持一定湿度并通风

B.装修尽可能选择在温度较高的季节

C.请环境监测部门检测室内甲醛低于国家标准后入住

D.紧闭门窗一段时间后入住

1.(2003年春全国)从石油分馏得到的固体石蜡，用氯气漂白后，燃烧时会产生含氯元素的气体，这是由于石蜡在漂白时与氯气发生过

　　 A.加成反应　　　　 B.取代反应　　　　 C.聚合反应　　　　 D.催化裂化反应

4.应用有机物的性质进行物质的分离提纯

有机物的鉴别、检验主要是依据有机物中所含官能团的化学性质和有机物自身的一些物理性质来进行，有时题中已经直接指出需要鉴别哪种官能团。有机物的分离提纯比无机物要复杂，因为许多有机物间容易混溶，还有许多有机物不溶于水，有机物分离提纯常用的方法有：分液、蒸馏、盐析等。

例4：下列除去杂质的方法中正确的是(　　 )

A.溴苯中混有溴，加入KI溶液后，用分液漏斗分液

B.乙醇中混有乙酸，加入NaOH溶液后，用分液漏斗分液

C.乙烷中混有乙烯，加入氢气在一定条件下充分反应D.苯甲醛中混有苯甲酸，加入生石灰，再加热蒸馏

解析：A中加入KI溶液后，发生反应Br₂+2KI = 2KBr+I₂，但是I₂和Br₂还是溶于溴苯，不能用分液漏斗分液而除去，A不正确；B中加入NaOH溶液后，发生反应生成CH₃COONa，但是因为乙醇和乙醇钠均易溶于水，不能用分液漏斗分液来分离，B不正确。C中加入氢气在一定条件下可以发生反应使乙烯转化成乙烷，但是有机反应一般不能完全转化，同时过量的氢气也会存在于反应后的气体中，C不正确。D中加入生石灰后，苯甲酸变成了离子型的苯甲酸钙，再加热蒸馏时，由于苯甲醛的沸点较低，先挥发出来，收集馏分冷凝就可以得到较纯净的苯甲醛，实现了除杂，D正确。

答案：D

练习

3.分析指定的物质可能具有的性质

这是高考中一种常见的命题方式，一般结合了社会热点(如2005年的苏丹红问题)、有机方面的科研成果等。主要考查学生的识图能力和迁移应用、综合分析的能力。解题基本过程为：

(1)　　 准确识别有机物结构图中的官能团、碳骨架。

(2)　　 由官能团找对应的典型的有机物，进行性质正迁移

例3：(2005年江苏)2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的丙烯酰

胺　　　　　　　　　 。 食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：①能使酸性KMnO₄溶液褪色；②能发生加聚反应生成高分子化合物；③只有4种同分异构体；④能与氢气发生加成反应。其中正确的是(　 )

A.①②③　　　　　　 B.②③④　　　　　　 C.①③④　　　 D.①②④

解析：根据结构图可以确定，丙烯酰胺分子结构中含有碳碳双键，类比乙烯的性质，它能使酸性KMnO₄溶液褪色，能与氢气发生加成反应，能发生自身加聚反应生成高分子化合物，①②④都正确。从其分子中各原子间的连接方式可知，它的同分异构体多于4种。

答案：D

2.对各类常见有机物化学性质的考查

在解答这类试题时，如如果没有题给信息的情况下，一般只进行思维的“正迁移”，即：可以认为同类有机物间的关系可以视为类似于无机物中的一族元素，它们应该具有相同的化学性质；同一类官能团数目的多少对化学性质影响也不大，在没有特别强调时一般也可忽略。

如：苯的同系物一般时候可以视为都能被酸性高锰酸钾溶液氧化，但如果题中有信息(一般为强调直接与苯环相连的碳原子上必须有氢原子)，则结合信息要求综合考虑。

例2：(2004年北京)糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是(　　 )

A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色　

B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

解析：植物油是一种不饱和油脂，能与Br₂发生加成反应，可以使溴的四氯化碳溶液褪色，A不正确。淀粉是一种多糖，它水解的最终产物是葡萄糖，人摄入淀粉后通过水解生成葡萄糖提供能量，B正确。葡萄糖是一种多羟基醛，能被氧化成葡萄糖酸，但是不能发生水解反应，C不正确。蛋白质溶液遇CuSO₄等重金属盐溶液会发生变性，该过程不可逆，也就是产生的沉淀不能重新溶于水，D不正确。

答案：B

对有机物性质的考查以化学性质为主，有时也涉及物理性质。分析有机物的性质时主要考虑官能团的性质，有时也要注意碳链对官能团性质的影响，如醇和酚中都有-OH和烃基，但是二者-OH所表现出的性质并不相同。此外，同类有机物物理性质的递变主要决定于烃基的不同

1.对卤代烃、酯等物理性质的考查

有机物的物理性质中经常考到的有：(1)常温下的物质状态，如：进行有机物的燃烧计算时一般要考虑反应前后的物质状态；与阿伏加德罗常数有关的判断时往往涉及有机物的状态、分子结构等。(2)水溶性和密度，如：有机物的分离、提线纯和检验时一般要应用有机物的水溶性、密度等因素。

例1.(2003年上海)现有三组混合液：①乙酸乙酯和乙酸钠溶液　 ②乙醇和丁醇　 ⑧溴化钠和单质溴的水溶液，分离以上各混合液的正确方法依次是

A.分液、萃取、蒸馏　　 　　　　　　B.萃取、蒸馏、分液

C.分液、蒸馏、萃取　　 　　　　　　D.蒸馏、萃取、分液

解析：乙酸乙酯不溶于水，乙酸钠易溶于水，可以用分液的方法分开；乙醇和丁醇都易溶于水，但是它们沸点不同，可以用蒸馏的方法分离；溴化钠和单质溴的水溶液可以利用溴易溶于有机溶剂而溴化钠不易溶于有机溶剂的性质用萃取的方法分离。

答案：C