2.萃取：利用溶质在两种互不相溶的溶剂里的溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从另一种溶剂中提取出来的方法。如从溴水中提取溴，就可以加入苯或四氯化碳进行萃取。

1.蒸馏：适合于分离提纯能够相互溶解而各组分沸点有较大差距的液态混合物，如从乙醇的水溶液中提纯乙醇。分馏是蒸馏的一种特殊形式，它适用于多种组分溶解在一起的混合物，分馏得到的是一定沸点范围的多种馏分，如石油分馏。

　　　　　　加成：烯烃、炔烃、裂化汽油等含碳碳双键或参键的物质

　　　　　　取代：苯酚

能使溴水褪色的物质 　 氧化：醛基－CHO、H₂S、SO₂

　　　　　　萃取：苯及其同系物作萃取剂，有色层在上层；四氯化碳作萃取剂，有色层在下层(酒精不能做萃取剂)

　　　　　　　　　含碳碳双键或参键的烃及其烃的衍生物

能使酸性KMnO₄溶液褪色的物质　 含有－CHO的物质、H₂S、SO₂

　　　　　　　　　苯的同系物

　　　　　　　　 沉淀消失呈蓝色透明溶液：甲酸、乙酸等

新制氢氧化铜悬浊液　　

　　　　 加热至沸生成红色沉淀：含－CHO的物质

银镜反应：醛类、甲酸、甲酸某酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖

与钠反应生成氢气：醇、酚、羧酸等含有－OH的物质

　　　　FeCl₃溶液：遇酚显紫色

显色反应　　浓硝酸：遇含苯环的蛋白质显黄色

　　　　碘I₂：遇淀粉显蓝色

　　　H⁺：－COOH

指示剂　

　　　OH^－：苯酚钠溶液、乙酸钠溶液

2、检验是否已经完全水解：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1、检验是否已经开始水解：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(1)检验分子中醛基的方法是_______________；检验C=C的方法是____________。

(2)实际操作中，哪一个官能团应先检验？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

检验方法：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

5、制出的乙酸乙酯中经常含有的杂质：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

除去杂质的方法是：　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

4、反应加热的原因：　　　　　　　　　　　　　　

3、　 浓硫酸的作用：